Pavut: hyöty ja haittaa. vihreät pavut

Pavut - se on ruokaa, joka on kuuluisa parantavista ominaisuuksista muinaisista ajoista lähtien. Historia kertoo, että muutama vuosisata sitten Euroopassa, varkauksia tuotteen jopa rangaistaan kuolemalla.

Asukkaat Englannissa, ei väliä mitä pavut katsottiin parannuskeinon isorokko, pakeni yöllä kenttään. Heidän mukaansa mies vietti yön pavut, tuli henkisesti epävakaa. Joten mitä tämä salaperäinen elin lupaa tuotteen? Vuosisatojen nousi esiin kysymys: Mitä tuo ihmisen papuja? Hyödyt ja haitat on tutkittu vakavasti.

Tänään suosio vihreitä tuoreita papuja. Meillä on ilo käyttää kuivattuja siemeniä - täplikäs ja vaaleanpunainen.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Ainutlaatuinen tuote sisältää runsaasti proteiinia. Pavut - yksi arvokkaimmista sen lähteistä. Tuote sisältää noin 40% proteiinia. Lisäksi, pavut ovat arvokkaita komponentteja selluloosa, tärkkelys, käyttökelpoisia hiilihydraatteja ja kasvirasvoja. Siemenet on monia hyödyllisiä hivenaineita, se on kalsium, rauta, rikki, fosfori ja magnesium. Ja tämä ei ole täydellinen luettelo. Monet tässä kulttuuri vitamiineja (A, B, C, PP) ja pektiinejä. Huolimatta suuresta ravintoarvo, tuote on suhteellisen alhainen kaloripitoisuus. Vain 57 kcal.

Pavut ovat varsin vaihtelevia. Tyypit (Kuvassa alue) on käytetty menestyksekkäästi kokkeja kaikkialta maailmasta. Esimerkiksi Adsukipavut käytetään japanilainen keittiö. Valkoisia papuja pidetään Turkin Chali.

edut pavut

Product Introduction ruokavaliossa on monia etuja. Kuitenkin, ei pidä unohtaa, että Hyvätkään pavut, hyödyn ja haittojen niistä on välttämättä otettava huomioon. Vain tässä tapauksessa voimme toivoa positiivinen vaikutus kulttuuriin.

Edut pavut ovat pitkään osoittautuneet lääketieteelliseen tutkimukseen. On kuitenkin yksi piirre. Kaikki parantavan ominaisuuksia tuotteen tulee voimaan vasta huolellisen lämpökäsittelyn. Kuivatut raaka pavut ovat vaarallisia organismin. Koska ne sisältävät vaarallisia toksiinia. Tämä on yksi tärkeimmistä tekijöistä, jonka vuoksi on aivan kyseenalainen käytön kaltaisen tuotteen raaka pavut, hyvä. Ja haittaa tällaisissa tapauksissa näyttää huomattavasti, usein aiheuttaa vakavia myrkytyksen.

Mitä hyötyä on tuotteen kehon?

onkologisia sairaudet

Sen jälkeen, kun tutkijat ovat löytäneet pavut parantava syöpälääkkeet, jotka voivat hidastaa kasvainten kasvua.
Käyttö tuote mahdollistaa solujen vastustaa syöpiä.

Kuitu ehkäisee syöpäsairauksien elimistössä. Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä papuja, vähemmän altis haimasyöpä. Naiset onnistuvat välttämään rintasyöpään.

Hyödyt ruoansulatuskanavan

Pavut sisältävät suuren määrän kuituja. Siksi niiden tuomista päivittäiseen ruokavalioon voi alentaa veren kolesterolitasoa. Kulttuuri on lähde välttämättömiä aminohappoja, se on täysin imeytyy elimistöön. Ja kiitos putoamisen kuidut voivat parantaa toimintaa ruoansulatuskanavan.

Käytä veren ja sydämen

Tämä kulttuuri sisältää suuren määrän foolihappoa ja kalium. Nämä komponentit aiheuttavat arvo ja käyttökelpoisuus ihmisille. Jos säännöllisesti tarjoilla ruokia papuja, on veren puhdistus, lisää suojaava voimat organismin kokonaisuutena.

Näiden siementen on positiivinen vaikutus valtion sydän-järjestelmään. B-vitamiinit vahvistavat sydämen ja estää hänen sairautensa.

Pavut ovat runsaasti molybdeenia. Tämä elementti vakauttaa verensokeri, neutraloi haitallisia vaikutuksia säilöntäaineita.

dieettituote

Pavut auttaa pysyvästi mykistää tuloksena nälkää. Näin ollen, ne ovat erinomainen tuote, joka on tarkoitettu käytettäväksi ruokavalion tahansa. Ihmiset, joiden pääasiallinen tavoite - päästä eroon tarpeettomaksi kg, injektoidaan pavut päivittäistä ruokavaliota.

Vahinkoa ruumiille

Hän käsitellyn arvo ja käyttökelpoisuus, ja sen pitäisi koskea negatiivinen puoli. Muista, jos päätät syödä papuja: edut ja haitat on pitkälti riippuvainen niiden valmisteluun.

Kuten jo edellä mainittiin, tuotteen on keitetty oikein, voi aiheuttaa myrkytyksen organismi. Toiminnan myrkkyjä sisältämän pavut, neutraloidaan vasta lämpökäsittelyn jälkeen, he kulki.

Kuitenkin, kuten lähes kaikki muut elintarvikkeet, siemenet ovat niiden aiheet. On kiellettyä käyttää tuotetta:

• vanhukset;
• henkilöt, joilla haiman sairaus;
• koliitti ja ummetus;
• kun läsnä on kihti;
• naiset kärsivät munuaistulehdus, kuten pavut on paljon puriini aineita;
• ihmiset jotka on diagnosoitu haimatulehdukseen ja hepatiitti.

Toinen haitta pavut - suuri kaasupitoisuus suolistossa. On tärkeää pitää mielessä, että niiden käyttö johtaa turvotus ja ilmavaivat. Tämä johtuu siitä, oligosakkaridien, joka käsittää tuotteen koostumusta. Juuri nämä aineet antavat suuremman kuormituksen ruoansulatuskanavan. Jotta voitaisiin vähentää haitallisten vaikutusten oligosakkarideja, on suositeltavaa lisätä pavut tilli, fenkoli, minttu.

Käyttö Tuotteen

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tehdä ruokavaliossa 100-150 g papuja päivittäin. Parin kolmen viikon kuluttua on mahdollista havaita myönteisiä tuloksia.

Ihmiset ovat keksiä useita tapoja, miten käyttää papuja. Reseptit useita keitot, salaatit tarkoita merkittävä tuote. Tärkeintä - tiukasti kiinni suosituksia valmistelua.

Ruoanlaitossa, yleisimmin käytetty vihreitä papuja palot kuivataan ja kuoritut nuoria. Ensimmäinen ja toinen vaaditaan lämpökäsitelty. Tuore (nuoret maissi) sallitaan jopa syödään raakana. Ne maistuvat vähän kuin sokeri herneet.

Kokit suosittelevat (voit käyttää mitä tahansa, ja jopa kuivatut pavut) reseptit, jossa tuote on harmonisesti yhdistetty lihaa, kalaa, juustoa. Erittäin maukasta salaatit, keitot, pataruoat, patoihin.

Nuori papuja voi jopa lisätä makeita ruokia. Esimerkiksi hämmästyttävä maku pavut antavat hedelmäsalaattia. Kuten se kokkeja valmistettu tuote täyte pihviä.

helppo resepti

Jos haluat kokeilla pavut maistaa, voit valmistaa tarpeeksi valoa salaattia. Lyhyessä ajassa luotte herkullinen ruokalaji.

Take purkitettu pavut, lisää raastettu juusto. Leikkaa paprika salaattia. Hän on erinomainen lisä pavut. Täyttää astia voidaan jogurtti tai sen seos majoneesi. Salaatti on valmis!

johtopäätös

Hämmästyttävä vaikutus kehoon papuja, niiden ainutlaatuinen koostumus ei voida sivuuttaa. Tahansa ravitsemusterapeutin vahvistaa lääkkeen hyödyllisyydestä. Tärkeintä - älä unohda aiheet.