Raf-kahvi: mitä se on ja miten ruokaa

Raf-kahvi ... Mikä se on? Millainen epätavallinen juoman taustalla lyhytotsikoita? Kahvi herkkä kermainen maku ja miellyttävä vehreä koostumus ilahduttaa maku espresso ystäville. Mielenkiintoista, tunnetuin kahvinkeittojärjestelmä vaihtoehdot tulevat ulkomailta, ja vain raf on Venäjän juuret. Historian keksinnön juoma on erittäin mielenkiintoinen.

Historia luomisen

Raf-kahvi - mikä se on? Miten hän tuli? Tämä juoma on valmistettu ensimmäistä kertaa Moskovassa kahvilassa nimeltä Caffee Bean vuonna 1996. Uusi (epätavallinen tuolloin), kahvila tarjoaa valtavan määrän erilaisia kahvia vaihtoehtoja. Ja tässä on yksi suojelijoita tämän laitoksen kun hän sanoi, että hän ei todella kahvin makua. Yrittää miellyttää asiakasta eikä pudota kasvot lika, tämä kahvila barista keksi reseptin, joka yhdistettynä kahvi, kerma ja sokeri. Tuloksena on hyvin omaperäinen cocktail, joka oikukas ja esittää asiakkaalle. Tämän miehen nimi oli Raphael, tai lyhennettynä Raf.

Hetken kuluttua, katselin hänen ystävänsä, jotka mielellään siemaillen epätavallinen juomaa, Rafa ystäviä myös halunnut kokeilla sitä, ja alkoivat esittää saman kahvia, kuten Rafa. Niinpä tuli nimi - raf kahvia.

Huolimatta siitä, että tämä juoma ilmestyi lähes 20 vuotta sitten, se ei usein täytä paikallisessa kahviloissa. Voit kokeilla vain joissakin kouluissa Moskovassa ja Pietarissa. Muista kokeilla alati raf kahvia. Mikä on se, tiedäthän.

Mikä on juoma?

Koostumuksella on hyvin yksinkertainen. Vuonna klassinen versio, toimitettu tuomioistuimelle, Rafael, oli vain muutamia ainesosia. Tähän mennessä eri kahviloissa tarjotaan vaihtelut eri siirapit. Nämä komponentit ovat:

• 25 ml klassinen espresso;
• 100 ml 10% kermaa;
• 10 grammaa vaniljaa sokeria tai seosta vanilja ja tavanomaisten prosenttiosuus 50-50.

Raf-kahvi resepti, joka käsittää sekoittamalla komponentit alkuvaiheessa valmistamiseksi, erittäin maukas.

valmistusmenetelmä

Ensinnäkin valmistella klassinen espresso. Tehdä tämän, ottaa 7 grammaa melkomolotyh jyvät ja kaada 30 ml kylmää vettä. Kuumenna se miedolla lämmöllä kunnes kuohuva näköisiä. Poistaa lämpöä.

Toiseksi Sekoita kerma, sokeri ja lämmitä ne kuuma ja sokeri on liuennut.

Sekoitetaan espresso ja kermainen massa ja piiska seos halogeenilla tai tehosekoitin cocktaileja. Se antaa erityinen maku vaahto massa, joka muodostuu perusteellinen sykkivä. Tarjoile juoma on paras kirkkaita laseja.

Nyt te kaikki tietävät RAF-kahvia, mitä se on ja miten ruokaa kotona. Hyvää ruokahalua!