Murotaikina: reseptit piirakka. Resepti taikina munia ja ilman

Miten tehdä murotaikina? Reseptit ympyräkaavioita suositeltavaa käyttää täysin erilaisia ainekset tehdä tällaiset puitteet. Joku tekee sen perusteella voita tai margariinia, joitakin muita käyttää kefiiri, kermaviili, ja jopa tuorejuustoa.

Joten mikä on yksinkertaisin ja maukasta murotaikinakeksit taikina? Reseptit kakku, esitämme hieman pidemmälle.

Piirteet ruoanlaitto perusasiat

Ennen kuin voimme kertoa, miten tehdä murokeksi taikina kotona, kerro meille, mitä sääntöjä on noudatettava, että leivonnaiset valmistetaan tällaisessa kehyksessä, se on kääntynyt pehmeä, hellä ja erittäin maukkaita.

Joten oikein vaivaa taikinaa varten kakku, sinun täytyy ehdottomasti noudattaa kaikkia vaatimuksia seuraavien reseptiä:

1. valmistamiseksi tällaisten puitteiden tulisi käyttää elintarvikkeissa kylmässä.
2. Kotitekoinen murokeksi taikina on enemmän lempeä ja pehmeä, jos ei vaivaa käsiä ja käyttäen haarukka (sekoitin).
3. Jos tämä paino edellyttää juomaveden, se on jäinen.
4. Kaikki käsittelyt kanssa murotaikina tulisi suorittaa hyvin nopeasti.
5. Mitä enemmän kulinaarinen ja muiden rasvojen käytät ruoanlaittoon tällaiset puitteet, sitä enemmän mureneva on jo leivonnainen.
6. Vaivaa murotaikina liian kauan ja paljon jauhoja ei suositella. Koska paistaminen voi saada melko kovaa.
7. Jolla tuote on paistettu tällaisen kokeen on suositeltavaa uunissa lämpötilassa 185-200 astetta.
8. Ennen kuin aloitat tuloaan hiekka emäkset, on toivottavaa seisomaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.
9. Kauli tämä taikina pitäisi olla vain keskeltä reunoille.
10. Hiekka Alustana voi olla paitsi makea, mutta suolainen.
11. Suolaa taikina voit tehdä evästeitä tällaisten pennomu juomia, kuten olutta ja piirakat lihaa tai kalaa.
12. Makea hiekka säätiöt ovat hyvin usein valmistaa voita keksit, kakut hedelmiä ja muut makeat täyte.

Nyt kun tiedät mitä sääntöjä on noudatettava, jotta pehmeä ja hellä murokeksi taikina. Reseptejä kakku, pidämme nyt. On huomattava, että käyttämällä tällaista kehys voi olla paistetaan ja muita tuotteita (esim., Murokeksejä).

Murotaikina: reseptit kakusta

Jos et voi pitkä vaivaamista perusta kakku, sitten aiomme käyttää seuraavia erityisiä resepti. Hänelle et tarvitse paljon aikaa ja ainesosia.

Joten, tarvitsemme seuraavat:

• vehnäjauhoja siivilöity - 2 täyttä kuppia;
• ruokaöljyä ja tarkka voita - noin 2100 g;
• hiekka-sokeri keskisuurten - suurten lusikka;
• Juomavesi on kylmä - 4 isoa lusikkaa.

sekoittamalla emäksistä

Shortbread Taikina valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti, ilman munia. Voit tehdä tämän, sekoita seulotaan jauhot valkoiset hienoa hiekkaa-sokeri, ja sitten lisätä siihen hieman jäi ensimmäisellä kolmanneksella ruokaöljyä ja nopeasti hienonna ne veitsellä. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada erittäin hieno murunen.

Määräajoin, pohja olisi saadaan kaatamalla suuri lusikallinen kylmää juomavettä. Tämä on tarpeen, jotta voinen murunen hyytelöity hyvin keskenään.

Saatiin tasainen ja tiheä massa, se on tarpeen nopeasti kääriä palloksi, peitä kelmulla ja lähetetään sitten jäähdytyskammion. Tässä muodossa murokeksejä taikina suositellaan jäähtyä vähintään kolme tuntia.

Muodostettaessa ja paistaminen

Murotaikinakeksit taikina kakku, resepti joista pohdimme, rullataan säiliö on melko helppoa. Mutta se on vain siinä tapauksessa, jos pohja oli hyvin jäähdytettynä jääkaapissa.

Siten, elastinen taikinapohjaiset voi olla jaettu kahteen osaan, ja sitten ne identtisiä levyjä. Ensimmäinen kerros tulisi sijoittaa pellille, tekemällä pieniä puskurit. Lisäksi on tarpeen antaa pois kaikki makea täyte ja peitä se toinen levy. Kauniisti yhdistämällä kaksi emästä reunoilla, puolivalmiin tuotteen haluat lähettää uunissa ja keitä 200 asteessa puoli tuntia.

Murotaikina juustolla: helppo resepti

Raejuustoa taikina voidaan paistaa ja herkullisia kakkuja makea täyte ja herkkä evästeet. Mutta ennen siirtymistä lämpökäsittelyn tätä herkkua, sinun täytyy sekoittaa pohjan. Tähän tarvitaan:

• luonnon voiöljy - noin 200 g;
• valkoinen vehnäjauhoja - 300 g;
• hiekka-hieno sokeri - noin 2 ruokalusikallista suuri;
• Jodisuolan keskisuuria - ½ pieni lusikka;
• juusto hieno märkä - noin 200 g

Taikinan valmistus

Kuten kotiin tekemään juustokakku? Murokeksi taikina leivin viimeistely nopeasti ja helposti. Tämän luonnollisen voin on leikattu kuutioiksi ja sitten se astiaan yhdessä monitoimikone iodized suola, valkoinen vehnäjauhoja ja hieno kidesokeri. Lisäksi kaikki tuotteet, joita tarvitaan sekoittaa nopeimmasta. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada hieno murunen. Sen jälkeen, on tarpeen antaa ulos märkä hieno rahka ja samalla ehkä veitsellä-suutin. Seurauksena, kaikki ainesosat muodostamiseksi elastinen pallo, voidaan sijoittaa muovikelmu. Tällaisessa murotaikina tulee lähettää jäähdytyskammion ja liota siinä noin puoli tuntia.

Miten muodostetaan ja paista?

Kun jäähdytettiin hieman perusteella, se on poistettava kalvo, ja jaettiin sitten yhtä suureen osaan ja rulla levyiksi. Sijoittaminen yksi kerroksista pannulla, sen on asetella tahansa täytteenä, sulkemalla toinen osa testiä ja kauniisti hyppysellinen alue. Sellaisenaan, juusto kakku sekoitetaan olisi Paista uunissa 35 minuuttia. Tänä aikana, kakku on pehmeä, ruusuinen ja tulee ja irtonainen rakenne.

Tehdä hiekka pohja, johon on lisätty jogurtin

Miten muuten teet murokeksi taikina kakku? Reseptin tämä tuote voi sisältää hyvin erilaisia ainesosia. Esimerkiksi erittäin maukasta ja hellä leivonnaisia saatu, jos perusta ylimääräisiä lisätä rasvaa jogurtti. Mutta asiat ensin.

Joten, tarvitsemme:

• Vehnäjauho on kevyt - 3 isoa lusikat;
• Keskimääräinen muna maalaismainen - 2 kpl.;
• öljy puhdistettu kasvi - 1 täysi lasi;
• kefir paksu myymälävaras - 0,5 kuppia;
• Soda ruokailu maksoi siideri etikan - ½ ruokalusikallinen.

Making perusta

Vaivata taikinaa valmistettaessa hiekka kakku, sinun täytyy tehdä pieni murunen puhdistettujen kasviöljyjen ja valkoisia jauhoja seulotaan. Seuraavaksi meidän täytyy ravistella erikseen kylä munat yhdessä tiheä kaupasta ostettu jogurtti. Sinun täytyy sitten takaisin tl ruokasoodaa ja kaada tuloksena massan vapaasti virtaavan osan substraatin. Seurauksena pitkä ja voimakkaan sekoituksen, sinun pitäisi saada joustava ja pehmeä taikina. On hyvä tuomaan sen pöydällä, on suositeltavaa, että 30 minuutin liotus jääkaapin.

Miten muodostetaan ja leipoa kakun?

Kun murokeksi taikina perusteella jogurtti ja kasviöljyä on valmis ja jäähdytettiin, se on jaettava kahteen yhtä suureen osaan, ja sitten levittää saumat. Yksi niistä on alettava voideltuun muodossa tai pellille, ja sitten se kaikki aiemmin valmistettu täyte. Edelleen, se on suljettava toissijainen tausta-arkki ja kaunis punos reuna. Tällaisessa puolivalmiste on lähetettävä uunissa ja paista 205 asteessa 35-37 minuuttia.

Yhteenvetona

Kuten näette, on olemassa monia tapoja, miten tehdä murotaikinakeksit taikina niiden valmistukseen, kotona leivottuja kuin mikä. Lisäämällä säätiön tai toisen komponentin, voit muuttaa paitsi sen makua, mutta myös rakenteen. Siten, taikina on valmistettu avulla ruokaöljyä, hyvin mureneva, lisäämällä juuston - pehmeämpi ja käyttäen kefir - rehevä ja hellävarainen.