TerveysTerveellinen syöminen

Mikä on täysmaitoa ja miten tunnistaa sen

Usein arkielämässä kuulemme sellainen asia kuin "täysmaito", mutta kaikki eivät tiedä, mitä se on. Tämä artikkeli antaa vastauksia moniin kysymyksiin, jotka usein syntyy nuorten äitien ja kotiäidit kokemusta.

Joten, täysmaito - maito, niin sanotusti "lehmästä", luonnon rasvapitoisuus tekemättä yli hänelle mitään manipulointia. Meet tällaista maitoa supermarketeissa lähes mahdotonta. Periaatteessa se myydään markkinoilla tai erikoistuneissa myymälöissä, jotka toimivat tietyille viljelijöille, jotka toimittavat maidon ja myyntiin.

Täysmaitoa on erittäin hyödyllinen organismin. Biologiset ja kemiallinen koostumus tämä tuote on hyvin rikas. Se sisältää kaikki vitamiinit tiedetään mies, suuri määrä rasvahappoja, aminohappoja, mineraaleja ja hivenaineita. Kaikki komponentit niin tasapainoinen, jotka imeytyvät ihmiskehoon, mikä edistää luun kehittämisessä ja ylläpidossa tärkeitä elintoimintoja.

Tutkijat tutkimuksen tekemiselle, arvioitiin, että juominen kaksi kupillista päivässä täysmaitoa, aikuisen henkilön kattaa päivittäin normi proteiinin 30%, kaliumia - 50% fosforia ja kalsiumia - 75%. Ja standardien mukaisesti, jotka on kehitetty pässiä yksi henkilö vuoden aikana pitäisi kuluttaa vähintään 116 kilogrammaa täysmaitoa.

Nyt ei ole harvinaista nähdä ihmiset kärsivät allergiasta tähän tuotteeseen, ja tarkemmin sanottuna sen sisältämät proteiinit. Tällöin ruokavaliosta jätetään kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät maitoa. Mutta se tapahtuu joskus, että keho reagoi negatiivisesti meijeri, ja verikoe osoittaa, että läsnä allergia. Tämä voi olla merkki siitä, että henkilö on laktoosi-intoleranssi. Yleensä, kun tällainen diagnoosi pieni määrä maitoa sisältävien tuotteiden edelleen voi syödä ilman pelkoa reaktion kehosta.

Kaikki edellä mainitut koskee vain tätä täysmaitoa, joka on melko vaikea löytää kaupungeissa. Pohjimmiltaan hyllyt täynnä pastöroitu, steriloitu ja liuottaa maitojauheesta. Pastöroitu - maito, joka on 30-40 sekuntia pidetään 70 asteessa. Se on lähinnä yksiosainen, ja sen säilyvyys - vain muutamia päiviä. Steriloitu - kuumennetaan korkea (140 ° C) lämpötilassa ja jäähdytettiin nopeasti, varastoida useita kuukausia. Maito, rekonstituoitu kuiva, yksinkertaisesti sanottuna, valmistettu jauhe laimennetaan vedellä. Jauhe valmistetaan kuivaamalla maitoa käyttämällä kuumaa (170 astetta) ilmaa. Kuten maitojauhe voidaan säilyttää enintään 8 kuukausi.

Valitse laadukas ja hyödyllinen tuote voi olla, riippumatta siitä asut suurkaupungissa tai pikkukaupungin, tärkeintä - tietää joitakin temppuja.

  1. Lue huolellisesti kaikki (varsinkin pienellä painettu) mainitut tiedot pakkauksessa. Yleensä laitoksen maito voi ostaa paketin merkintä "Valitse koko." Yleensä mukaan GOST, vain yksi tuote (rasvapitoisuus on vähintään 2,6%, massasta osa proteiinista on vähintään 2,8%) voidaan kutsua maito, kaikki muu - maitojuoma. Mutta hyvin usein valmistajat sivuuttaa tätä standardia.
  2. Laatu maitotuotteita pullotettu lasiastioissa, jossa se on suojattu vieraita makuja ja hajuja, ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia.
  3. Lisää tuoreita tuotteita yleensä sijoitettu pois asiakas, ja yksi, joka on säilyvyysaika yli päivittäin, seisoo ensimmäisessä rivissä.
  4. Ostaminen täysmaito markkinoilla, kysy tekemisestä laboratoriossa.
  5. Kotitekoinen maitoa myydään pääasiassa muovipulloissa. Tämä antaa meille mahdollisuuden nähdä väriä. Hyvä maito - valkoinen, sininen värisävy läsnäolo osoittaa, että tuote on laimennettu vedellä. Kannattaa myös kiinnittää huomiota puhtauteen - läsnäolon tumma sulkeumia osoittaa, että tuote ei ole hyvä protsezhen, ja lika pysyvät siinä.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.