Resepti salaatti kananrintaa - neljä muunnelmaa

kevyt salaatti

Resepti salaatti broilerin rintaa voi olla monimutkainen ja yksinkertainen. Kuvassa - ei voisi olla helpompaa, mutta hän on hyvä kaikessa, ja maukas ja hyödyllinen.

Mitä tarvitset

Kaksi omenaa, kolme kurkkua, keitettyä jäähdytettyä broileria, noin kymmenen oliiveja, pippuri, suola ja hieman sitruunamehua, jogurtti ja vähärasvainen hapankermakastiketta, tuoreita yrttejä koristeeksi.

Viisi minuuttia

Kaada omenaviipaleita sitruunamehulla, lisää siihen hienonnettu kurkkua ja kananrintaa. Sekoita jogurtti ja smetana, yhdistää kastike omenat ja kurkut makasi lautasen. Top sisustaa oliiveja, ripottele pippuria ja yrttejä. Lautasen on valmis tarjoiltavaksi!

Salaatti "ruokahalu"

Resepti salaatti kanaa illalla kahdelle.

Erittäin kirkas aromi, ruokahalua. Salaatti valkosipuli ja persilja ovat juuri sellaisia suorituskykyä.

Sillä salaatti: kananrintaa, ruokalusikallinen jauhettu valkosipuli, ruokalusikallinen öljyä (no, jos on oliivi), ripaus suolaa ja oreganoa, salaattia repiä, tomaattia, paprikaa (mieluiten punainen), puoli valkoinen sipuli ja persilja leikataan pienemmiksi, mutta kurkkua ei granuloitua!

Kastike: 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 3 rkl viinietikkaa, valkosipuli teelusikallinen (pilkkoa), puoli tl sinappia, suolaa ja pippuria.

Sillä croutons: lasi tunkkainen leipää, kuutioiksi, 2 rkl raastettua parmesaania, hieman sitruunamehua ja hienonnettu persilja.

valmistus:

Kuullota keskilämmöllä, kunnes valkosipuli lausutaan maku, laita se kana, ripottele suolaa ja pippuria ja paista 5-7 minuuttia puolelta. Laita broileri, lisää öljy pannulla ja paista leivät se koko ajan sekoittaen, kunnes vaaleanruskea. Siirrä kera kulhoon, ripottele sitruunamehua, ripottele parmesaania ja persiljaa ja sekoita hyvin. Helpompi tehdä kastike tehosekoittimeen, vatkaamiseen kaikki ainekset keskenään. Laajeni lautasella salaatin lehtiä sitä vihanneksia, broileria päälle. Kaikki tämä anteliaasti kaada kastike reunalla levyn laittaa kera. Ja Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Milan"

Salaatti resepti kanaa ja maissi. Vieraasi like it!

Sillä salaatti: 5-6 pieni nuori perunat, tuoreet (sinun täytyy kokata itse!) Tai purkitettu maissi, muutama kirsikkatomaatteja, puolittunut 2 isoa kourallista salaatin lehtiä, kourallinen hienonnettua tuoretta basilikaa.

Kastikkeen: mehu puoli sitruunan, 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa, tl sinappi 2-3 ruokalusikallista, tietenkin, oliiviöljyä, suolaa ja vastajauhettua pippuria, vähän ricotta tai tuorejuustoa, tehtiin happamaksi sitruunamehua.

Kanan: 4 broilerin rinta ilman nahkaa ja luita, 2 munaa, puoli kupillista korppujauhoja, 4 rkl kasviöljyä, sitruunan puoli.

Keitä perunat niiden nahat, leikataan viipaleiksi, sitten uunissa maissi (jos se ei ole säilynyt) 3 minuutin ajan mikroaaltouunissa, erottaa jyvät. Tomaatit leikataan useaan osaan. Kokki kastike tehosekoittimessa vain jauhaa kaikki ainekset, paitsi ricotta. Kananrintaa jaettu 4 osaan, kääri kukin muovikelmu ja työntää pois hyvin. Pulahtaa vatkattu muna, rullan korppujauhoja ja paista oliiviöljyssä kunnes kultainen ja terävyyttä. Purista valmiin pihvejä puolen sitruunan. Salaatin lehdet laita kaikki loput ainekset, kaada päälle kastike, ripottele ricotta. Hyvää ruokahalua!

Caesar-salaatti

Reseptit salaatteja kananrintaa olemassa sellainen määrä, että komissiolta tahansa valikoiman tuotteita voit valmistaa jotain paitsi syötäviä, mutta myös todella maukasta. Liiketoiminnassa olemassa mitään vihanneksia, vaikka hedelmät (oranssi, ananas, kirsikka, kiivi), marinoituja sieniä, marinoituja, grillattu, juusto, pasta - on tarpeeksi mielikuvitusta! Mutta on salaatti resepti kanan klassikko, joka ei rakasta improvisaatiota. Tämä tietenkin, "Keisarin." Kuitenkin vaikka se jokaisessa talossa ja jokaisessa ravintolassa ja kokki, ja koristella omalla tavallaan. Se on yksi vaihtoehto.

Tarvitset: 300-400 grammaa salaattia "Romaine", raastettua parmesaania - kaksi ruokalusikallista, kaksi viipaletta vaaleaa leipää, pari pientä kirsikkatomaatteja, munia tai 3-4 viiriäisen, iso valkosipulinkynsi 50 grammaa oliiviöljyä, sitruunan mehu, Worcestershire kastike - muutama tippa (jos sellaisia on), suola, pippuri, kaprikset - tl.

valmistelu

Leipä, leikataan kuutioiksi, ripottele öljyllä ja paista 15 minuuttia, kunnes keltainen. Kuiva alhaisessa lämpötilassa rapeaksi tilaan. Murskaa valkosipuli, hiero suolalla, ja sitten lämmetä ruokalusikallinen voita. Sekoita keksejä Tämän massan. Jäänteitä valkosipuli hieroa salaatti lautaselle. Kananrinnan leikkaa ole kovin paksu - jokainen puoli rintaa 4 osaan, sitten kokki grilli kypsäksi. Tee kastike: suola, pippuri, sitruunamehu, Worcesterkastike, oliiviöljyä. Tee muussattu valkosipuli ruokalaji: salaatti jättää hieman kastiketta, kuluttavat myös kananmunaa, mash sitä ja sekoita hyvin lehdet, laittaa tomaatit, kana, tihkusade yli kastike, ripottele juustoa, kapriksia, krutonkeja. Salaatti on valmis!