Melko vaikeaa löytää henkilö, joka ei rakasta tuoksuva liha keittää yli puuhiiltä. Syntyi tämä lautasen - ja yksinkertaisia ja monimutkaisia samanaikaisesti. Ensi silmäyksellä, kaikki näyttää olevan melko yksinkertainen: marinoitua lihaa, niin se koukussa vartaassa ja laittaa paista. Mutta itse asiassa sitäkin vaikeampaa: liha on tarpeen valita oikea, valita oikea resepti marinadi, ja jotkut kokki puisia valikoitu valmis. No, ei koskaan myöhäistä oppia. Tiedätkö miten valmistautua marinadi grilli porsaan majoneesia?
Perinteinen majoneesi suoritusmuodossa marinadi
Tämä resepti on erinomainen valinta lihaa, mutta pitää muistaa, että marinointi aikaa - vähintään 9 tuntia. Jotta maustua kebab majoneesia, hän tarvitsee kastike, tilli, sipuli, suola ja mausteet. 1-2 silputa sipuli: se on toivottavaa raastaa, mutta voit pilkkoa. Leikataan keskisuurten tilli. Lisää majoneesi: 1 kg lihaa olisi otettava vähintään 300 grammaa. Esittele suolaa ja mausteita - voit ottaa erityinen sekoitus grilli tai tavallista pippuria. Marinadi on valmis antamaan enemmän eloa, voit myös lisätä hieman valkosipulia.
Vartaat sianlihaa. Marinadi: majoneesi ja jogurtti
Kaksi kiloa lihaa vaatii litra jogurttia ja majoneesia 400-500 grammaa. Nämä komponentit tulee sekoittaa tasaiseksi. Kolme keskisuurten sipulit on puhdistettava ja leikataan renkaiksi. Lisää keulasta marinadin yhdessä mausteita ja suolaa. Sekoita kaikki ja aseta liha. On suositeltavaa valmistella marinadi grilli porsaan majoneesi kun on tilaisuus poistua lihan yönä. Jos asiakas noudattaa kaikkia mittasuhteet lihan maustua muuttuu hyvin mureaa ja flavorful. Vartaassa suotavaa paista sipulit, nauhassa käännä liha ja sipulirenkaita.
Express maustua grilli porsaan majoneesi
Jos marinoi- kebab ei ole enemmän kuin 6 tuntia sopivat seuraavan reseptin majoneesi marinadi. On suositeltavaa käyttää sitä vain laihaa sianlihaa. Kappaletta olisi pieni. Liha laitetaan sopivaan astiaan, lisää suola ja mausteet, hyvä hieroa käsiä. Lisää sipuli ja vihreät viipaloidut. On parasta valita tuore korianteri ja basilika. Kolme kg lihaa vaatii kaksi keskikokoista sipulia, yrttejä ja palkki 500 g majoneesia. Lisää liha kastike, kaikki hyvin mash ja anna liota. Tämä maustua grilli porsaan majoneesi lihaa liota 5-6 tuntia, mutta jos voit, niin voit jättää sen sianlihan ja pidempään. Lävistin marinoitu kuvatulla tavalla, annettiin keitä puuhiiltä tai ristikko. On tärkeää kuivu lihaa, paista sitä tarpeeksi hyvin toiselle puolelle ja keitä kunnes valmis, kääntämällä toiselle. Voit kokki grilli erikseen tai samanaikaisesti sekä vihanneksia. Voit myös parantaa joitakin resepti, lisäämällä hieman valkoviiniä marinadi: kolme kiloa lihaa riittää noin 100 grammaa. Viini on toivottavaa sekoittaa välittömästi majoneesia tai lihan lisänä jälkeen mausteet.