Resepti laiha taikina kakku hiiva ja ilman hiivaa

Kotileivonnaisia on merkityksellinen kaikkina vuodenaikoina ja kaikissa perheeseen. Haju tuoretta leipää tai leivonnaisia hajottaa ympäri taloa hetken, kiihottaa ruokahalua paitsi kotitalouksille myös naapureita. Emäntä harjoiteltu leipurin taitoa, etsivät reseptejä herkullisia täytteet ja monimutkainen tapoja koristella kakkuja. Aikana paasto, jolloin useimmat lempiruokia kielletty nauttimalla paistaminen ei ole kovin toivottavaa. Tässä tapauksessa laiha taikina resepti kakku on todellinen siunaus. Jaamme enemmän esillä tämän testin, se voidaan valmistaa tai ilman hiivaa niitä.

Laiha taikina hiiva

Perfect laiha hiiva taikina kakku, muffinsseja tai leivontaan kotitekoista leipää ja jopa pizzaa. Jos aiot kokata makea kulinaarinen tuote, sitten lisätä taikinaan hieman sokeria.

Tarvitset:

• polpaketika hiiva (kuiva);
• puoli kiloa jauhoja;
• ruokalusikallinen sokeria;
• 350 ml: aan vettä;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• hyvä ripaus suolaa.
  

prosessi

Valmistaja kuivahiivaa ilmoitetaan yleensä pakkauksessa, sinun täytyy kaataa ne suoraan jauhot. Mutta emme tee. On vaikea sanoa, miten ja missä niitä pidettiin ennen kuin saimme keittiöön. Pienintäkään poikkeama voi olla julma vitsi - vain hiivaa ei nouse. Koska tehdä mini-hautua: lämpimässä vedessä kaada hiiva, lisää lusikallinen sokeria, suolaa, sekoita hyvin ja anna seistä 15 minuuttia.

Jos alkuun muodostunut upea korkki vaahtoa, niin se on aika lisää jauhot. Tämä resepti laiha taikina piirakka liittyy suonensisäisten vain seulottu jauhot sienen. Se kuluttaa ilmaa, ja hiiva on helpompi kasvattaa. Vähitellen lisätään 500 grammaa jauhoja ja voita. Hyvin sekoitettu.

Ripottele hieman jauhoja pöytä ja lay out taikina kulhosta. Sitä on sekoitettu hyvin, podsypaya jauhot. Heti kun se lakkaa olemasta kiinni ja on yhtenäinen, siirtyä takaisin kulhoon. Ripottele hieman jauhoja päälle, peitä puhtaalla pyyhkeellä tai liinalla ja anna seistä lämpimässä. Kun taikina on kohonnut, alkavat muodostaa kakkuja.

Lean choux leivonnaiset

Tämä on hyvä resepti laiha taikina piirakka uunissa. On käynyt ilmi tarjouksen ja pehmeä, sopii hyvin leivontaan pullia tai muita tuotteita.

Tarvitset:

• tl hiiva (kuiva);
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• puoli litraa vettä;
• 2 kuppia jauhoja;
• rkl sokeria;
• hyvä ripaus suolaa.
  

Miten kokki

Ota lasillinen lämmintä vettä, lisätään sokeri ja suola ja hiiva. Sekoita hieman ja jätä vaahdoksi näköisiä. Isossa kulhossa, siivilöidä jauhot ja kirjoita laimennettu hiiva ja voita. Koko ajan sekoittaen, lisää painoa kupin kiehuvaa vettä. Heti kun taikina on tasaisempi, siirtää se kulhon pöydälle ja pölystä hyvin sekoitettu. Nyt tiedät miten laiha taikina piirakat, ja se tulee olemaan suuri apu sinulle keittiössä. Leivonta tällaisen taikinan muistuttavat normaalia leivontaan.

Laiha taikina ilman hiivaa

Tämä on universaali resepti laiha taikina piirakka. Voit vaihtaa ruokaöljyä kerma, vesi - maitoa, lisätä pari munaa, ja sinulla on loistava taikina kaikissa tilanteissa. Ja tämä resepti on välttämättä oltava käytössä jokaisessa kodissa. Valmista laiha taikina piirakka kaali tai muu täyte. Se sopii uunissa, ja tavallisille piirakat, paistettua pannulla.

Tarvitset:

• puoli kiloa jauhoja;
• puoli lasi lämmintä vettä;
• rkl sokeria;
• kuppi kasviöljy;
• suolaa.
  

Getting vaivaaminen

Siivilöi jauhot röykkiö sen keskus antaa ojaan. Keskellä on asteittain kaada kaikki ainesosat, lisää sokeri ja suola ja hitaasti sekoita, kunnes sitten, kunnes saadaan homogeeninen massa. Aloita vaivaa taikina. Jos se kääntyi tahmea - lisää jauhot. Jos yksi resepti tietyn määrän jauhoja, ja tarvitset enemmän, ei ole mitään vikaa. Tämä johtuu laatu jauhot ja ei vaikuta testin, mutta on varottava, että se ei tullut jäykkä.

Kun massa on tasainen ja ei-tahmea, peitetään kankaalla ja annetaan seistä 15-20 minuuttia. Sitten vaivataan huolellisesti vielä kerran. Laiha taikina ilman hiivaa kakku on valmis.

Muutamia vihjeitä

On joitakin temppuja, joiden avulla voit tehdä vieläkin herkempi leivonnaisia ja herkullisia:

• löytää mukava ruusuinen väriä keksejä tai kakku auttaa tavallisia teelehdet;
• kokki taikina tuotteet samassa lämpötilassa;
• jos se tarttuu pöydän pinnan rasvan ja kädet öljyllä;
• lisätä tärkkelystä taikinan paistaminen kilpailuttaa, ei kuivuvat nopeasti ja löytävät kullanruskeaksi;
• Yritä jälleen olla siirtymättä levy tai ne muodostavat testi, se voi olla helppo pudota;
• ensimmäisten 10 minuutin jälkeen, kun olet lähettänyt piirakat päästä leivotaan läpi, älä avaa uunin luukkua, muuten tuote asettuu ei rehevä;
• Käyttää kylmää vettä, kun taikinan sekoittamista (mutta vain, jos se ei ole hiiva);
• töiden jälkeen testin kanssa pestävät astiat kylmällä vedellä, ja muuten vähentää jauhot kiinnittyy pintaan.

Kulinaarinen maailma on täynnä herkullisia ja tuoksuvia leivonnaisia. Nyt tiedät kuinka et voi kieltää itseltäni ilo, jopa postitse. Loppujen lopuksi kaikkein yksinkertainen ainesosia voit valmistaa suuren aterian.

Hyvää ruokahalua!