Pöydällä, lihakastikkeesta - resepti, joka voi yllättää!

Jauhelihakastike - täydellinen lisä koristeeksi. Yksinkertaisin ja maukkaita tapa kokata liha - jauhelihakastike. Resepti tämä ruokalaji on yksinkertainen riitä, paljon aikaa ja vaivaa ei tarvita, mutta tulos miellyttää miellyttävä tuoksu ja erinomaisen maun. Tämä ruokalaji on erityisesti yhdistetty perunaa, pastaa ja viljaa. Yksinkertainen puuroa tai pastaa muuttuvat, jos ne lisätään herkullinen jauhelihakastike.

Resepti Tämän lautasen lähes jokainen nainen tietää, mutta jokainen valmistaa sen omalla tavallaan. Eri vihanneksia, lihaa, mausteita ja täyttämällä täysin muuttaa makua kastike. Siksi pyrimme löytämään jotain omaperäistä muuttaa yksinkertainen ruokalaji. Jauhelihakastike viittaa ruokia, jotka antavat vapauden mielikuvitusta ja luovuutta, joten se on suuri joukko muunnelmia. Monet ajattelevat, miten tehdä lihan kastike tehdä erityisiä, täydentävät maku lisuke oli herkkä rakenne ja alkuperäinen maku. Sitähän me puhumme.

Jauhelihakastike - resepti sianlihaa, sipuli ja tomaatit

Tarvitsemme kiloa porsaan sisäfileetä, yksi porkkana ja yksi sipuli, yksiosainen purjoa, jotkut selleri, neljä kappaletta tomaattien mehu, kaksi ruokalusikallista jauhoja, kasviöljyä - 1 rkl tilliä, persiljaa, mausteita: jauhettu paprika , ja cayennepippuri ja suola.

Liha pese ja leikataan pieniksi neliöiksi. On kuuma paistinpannu lisätä hieman kasviöljyä ja lihan ladata. Paista kannen alla.

Purjo ja sipuli leikataan viipaleiksi, selleri - viipaleita, porkkanat kolme hieno raastin.

Kun liha on hieman paista, lähetämme pannulla valmis vihanneksia.

Tomaatit leikataan neliöiksi ja lisää seokseen lihaa ja vihanneksia. Jos se on kesällä, voit käyttää tuoreita tomaatteja, suihkun jälkeen ne kiehuvaan veteen ja niiden poistaminen kuorta. Me paista kaiken muutaman minuutin, jonka jälkeen pannulla lähettää reseptiä määrän jauhoja ja paista taas.

Vähitellen Kaada kuumaa vettä (keitetty) ja lisää mausteita maun mukaan.

Annamme kastike kiehua jonkin aikaa, lopussa lisää hienonnettu tilli ja persilja, sammuta lämpöä ja peitä kannella. Nyt tiedämme, miten lihan grillausaikaa kastike sianlihaa. Hyvää ruokahalua!

Jauhelihakastike - resepti naudanlihaa kuivattua paprikaa

Tämä liha kastike hyvin pastaa. Sen valmistamiseksi tarvitsemme 300 grammaa naudanlihaa, sipulia, ruokalusikallinen voita ja ruokalusikallinen kasviöljyä, stogrammovaya pakkaus kermaa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, puoli tl kuivattua pippuria ja sahrami ja suola.

Sipulit puhdas ja leikataan pieniksi kuutioiksi, paista pannulla seoksessa voita ja kasviöljyä, levitetään lautaselle. Seuraavaksi kaukalon lataus naudanliha (hienonnettu keskikokoinen kpl) paista kultainen, joka koostuu vedestä ja anna hautua noin tunnin.

Sitten lisää vettä valmiissa paistettua sipulia ja kermaa, jolloin seos kiehuvaksi. Tämän jälkeen pannulla lähettää jauhot, kuivatut paprikat ja sahrami, suola. Olemme sekoitetaan ja pidetään tulta, kunnes "oikea" johdonmukaisuus. Tarjoile kastike lisäkkeenä pastalle.

Vaihtoehdot Lihan kastike tarpeeksi. Voit käyttää kana, lammas, lisätä erilaisia mausteita ja vihanneksia. Voit tehdä kastike smetana ja kerma, majoneesia tai jopa maitoa. Yleensä keksiä jotain omaperäistä on aina mahdollista. kastike ja liha pitäisi olla pienehköjä ja pehmeä, sitten kastike maistuu vieläkin paremmin. Vuoteen tattari puuro ja pastakastiketuotteita sopii naudanlihaa, riisiä - kana, perunat sose - sianlihaa. Vaikka tällainen yhdistelmä ja kastike koristeeksi ei ole pakollista. Voit kokeilla ja kokeilla erilaisia yhdistelmiä ruokia. Tärkeintä - se oli herkullista ja sielu!