Pear karamelli: resepti viini ja mausteet

Hedelmiä jälkiruokana nähdään erinomainen loppuun illallinen. Jos tulet käymään, ja haluat yllättää ja miellyttää niitä, valmistautua epätavallinen jälkiruoka. Päärynä karamelli siirappi drenched viinipohjaisten, tulee ymmärtää ja se voi tulla yksi allekirjoitus lautasen.

Kaksi muunnosta jälkiruoka suoritus

Ennen keittämistä sinun on päätettävä itse, mitä tavoite olet toteuttavat ensinnäkin. Jos Tärkeintä - näyttää vieraille täydellinen ulkonäkö valmiin lautasen, sitten harjalla hedelmistä ei tarvitse kuoria. Ja jos haluat paikalla hienoimpia torjumiseksi ja mausteinen-kirpeä maku rehun jälkiruoka, niin sinun täytyy poistaa ihon. Siten, viini ja mausteet imeytyy täysin hedelmälihaa lämpökäsittelyn aikana. Että hedelmä ei kuohua, ja älä käännä ruoanlaitossa hedelmälihaa, valita meidän jälkiruoka enää hyvä, jopa jäykkä, päärynät.

Päärynä karamelli resepti. ainekset

• Päärynät kiinteä - 3 kpl.
• Puolikuiva punaviini - 1,5 kuppia
• Puolet muskottia.
• Sokeri - 5 ruokalusikallista. lusikat.
• Neilikka sateenvarjot - 3 kpl.

Tietenkin, jos vieraat odotetaan enemmän kasvaa suhteutettuna ja paino komponentteja.

Päärynä karamelli resepti annetaan tässä valmistelemaan eivät veden, ja viini. Siksi tämä jälkiruoka on vasta lapsille. Oletamme, että se on tarkoitus hoitaa puhtaasti aikuinen kokoontumisia ja puhua sydämestä sydämeen.

vivahteet ruoanlaittoon

Keitetty, pestiin (tarvittaessa - puhdistettu), päärynät laittaa kattilaan.

Muista, että 3 päärynöiden otamme vain puoli lasia viiniä, niin hedelmä on täynnä viini on kaukana täydellisestä. Kaatamalla viiniä kaukaloon suoraan hieroa muskotti, lisää neilikka. Käynnistä tuleen ja tuoda tulevaisuuden jälkiruoka kiehua, sitten vähennä lämpöä maksimoida heikkoja. Peitä pannu kannella ja anna päärynät kokki 15 minuuttia, aivan kuin ne olivat, kääntämättä hedelmiä toisella puolella. Tämän jälkeen avaa kansi ja varovasti kääntää ei ole tullut alas, kunnes keitetyt hedelmät haarukalla. Käänteinen hedelmät anna kypsennä vielä 10 minuuttia.

Tärkeää!

Valmisteluun tämän lautasen, päärynä karamelli resepti jota kuvaamme, emme voi sallia ruoansulatus hedelmiä, koska ulkonäkö voi olla pilalla. Hedelmä on pehmennetty, mutta silti pitää kunnossa. Siksi pitkän valmistusajan vasta-aiheista. Voimme sanoa, että päärynöiden jälkeen Valmistusaika välitetään vain puolet. Tämä edistää niiden epätäydellinen päällystysnesteen.

Päärynä karamelli resepti kuva: valmistetaan siirappi

Aloita ottaa päärynät vuoasta ja siirtää ne kulhossa. Myös Ota kattila neilikka, hän jo antoi hänelle kuori hedelmät - on tehnyt työnsä. Siirappi valmistelee jäljellä keiton päärynä viiniä. Koska neste astia on vielä kuuma, ongelmat valmistamiseksi siirappi ei pitäisi olla. Kaada sokeri, sekoita massa ja kiehauta. Ja tällä kertaa pitäisi olla voimakasta kiehua. Joka Caramel päärynä (siirappi) saavat peruutus maukkaita, on tarpeen vahvistaa esiintymisajankohta kuplivan vaahdon pinnalla. Ennen siirappi sakenee, sinun täytyy jatkuvasti sekoita pannun sisällön.

Yhdistä siirappi ja päärynät

On aika muistaa polusvarivshihsya hedelmiä ja lyhyesti palauta ne potin. Laita päärynät siirappi ja keitä hieman enemmän aikaa - enintään 10 minuuttia. Poista päärynät vuoasta kuumana ja välittömästi levitettäväksi la carte -annoksia. Tähteet siirappi täyttää kuumalla hedelmien jakamiseksi tasaisesti nesteen pinnan yli. Jälkiruoka päärynät karamelli resepti on täällä annetaan, se maistuu karamelli, toffee, jos Tarjoile jäähdytetty lämpimään tilaan.

Maku tästä jälkiruoka hämmästyttävä: liemeen maku yhdistettynä herkkä mausteinen karamelli ja hieman kirpeä muistiinpanoja punaviiniä. Varatun ajan valmisteluun, pienellä vaivalla ilman viipalointi hedelmää. Ainoa ongelma, joka voi ilmetä, kun kypsennyksen jälkiruoka on puhdistaa kattiloita. Mutta se on hieman, verrattuna ilo johdettu verraton maku.

Hyvää ruokahalua!