Päällyslauta (kala): resepti

Päällyslauta (kala) kuuluu perheeseen Mullets. Hänellä on pieni pyöristetty runko ja tylpän pään muoto.

Hyötyjä päällyslauta kala

Rakenne kalan sisältää useita rasvaa, proteiinia, kromi, fluoridi, fosfori, sinkki, kalsium, nikkeli, ja jopa B1-, A ja PP. Se sisältää myös monityydyttymättömiä rasvahappoja runsaasti.

Kala ruoanlaitossa

Monet kokeneet kokit tietävät , miten ruokaa kala lintel, ja usein käyttää näitä taitoja käytännössä. Koska sen säännöllinen käyttö estää sairauksia, kuten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen. Hänen valkoinen liha, hyvin mureaa ja maukasta, ei käytännössä ole luita. Se voi keittää, paistaa, savu, ääliö, ja jopa säilykkeet.

Päällyslauta (kala): resepti

voi keittää monia eri ruokia kala. Osa niistä on esitetty tässä artikkelissa. Hän pitää sekä aikuisille että lapsille, koska maku ja puute pienet luut.

paistettu kala

ainesosat:

• päällyslauta (kala) - 0,5 kg;
• Tomaatit - 2 kpl;
• jauhot - 2 isoa lusikat;
• kasviöljy - 2 suuri lusikat;
• muna - 2 kpl;
• maito - 200 ml;
• etikka 3% - 2 rkl. lusikat;
• suolaa.

valmistus:

• Puhdista kala, poistaa suurimman luun, jättäen vain filee.
• Leikkaa fileet ohuiksi suikaleiksi Lobanov, ripottele niitä etikalla ja suolalla.
• Voitele muodossa voita ja aseta se kalafileet.
• Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
• Laita tomaatit tasaisesti fileet.
• Erillisessä kattilassa, yhdistää maito, munat ja jauhot tasaiseksi. Kaada seos kalaa.
• Päällyslauta (kala) paistetaan uunissa 30 minuuttia 180 asteessa.

fish Fry

ainesosat:

• päällyslauta;
• suola;
• kasviöljy;
• jauhoja.

valmistus:

• Puhdista kala, paloitellut la carte.
• Ota suolaa ja hiero se huolellisesti valmisteltu kappaleita, anna vaikuttaa 30 minuuttia.
• Kun aika on kulunut kala huuhtele juoksevalla vedellä suolan poistamiseksi.
• Vuonna muovipussiin , kaada jauhot ja laita se kala horoshenechko ravistella kaikki palaset peitettiin jauhoja.
• Kuumenna paistinpannu hieman öljyä, paista kala molemmin puolin, kunnes mukavaa kullanruskeaksi.

Päällyslauta (kala) folio

ainesosat:

• kala - 2 kpl;
• Sitruuna - 1 kpl;
• pippuria;
• suola;
• mauste kaloille;
• kasviöljy.

valmistus:

• Puhdista kala asteikot, poista sisälmykset ja pää evät ja hännän.
• Mausta suolalla ja harjaa mausteet, pippuri, ripottele juuri puristettua sitruunamehua sitä, ja kasviöljyä.
• Päällyslauta kansi kelmulla ja säilytä viileässä paikassa 20 minuuttia.
• Marinoitu kala ja laita folio Wrap on hyvä, että ei ole reikiä.
• Laita folio kääritty ovipalkki pannulla ja laita se esilämmitetään 180 ° uunissa 15 minuuttia.
• Kun kala on valmis, käännä folio ja anna sen jäähtyä.
• Leikataan osiin kappaletta.

Esitetty artikkelissa kala ei ole rasvainen, joten se sopii erinomaisesti erilaisten kastikkeiden rakastanut. Riisiä, vihanneksia - kaikki tämä yhdistyy täydellisesti sitä. Erilaisia kaloja koristeltu vihreät, saat paitsi hyödyllinen lounaan tai päivällisen, mutta myös kauniita, tuoksuva astia.