Resepti hyytelöä kaakao ja smetana on nopea, yksinkertainen ja maukas!

Monet rakastajattarijat äskettäin jättivät täysin huomiotta resepti hyytelöä kaakaosta ja smetasta. Meillä on useita syitä siihen, miksi se olisi valmis. Ensinnäkin ruokalaji ei vaadi kalliiden ainesosien käyttöä, ja toiseksi se ei ole erityisen kaloriton, ja kolmanneksi, hyytelön ulkonäkö on yksinkertaisesti herkullinen ja suutuva, neljänneksi se on erittäin hyödyllinen lapsille. Ja yksi väite - tuote ei sisällä mitään haitallisia lisäaineita, väriaineita, koska sinä itse valmistat hyytelöä kaakaosta ja smetasta. Meidän artikkelissamme on resepti, jossa on kuva valmiista ruokalajista.

Tarvittavat ainesosat

Kuten olemme jo sanoneet, lautasen ei tarvitse ostaa mitään kallista. Sinun tarvitsee vain ostaa:

• Sour cream (1 litra). Monet virheellisesti uskovat, että on parasta ottaa kotitekoinen rasvainen tuote. Vaikka myymäläkastike, jonka rasvapitoisuus on 21% tai jopa 15%, on myös hyvä.
• Sokerijauhe. Tarvitset noin 150 grammaa tuotetta.
• Liivate. Se riittää 20 grammaan.
• Kaakaota. Jauhe on hyvin vähän - kirjaimellisesti 2-3 rkl.

Kuten näette, kaakaon ja smetan hyytelömake ei merkitse suuren määrän ainesosien käyttöä. Tuoteluettelon avulla saat neljä annosta. Jos valmistat kaakaosta ja smetasta suklaavalmistea lapsilomalle , jossa on paljon vieraita, laske sitten ainesosien määrä vastaavasti.

Aloita prosessi

Ensimmäinen asia on liuottaa gelatiinia vedessä huoneenlämmössä (nesteen on oltava hyvin vähäinen - 100 ml). Nyt sinun on varattava tuote edelleen turvotusta varten, ja tällä välin on toivottavaa sekoittaa jauhemaista sokeria hapan kermalla. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa tuloksena oleva massa liesiin ja kytkeä hyvin pieni tulipalo. Katso huolellisesti tuotetta, sekoita jatkuvasti. Makea ainesosa on ehdottomasti liuennut, mutta se ei missään tapauksessa saa kiehua. Muussa tapauksessa meijerituote yksinkertaisesti purkautuu, kaikki pilaantuu. Kun sokeri on täysin liuennut, on välttämätöntä poistaa massat tulesta ja kaataa gelatiinia siihen ohuen putken mukana. Nyt sinun pitäisi sekoittaa huolellisesti kaikki homogeenisen massan saamiseksi. Tämän jälkeen meidän on otettava toinen säiliö ja jaettava seos kahteen identtiseen osaan. Kaakaon ja smetan hyytelön resepti mahdollistaa jälkiruokien kypsentämisen yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta on parempi tehdä se yöllä niin, että tuote on täysin viileä ja oikea koostumus.

Mitä seuraavaksi teemme?

Joten meillä on smetanaa kahdessa säiliössä. Yhdessä niistä lisää ilmoitettu määrä kaakaota ja sekoita hyvin. Nyt on odotettava, kunnes massa on hieman jäähtynyt ja se on saavuttanut huonelämpötilan.

Kuinka täyttää muotit?

Ei riitä, että osaa tehdä hyytelöä kaakaosta ja smetasta, sinun on myös koristettava kauniisti, jotta ruokalaji tuntuu herkulliselta. Nyt on aika ottaa muotit ja kaataa ensimmäinen kerros pohjaan. Huomaa, että itse täytyy päättää, miten se on - valkoinen tai ruskea. Seuraavaksi sinun on poistettava ensimmäisellä kerroksella täytetyt astiat jääkaapissa noin 10 minuuttia. Määritetyn ajan jälkeen sinun täytyy saada ne ja täyttää toinen kerros. Nyt laitamme ne kylmään paikkaan, vain muutaman tunnin. Joten saat 2 kerrosta. Jos haluat tehdä enemmän niistä, kaikki uudet kerrokset jäävät jääkaappiin 10 minuuttia ennen osittaista kovettumista.

Resepti hyytelöä varten kaakaon, smetan, juuston ja hedelmän kanssa

Tämä jälkiruoka on myös erittäin maukas ja kaunis. On varmasti miellyttävä paitsi lapsia, myös aikuisia. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Rasvapitoisuus - 250 g;
• Tuorejuusto - 400 g;
• Sokeri - 1 lasi;
• Pikseligeeli - 1 säkki;
• Vesi - noin 1 kuppi;
• Kaakao - 2-3 rkl;
• Persikka - voi olla tuoretta, purkitettua - 2-3 kpl.

Kuinka syödä jälkiruoka?

Tietoja siitä, miten tehdä hyytelöä kaakaosta ja hapankermasta, kerroimme edellä. Täällä ei myöskään ole mitään monimutkaista, lisää vain muutamia ainesosia. Joten ensin liuotetaan liivate määrättyyn määrään vettä, laita säiliö tulelle, lämmitä se hyvin (mutta älä keitä sitä), irrota se lautasesta ja jäähdytä se. Jotta tuhlaamatta aikaa ei ole, voit leikata persikoita kuutioiksi (tai viipaleiksi). Nyt meidän on otettava toinen säiliö, sekoitettava raejuustoa, smetanaa, sokeria ja kaada sitten jäähdytetty gelatiini. Sinun täytyy sekoittaa kaikki hyvin.

Me täytämme lomakkeet

Seuraavaksi sinun on otettava säiliöt, jotka olet valinnut täyttämistä varten, laita hedelmät pohjaan, kaada ensimmäinen kerros. Tämän manipulaation seurauksena sinulla on oltava 50% seoksesta, johon on lisättävä kaakaota ja sekoitettava. Ensimmäisen kerroksen säiliöt tulee laittaa jääkaappiin 15 minuutin ajan ja sitten kaadetaan suklaakerros ja kaada. Se on kaikki. Jätä muotit kylmässä paikassa, kunnes ne on kokonaan kovettunut.

Trikkejä ja salaisuuksia

Tässä artikkelissa esitimme sinulle resepti hyytelöä varten kaakaosta ja hapankermasta sekä toisesta vaihtoehdosta muiden ainesosien lisäämisen kanssa. Jotta kaikki toimisi hienosti ensimmäistä kertaa, sinun täytyy tietää joitakin temppuja.

1. Vähemmän rasvapitoisuus hapan kermasta käytetään jälkiruoka, sitä nopeammin astia kiinteytyy.
2. Muista odottaa gelatiinin täydellistä turpoamista. Jos kiirehdit, massa ei jähmetty, eikä sinä saa hyytelöä, vaan ymmärrettävä sekoitus. Gelatiinin tulee kasvaa vähintään 3-4 kertaa.
3. Käytä hedelmiä ja voi olla käytännöllinen tahansa, mutta älä ota ananasta ja kiiviä. He luovuttavat runsaasti mehua, mistä massasta tulee huono, mutta vetinen. On myös toivottavaa puhdistaa tällaiset tuotteet paitsi luista, myös kuoreista ja kuorista.