Ruoka ja juomatReseptejä

Rulyada kanaa ja muita ainesosia

Rulyada Kana - suuri kylmä alkupaloja. Haluatko oppia, miten ruokaa tämä ruokalaji? Kerromme teille mielenkiintoisia reseptejä. Toivotamme teille menestystä kulinaarisia kenttään!

Rulyady resepti muna lettuja

Luettelo tuotteista:

  • Munat - 3 kpl.;
  • kokonainen broileri;
  • 2 rkl. l. maito (joko rasva);
  • Valkosipuli - 3 kynttä.

Valmistusohjeet

Vaihe №1. Kananruhoja huuhtelee ja anna pitkin vatsaan. Poista sitten iho, ettei se repeä. Luut ja liha on erotettu toisistaan. Filee torjua ja poistaa puolelle, peitetty paketti. Potin vettä laittaa luun. Siellä myös laittaa porkkanaa ja sipulia (koko). Saada ruoanlaittoon liemi. Kun neste kiehuu, vaahdon poistamiseksi.

Vaihe №2. Valkosipulinkynttä jauhaa terävällä veitsellä.

Vaihe №3. Erillisessä kulhossa, Vatkaa ja määrä edellä mainittujen maitoa. Mausta suolalla. Saatu massa kaadetaan paistinpannu. Paistaa ohut muna lettuja, öljyllä.

Vaihe №4. Leikkuulauta lay out kanan ihoa. Mausta suolalla. Olisi sijaitsee päälle kerroksittain lihan. Hekin me suolaa. Ripottele pinnalle hienonnettua valkosipulia. Seuraava kerros - muna lettuja. Kaikki tämä meidän vuoro roll. Täyte pitäisi olla sisällä.

Vaihe №5. Kanaa roulade kääritään sideharso ja sidottu paksu säiettä. Rulyadu laittaa kattilaan liemi. Sipulia ja porkkanoita täytyy saada se ja heittää sen. Cook rullaa tunnissa, vähimmäiskestoksi tuleen.

Vaihe №6. Me osoittautui mehukas ja maukas rulyada kana. Ennen tarjoilua, se olisi siistiä alla kevyesti. Rulla leikkaa viipaleiksi. Joten hän saa enemmän miellyttävän näköinen.

Rulyada of kana: resepti munakokkelia ja kinkkua

Ruoka sarja:

  • ½ kuppi maitoa;
  • jotkut pippurit;
  • 200 g kinkkua (kaikki luokka);
  • 5 munaa;
  • 1 h. L. suola (edullisesti matala);
  • kokonainen broileri 1-1,3 kg.

Käytännön osa:

  1. Aloitetaan leikkaamalla kananruhoja. Leikkaa jalat ja siivet. Leikkaa broilerin klo vartalon ja reisien. Poista sisälmykset ja luut. Tärkeintä - älä vahingoita ihoa. Tuloksena saatu liha kerros pestiin vedellä ja laittaa siteen.
  2. Ruoanlaitto munakas käyttävät maitoa ja munia. Mausta suolalla.
  3. Kana leviäminen laudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele suolaa ja mausteita. Laita päälle munakas. Seuraava kerros on silputtu kinkkua.
  4. Curl kaiken roll. Sidottu narulla tai paksua säiettä. Voit myös laittaa sideharso roll.
  5. Jäljelle jäävä osuus broilerin (siivet, jalat, luut) lähettää kattilassa. Täyttyä vedellä. Ruoanlaitto liemi, jossa hidas tuleen. Zasekal 60 minuuttia.
  6. Rullaa laittaa pitkän kuppi ja täyttää aikaisemmin saatu liemi. Tuleen. Kun neste kiehuu, lisää persilja, pippureita ja suolaa. Sitten kokki 1-1,5 tuntia.
  7. Hävitä liemi, poista sideharso tai säiettä. Laita ikeen alle rullan. Talteen jääkaapissa 2-3 tunnin ajan. Rulyada kanaa jäähdytettynä. Se leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hyvää ruokahalua!

Rulyada kanaa uunissa

Tarvittavat ainekset:

  • 1/2 kuppi maitoa (kaikki rasvapitoisuus);
  • kana (kokonaan) - 1,5 kg;
  • kevätsipuli - 5-6 höyhenet;
  • keskipitkän tomaatti;
  • Munat - 5 kpl.;
  • mausteet.

valmistus:

  1. Toteutettava kananruhoja. Leikkaa siivet ja jalat lantion. Aseta kana niin, että rinta oli alakerrassa. Veitsi tekee leikkauksen muodossa käännetyn Y, siirrytään runko reidet. Luut yhdessä harjanteen poistamiseksi. Teemme sen huolellisesti, jotta se ei vahingoitu kana ihoa. Tämän seurauksena olemme kääntäneet liha kerros ilman luita. Me pese se juoksevan veden alla. Levitetään sitten paperipyyhkeellä.
  2. Kulhoon, beat muna, lisäämällä mausteita (esim., Pippuri ja suola). Kaada pannulle ja keitä munakas. Saatu massa on kevyesti siirtää levy.
  3. Pippuria ja mausta suolalla kerros lihaa. Laita se suoraan munakas keitetyt aiemmin. Ripottele silputtua sipulia.
  4. Nyt alkaa taittaa kaikki rullalle. Laitoimme se folioon. Tiivistä reunat. Tämä estää vuodon mehua. Folio sisällön lähettää uunissa. Kana rulyadu tarpeen paista 200 ° C: Se kestää 30 minuuttia.
  5. Rulyada Chicken valmis. Vaan soveltaa sitä pöydällä on vielä liian aikaista. Odotamme sen jäähtyä. Get rulyadu folio ei ole välttämätöntä. Laita liha massan paineella ja poista keskimmäinen hylly jääkaapista. 3 tunnin kuluttua, saat rulyadu ja toimittaa sen pöytään.

lopuksi

Artiklaan sisältyvä reseptit ovat ihanteellinen aloittelijoille että kokeneille kokit kotiäidit. Haluatko yllättää kotitalouden herkullinen ja mehukas liharuoka? Sitten varautumaan rulyadu kana.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.