Rulla Suklaa: Reseptit valokuvista

Rullaa suklaa milloin tahansa ostaa varastoon. Kuitenkin olisi parempi, jos sellainen makea tuote varautua. Onhan niin saat paitsi erittäin kaunis, mutta myös herkullinen makea jälkiruoka.

Yleensä on olemassa monia erilaisia tapoja kokki suklaa roll. Päätimme esitellä teille vain yksinkertainen ja helposti reseptejä.

Suklaa roll: askel resepti

Maukkaampaa ja maksuvälineitä kaikissa tämä on saatu tuote Pikkuleivistä. Mahdollistavat monin tavoin. Mieti klassinen versio. Hänelle tarvitsemme:

• rasvaisen kerman - 180 g;
• sokeri valo ei ole kovin suuri - 250 g;
• jauhot - kupillinen;
• kananmunia keskikokoa - 4 kpl.;
• kaakao - 4,5 suuret lusikat;
• sooda (maksaa etikka) - osa aika pieni lusikka;
• Puhdistettu öljy - voiteluun muoto;
• tumma suklaa - 2 laatat (täyttöä varten);
• voita - 45 g (täyttöä varten);
• Täysmaito - 5 isoa lusikat (lisää täytettä).

Making Pikkuleivistä

Suklaa roll, resepti joista pohdimme, valmistautuu tarpeeksi nopeasti. Mutta ennen kuin paista uunissa, kannattaa sekoittaa pimeässä Pikkuleivistä. Voit tehdä tämän, keltuaiset voimakkaasti hangata ja sokeri, lisää smetana ja rasvaa jäljellä sivussa. Sitten voimakkaasti jäähdytettiin kermavaahdon proteiinit (sekoitin) ja levittää niitä aikaisemmin valmistettu massa. Sen jälkeen, ainesosat lisätään sammutettua sooda, kaakao ja vehnäjauhoa.

Homogeenisen suklaa taikina, etenee lämpökäsittelyä.

Me muodostavat perustan ja paista sämpylöitä

Rullaa suklaa olisi leivotaan suuri pellille puolin. Tätä varten se hyvin voideltu öljyllä (voit tasoittaa leivinpaperin) ja kaatoi koko pohja. Taikinan pitää levittää tasaisesti arkin. Jos näin ei ole, suosittelemme käyttämään laajaa lastalla tai veitsellä tylpällä loppua.

Paistamisen jälkeen kuvattu toiminta lähetetään uunissa. Lämpötilassa 190 ° paista taikinaa puoli tuntia. Tänä aikana se olisi täysin valmis tulemaan rehevä, pehmeä ja lempeä.

valmistella täyte

Rullaa suklaa voi tehdä mitään täyte. Päätimme käyttää lasite. Valmistella kaksi tummaa suklaata jaettu viipaleiksi ja laita kulhoon. Sitten on lähetettiin myös voita ja täysmaitoa. Ainekset laittaa hyvin miedolla lämmöllä (höyrysauna mahdollista) ja kuumennettiin hitaasti.

Lämpökäsittely tehdään ennen suklaa kunnes se on täysin sulanut eikä muodosta paksu tumma massa ja makea.

Muodostamme tuote

Rullaa suklaa tulisi muodostaa hyvin nopeasti. Tätä varten valmiin pohjan poistetaan uunista ja välittömästi varovasti koukku lastalla niin, että se on kokonaan siirretty pois vuoasta. Kuuma kakku kuorrutus ja voideltu kuumavalssataan tiukka rulla.

Laittamalla laite tasaiselle levylle sauma alaspäin, sen annetaan jäähtyä huoneen lämpötilassa. Tämän jälkeen rulla lähetetään jääkaappiin, ennalta leikattu reuna siitä ruma.

Miten soveltaa perhepäivällisen?

Kuten näette, suklaa roll, kuvia joista esitetään tässä asiakirjassa valmistellaan nopeasti ja helposti. Sen jälkeen, kun tuote jähmettyy jäähdytyskammiossa, se siirtää kaunis kakku ja ripottele tomusokeria. Tässä muodossa, esitetään taulukossa telan ja leikattiin sitten paloiksi, joiden paksuus ei ole enempää kuin kaksi senttimetriä. Jakelusta jälkiruoka lautaset, vieraitaan tarjoillaan teetä.

Tee herkullinen suklaa roulade kerma

Kuten edellä on mainittu, valmistaa pulla kotona voi olla eri tavoin. Klassinen suoritusmuoto on esitetty edellä. Nyt haluan kertoa teille miten tehdä juhlava jälkiruoka on tiivistetty kerma. Tähän tarvitaan:

• kaakao - 8 isoa lusikat;
• Sokeria - 250 g;
• kananmunia keskikokoa - 4 kpl.;
• jauhot - kupillinen;
• sooda (maksaa etikka) - osa aika pieni lusikka;
• Puhdistettu öljy - voiteluun muoto;
• maitotiiviste - pankki (täyttöä varten);
• levyt manteleita - käytetty sisustukseen;
• Siirappi - 2/3 cup;
• voita - 100 g (täyttöä varten).

Mesim suklaa taikina

Roll keksi suklaa on tiivistetty kerma osoittautuu erittäin pehmeä ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Tämä jälkiruoka on hyvin mukana loman taulukon sijaan tavallinen kakku. Mutta ennen kuin paista uunissa, seuraavan erän perusteella. Tästä hangata keltuaiset ja sokeri, lisää ne ½ purkkia maitotiiviste. Lisäksi erikseen kermavaahdon muodostavien proteiinien stabiileja huiput ja levittää niitä aikaisemmin valmistettuun makea paino.

Lisäämällä ainesosia sammutettua sooda, kaakao (4 iso lusikkaa) ja vehnäjauho, ja viskoosi tumma taikina.

Muodostettaessa ja lämpökäsittelemällä kakku

Leipoa rulla suklaa käyttäen laajaa eikä kovin syvä muoto (esim paistaminen). Ruokalajit sotkee voita, ja sitten kaatoi koko taikinan. Jaettu tasaisesti arkin, perusteella on sijoitettu lämpökammioon.

Suklaa kakku keksi taikina paistetaan 27 minuuttia 200 asteessa.

ruokakermaa

Paksuuntunut kerma suklaa rulla valmistellaan nopeasti ja helposti. Voita on pehmennetty huoneenlämpötilassa ja sitten vahvasti lyöty sekoitinta käyttäen. Lisäämällä ruoanlaitto rasvaa jäämiä maitotiiviste ja kaakaon, se vaikeutti jonkin aikaa. Tuotos on rehevä ja ilmava kerma tumma.

Miten luoda?

Tyypillisesti, suklaa rulla muodostuu kuuma. Kuitenkin laittaa paksuuntunut kerma kakun päällä on vielä lämmin ei ole suositeltavaa. Tätä varten, valmiin tuotteen poistetaan uunista ja koukku lavan. Kakku on jäähtynyt hieman, mutta se ei hajoa osiin, se kyllästettiin pieni määrä siirappia. Tämän jälkeen tuote tahriintumaan kerma ja rullalle.

prosessi koristelu

Kun suklaa jälkiruoka voidaan muodostaa, se liikutetaan kakku sauma alaspäin. Edeltävä leikataan ruma reuna. Sitten, sen pinta on runsaasti sotkee paksuuntunut tähteet-suklaa kerma ja sitten runsaasti ripottele manteli viipaleita. Tässä muodossa tuote lähetetään jääkaapissa. Muutaman tunnin kuluttua, kun kakku on kastettu sokerisiirappia ja kondensoidut kerma, se voidaan turvallisesti läsnä juhlapöydän.

Miten hakea vieraille?

Todellinen kodin leipä jääkaapissa, se otetaan pois ja opettaa vieraita. Viipaloitu tuote osiin, ne jaetaan on skeet ja tarjoillaan pöytään teetä.

On huomattava, että oikein kypsennetty suklaa rulla ei ole verrattavissa siihen, mitä myydään kaupassa. Se on erittäin maukas, pehmeä, hellä ja sulamisen suussa.

Yhteenvetona

Nyt osaat kotona tulee valmistautua suklaa roll. Mahdollistavat paitsi vyshepredstavlennym reseptejä, mutta myös muilla tavoin. Esimerkiksi joku valmistelee kakku perusteella jogurtti tai maitoa, ja jotkut kokonaan käyttää majoneesi. On myös huomattava, että voide, joka jälkiruoka voidaan käyttää hilloa, hilloa, tuoreita hedelmiä ja marjoja, kermavaahtoa (tai smetanaa) ja sokeri ja niin edelleen .. Joka tapauksessa, kumpi on esillä olevat menetelmät haluat, voit varmista, että saat herkullisen kotitekoisia jälkiruoka luopua se on yksinkertaisesti mahdotonta.