Pihvi ribay: resepti

Kaikki hostessit eivät tiedä mitä pihvi- riba on. Resepti lihan valmistamiseksi on siis melko yksinkertainen. Ribai on melko yleinen pihvi: sitä voi paistaa kotona paistinpannuissa (tässä tapauksessa on suositeltavaa ottaa ruokia paksulla pohjalla ja ihanteellisesti - yleensä valurautaa) tai voit leipoa hiilellä piknik-luontoon, mikä on hämmästyttävää kesällä kausi! Jos sinua pyydetään kyselemään, mitä voi valmistaa muutamassa minuutissa, voit vastata: pihvi-riba. Resepti ruoanlaittoon on yksinkertainen, joten ei ole mitään hätää! Pohjimmiltaan kaikki, mitä tarvitset kokenjalta, on kääntää se paistamisen aikana. Nykyään, kun voit ostaa kaiken kaupasta, se ei ole poikkeus. Löydät kalliita marmorihaitoja, jotka on tuotu Uudesta-Seelannista tai Australiasta, mutta on paljon halvempaa ostaa paikallista naudanlihaa .

Kun olet löytänyt lihan haluamallesi, sinulla ei ole mitään tekemistä, vaan valmistaa rihkamaa. Kotona se on hyvin yksinkertaista paistaa sitä, tärkeintä on muistaa yksi sääntö: sillä se ei ole ehdottoman välttämätöntä lisätä rasvaa, koska marmoroitu liha sisältää niin paljon, että riittää saada upea ruokalaji. Se on varmasti erittäin maukasta, mehukasta ja pehmeää.

Ainekset, jotka ovat välttämättömiä nauhapihvin valmistukseen

Ruoanvalmistukseen kuuluu seuraavia tuotteita: Kolmekymmentäviisikymmentä grammaa pihviä on viisikymmentä grammaa munakoisoja, niin paljon kesäkurpitsaa, paprikaa, herkkusieniä ja tomaattia, kaksikymmentä grammaa salottisipulia, lasillista kermaa, suolaa ja mustapippuria, vähän oliiviöljyä.

Kuinka paistettua pihvieläintä

Naudanpihvi perusteellisesti pestään ja kuivataan. Sitten paista molemmilla puolilla, kunnes kultainen kuori muodostuu. Sitten se tuodaan halutulle paahdusasteelle joko kannen alla, uunissa tai uunissa. Ihanteellisen tuloksen saavuttamiseksi on parasta käyttää jäähdytettyä lihaa, josta voit tehdä todella ihastuttavan pihvin verellä.

Munakoita, herkkusieniä ja kesäkurpitsaa huuhdellaan huolellisesti ja kuivataan, leikatut renkaiksi kaksi senttimetriä paksua. Savieläimet erotetaan vain kuoresta. Bulgarian paprika pestään, kuivataan ja leikataan melko pitkin kolmioiksi. Leikkaa sipulit puoliksi. Tomaatit pestään, kuivatetaan ja leikataan puoli pystysuoraan. Kaikki kasvikset on maustettu suolalla ja pippurilla. Anna hieman makaamaan ja rasvaa öljyllä.

Laita vihannekset paistinpannuun. Kauneutta varten voit käyttää aaltopintaista jättääksesi kauniin kuvan. Sitten tuo vihannekset uuniin lämpötilassa sata ja kahdeksankymmentä astetta.

Served pihvi ribay, jonka resepti annimme edellä, iso lautanen vihannesten kanssa. Hänet asetetaan keskelle, ja vihannekset ovat jo hänen ympärillään. Side kaada kermaista lihakastiketta. Se yhdistetään täydellisesti valkoiseen ja punaviiniin.

Jotta se tehdään, kaada liha mehu paistinpannu ja haihtua vähän yli matala lämmön. Kun se haihtuu 1/3, lisää kerma. Kuumenna ja suolaa. Se on kaikki, kastike on valmis.