Pie "Berry kori": resepti

Tänään näet verkon monia viittauksia niihin jälkiruoat kuten kakku, "Berry koriin". Reseptin tätä herkkua on hyvin erilainen eri lähteistä, mutta yksi asia yhdistää heitä - läsnäolo testialustasta ja tuoreita tai pakastettuja marjoja. Aikojen suoritusmuodossa voidaan mainita yhdistelmä hiekkaa ja hapan makea taikina kirsikat. Koska tämä marja puhtaimmillaan ei ole kuin mitään pystyt sekoittaa sitä omena massan. Tämä jälkiruoka osoittautuu erittäin maukasta! Pieni makea, rapea kerros, taikina tayaschego suuhun, ja hapan-makea mehukas täyte antavat erinomaisen yhdistelmän. Tässä tapauksessa on turvallisesti mahdollista, jotta tämä jälkiruoka syödään hyvin nopeasti.

"Berry kori": resepti

Kakku tarvitset seuraavat.

Sillä rapeaa Taikina:

• 1 muna.
• 100 grammaa sokeria.
• Luonnollinen voi 250 grammaa.
• 300 grammaa jauhoja.

Täyttöä omenoiden:

• 5.-7 omenoita.
• 2 munaa.
• Tuoretta 1 sitruunan mehu.
• Yhden paketin vanilja.
• 50 g voita (sulatetaan).
• 100 grammaa sokeria.
• Jauhoja 1 lusikka.

Täyttöä kirsikka:

• Tuoreet tai sulatetut kirsikat 500 grammaa.
• 100 grammaa sokeria.
• Jauhettua kanelia 1/4 tl lusikka.
• Ripaus suolaa.
• Jauhoja 1 lusikka.
• Yhden paketin vanilja.

Miten valmistautua tähän herkkua?

Sinun täytyy ensin karkealla raastin raasta voita, sitten laittaa sokeria, kananmunaa ja jauhot. Kaikki ainesosat tarpeen tehdä taikinan.

Sitten se täytyy laittaa kylmässä 20 minuuttia (jääkaapissa) tai muuten 10 minuutin ajaksi pakastimeen. Tarkoituksena on varmistaa, että öljy ei ole aikaa lämmittää. Sama lämpöä kuin se alkaa nopeasti sulaa, jolloin taikina vaivataan ja tulee liian pehmeä. Kunnes taikina on jäähtynyt, on tarpeen tehdä täyttämällä jälkiruoaksi, "Berry kori", resepti, joka on hyvin yksinkertainen.

Kun se on valmis, poista taikina, pieni osa varattu ristikko, ja kaikki jäljellä rulla ohueksi kerrokseksi ja laita vuokaan, rasvattu. Tässä tapauksessa, se olisi jaettava siten, että reunuksen muodostamiseksi.

Miten tehdä täyte?

Pitäisi olla selvää, serdtsevinok omenoista ja kuorta ja arina. Mäski on välttämätöntä laittaa sitruunamehu, 2 munaa, pussi vanilja, hieman voita voisula, 100 grammaa sokeria ja lusikallinen jauhoja. Sen pitäisi olla hyvin varovainen sekoita kaikki ainekset jälkiruoka täytettä, "Berry kori", resepti josta esittelemme teille tässä artikkelissa tänään.

Tuoreet kirsikat on oltava hyvin huuhdella ja puhdistaa siemenistä. Jäädytetty marja tarvitaan myös laittaa siivilä, huuhtele hyvin lämpimällä vedellä, anna sen valua hieman sulanut.

Erillisessä astiassa tulisi sekoittaa 100 grammaa sokeria lusikat neljänneksen tl jauhettua kanelia, ripaus suolaa ja lusikka jauhoja ruokailutila sekä yhden pussin vanilliinia. Sekoita seosta keitettiin kanssa kirsikat.

Kakku "Berry kori", jonka resepti voidaan vaihdella, joka on käyttökelpoinen sen monipuolisuus. Voit sekoittaa kirsikka ja omena täyte missä tahansa suhteessa, voit laittaa niiden takit tai ei ollenkaan valita vain yksi niistä. Jos et pidä kirsikat, voit käyttää muita marjoja, mutta että sokeripitoisuus on luottavat omiin. Esimerkiksi voit valmistaa, "Berry kori" kanssa mustikoita, resepti MDM on aivan erilainen. Soveltuu myös tätä herkkua karpaloita, vadelmia, mansikoita ja muita marjoja.

Miten ruokaa "Berry koriin"

Reseptin piirakka on melko yksinkertainen. Valmistettu täyte pitäisi laittaa taikinan, jotta se ei ylitä sitä, puskureita. Jäljellä vaaditaan roll ohuempi, harjalla munankeltuainen ja leikattiin suikaleiksi melko kapea. Ne on levittää päälle täyte verkkoon. Jos piirakka täyttö ei ole liian ohut, voit ensin hajota testiliuskan, ja voitele keltuainen. Tässä vaiheessa sekvenssi ei olla suuri merkitys.

Reunat kakun haluat taipua. Tämän jälkeen jälkiruoka olisi asetetaan uuniin, esikuumennettu. Korkeintaan maksimilämpötila paista noin kymmenen minuuttia, sitten vähentää keittolämpötila 180 astetta ja edelleen keitä noin puoli tuntia.

toinen vaihtoehto

On toinenkin vaihtoehto tälllaisten jälkiruoka. Sitä voidaan turvallisesti kutsua kakku, "Berry koriin". Resepti on yhtä helppoa, mutta ulkonäkö on juhlava. Hänelle tarvitset:

Taikinan:

• Jauhoja 250 grammaa.
• 100 grammaa rasvaa raejuustoa.
• Yksi muna.
• Hienoa sokeria 50 grammaa.
• Kasviöljy 4 tl.
• Leivinjauhe, yksi teelusikallinen.

Täytteen:

• Tuore tai sulatetut marjoja 500 grammaa.
• Kaksi munaa.
• 100 grammaa sokeria.
• Smetana, rasva (20%) 200 grammaa.
• Kerma (10%, standardi), 100 ml.

Miten ruokaa?

On tarpeen jauhaa juusto sokeri ja kananmuna, laittaa sekoitus leivinjauhe ja jauhot ja aloita vaivaamista taikina.

Seuraavaksi sinun täytyy voidella mitään voita vuokaan ja laita se taikina, joten se sivuuttamaan reunoille. Top kanssa marjoja tasaisesti. Jos käytät pakastemarjoja, sulattaa ne ennen loppua ei tarvita.

Smetana ja kerma täytyy piiskaa muna, lisää sokeri ja vaniljasokeri. Valmiin seos on nestemäinen, mutta tämän ei pitäisi huolestuttaa sinua - paistamisen jälkeen siitä tulee paksua. Kaada päälle marjat.

Paista Tässä suoritusmuodossa kakku "Berry kori", jonka resepti on yksinkertainen liian, pitäisi olla noin tunnin lämpötilassa 180 astetta.