Ruoka ja juomatJuomat

Näin valmistat cappuccinon kotona

Cappuccino - Italian native juoma, on saanut maailman mainetta. Uskotaan, että hän keksi munkkien - Capuchins, erittäin rakastettu kahvia maidon kanssa. Tilaa nimi kapusiinimunkki, tässä versiossa, ja antoi nimen juomaa.

Toisessa versiossa nimi tämän tyyppistä kahvia tehty maitovaahdosta korkki kruunaava kupin (italiaksi cappuccino - huppu, huppu).

Hyvä cappuccino erittäin herkullinen. Tuoksuva hieno ja herkkä juoman päällä lumivalkoinen vaahtoa maalattu sydän ja tarjoillaan kanelitangot lautanen. Kesäiltana voit mennä kahvilaan ja juomassa, unohtamatta hetkeksi hälinästä.

Uskotaan, että vain ammattilaiset osaavat tehdä cappuccino "oikea". Mutta käytäntö osoittaa, että joidenkin koulutusta ja vain kuolevainen voi helposti valmistaa cappuccinon kotona. Ei jumalia ruukut ruukut, kuten sanotaan.

Tarkemmat resepti cappuccinoa kotona.

Joten, mitä etsimme. Cappuccino on hyvin kahvia, jossa maito voidaan lisätä. Top juoma koristeltu upea maitovaahtoa, maustettu kanelilla ja sokeri.

Tarvitsemme:

  • jauhettu kahvi

  • kerma

  • sokeri

  • raastettu kaneli

Veden läsnäolo, levyt (kaasu tai sähköinen), kattilat ja muut välineet - tarpeetonta sanoa.

Askel askeleelta selostus cappuccinoa kotona.

Vaihe yksi. Hautua kahvia. Pour kahvipannut (2 pientä lusikkaa yksi kahvikuppi) täyttyä vedellä ja tuleen. Tällöin käsi kynällä dzhezevoy ampua ja silmät tulevaisuudesta kahvia ei tule alas.

Heti kun kahvivaahtokerros tehostettava ja muutti pois ruukut, nopeasti poistaa kaiken tulella. Odota, kunnes kaikki siellä rauhoittua ja asettua, ja sitten laittaa ruukuissa tuleen.

Ja niin muutaman kerran. Ainakin neljä. Tässä kilpailussa, "nopeus" vaahto on tärkeää estää keittämällä kahvia meille. Kiehuu, siitä tulee katkera, toivottoman pilaantunut, ja se merkitsisi, että emme pystyneet valmistamaan cappuccinon kotona.

Vaihe kaksi. Vaahdota maito. Se on yksinkertainen asia, mutta se vaatii taitoa, joka, kuten tiedämme, tulee kokemus. Ruoskinta myöntyväinen ainoastaan rasvatonta maitoa tai kermaa (rasvapitoisuus on vähintään 6%).

Osuus samanlainen seuraavaa: 1 kuppi kahvia - kupillinen kermaa. Kattilaan kaada kerma. Ensimmäistä kertaa se on parempi ottaa kerma vain yhden kupin. Joka tapauksessa, cappuccino - se pochashkovaya hauskaa suuressa mittakaavassa se ei ole valmis.

Laitoimme voidetta tuleen ja odota kymmenen sekuntia. Sitten otamme mikseri ja alkaa pelaajan niitä. Tässä yhteydessä on tärkeää, ettei menetä hetkeäkään vaahto valmiutta. Se voi seurata ulkonäkö suuria rakkuloita pinnalla kerma. Kun he saavat siellä, me keskitymme ja odotan kun ne katoavat. Miten menetimme - vaahto on valmis, sammuta sekoitin.

Kolmas vaihe. Yhdiste kahvia ja vaahto. Kahvi kaadetaan kaunis astia (tai mikä). Sitten rkl varovasti levitä vaahto päälle kahvia.

Neljäs vaihe - koristelu. Päälle vaahdon kaada sokeri (pieni lusikka) ja kaneli. Täällä me myös tiedämme varmasti, jos se on cappuccino. Aloitamme kanelia. Jos vaahtoa pitää sen, lisää sokeri huolellisesti. Jos sokeri se (vaahto) voimalla, niin cappuccinoa saamme "oikea".

Jos sokeri jää vaahdon läpi, niin materiaali vaatii vahvistamista. Jälleen ottaa kahvi, kerma ja edelleen reseptiä. Ja sinun ei tarvitse huolehtia, kaikki alkaa muodostua hyvin nopeasti.

On toinenkin tapa hautua cappuccinoa kotona kuitenkin kalliimpi. Toteuttamaan tarvittavat kansalliset kahvinkeitin, on niin kehittynyt, että tämä oli paras cappuccinon vaihtoehtojaan. Sitten juoman valmistusprosessi on yksinkertaistettu ja tulee kysymys tapana, kuten teetä aamiaista.

Ja sitten me vetää takaisin kahvilassa, jossa tuo cappuccinon kaunis kulho kanelitangot lautanen. Ja sydän piirretty vaahtoa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.