Ruoanlaitto salaatti kalmarovy

Tänään valmistelee salaatti kalmari. On olemassa paljon reseptejä, mutta käytämme vain muutamia niistä. Aluksi yritä kalmarovy salaatti vihanneksia.

resepti

Jokainen kokki tietää, että tarjouksen kalmari lihaa menee hyvin lähes kaikkien vihannes. Lisäksi tuoretta kalmari pystyy helposti vastaan suuren määrän kastiketta, joten lautasen voi hyödyntää satunnaisia maku. Tämä syy ja laukaisi laajamittaista kalmari ravintoloissa. Luonnollisesti, kuten minkä tahansa tuotteen, kalmari on asianmukaisesti valmistettu. Esimerkiksi se voi pilata jos alikypsennetty tai päinvastoin, sulattaa.

ainekset

Jotta tämä salaattia sinun ei liikaa varastoja. On tarpeeksi ostaa iso kalmari ruho. Kuten vihanneksia, tarvitset kolme tomaatit, yksi paprika, rucola tai vesikrassi (yksi palkki), 5-6 basilika ja oliivit. Varmista myös, että olet suolaa ja oliiviöljyä.

Kalmarovy salaatti vaatii täydellisesti kypsennettyä

Aiemmin voit tavata suosituksia ruoanlaittoon mustekala. Jotkut uskovat, että se riittää 3-5 minuuttia. Mutta jos et halua päätyä kova kumi kalmari lihaa, harkitse seuraavia vihjeitä. Ensinnäkin, jäädytetty kalmari ensin sulattaa, ja sitten hauduta. Laita keskilämmöllä pannulla vedellä, lisätään ripaus suolaa, laakerinlehdet, mustapippuria (murskattu, ja herneet). Kun vesi kiehuu, laita runkoa potin mustekala. Laske hitaasti 10 puuttuivat? Pikemminkin irrota liha! Muuten siitä tulee samanlainen kumi. Kalmarovy on mahdotonta saada salaattia.

Mitä jos et vielä ole pilkottu kalmari

Tässä tapauksessa vain tuotteen pehmeyttä voidaan palauttaa. Aistia et tunne sitä. Keitä ruho ainakin kaksikymmentä minuuttia ja anna sen jäähtyä samassa vedessä. Nyt liha "puhalletaan pois" puoleen ja maistuu mauste, jossa voit keittää sen.

valmistelu

Lehdet vesikrassi tai rucola repiä kädet pieni terälehtiä. Laittaa ne astian pohjalle, jotka aikovat hakea kalmarovy salaattia. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja huolellisesti aseta päälle salaattia. Mausta suolalla. Kalmari liha on leikattu suikaleiksi. Seuraavaksi sekoita sitä pieniksi kuutioiksi ja paprika. Tämä on - seuraava kerros ruokia. Oliiveja leikata, kuten tavallista, ohuiksi viipaleiksi. Laitamme ne yhteen basilika (aiemmin on tarpeen pilkkoa) kolmanteen kerrokseen. Tihuttaa kaikki oliiviöljyä. Kalmarovy salaatti valmiina. Joka ei rakasta pullistaa astioita, te tiedätte, se ei haittaa kanssa salaatti ei tapahtuisi, jos et sekoita. Kuitenkin lomalla pöydän näyttää paremmalta ja omaperäisempi on kerroksellinen versio.

Muut valmistusvaihtoehtoa

Tietenkin tämä resepti ei ole suinkaan ainoa. Emäntä on usein korvattu vihannesriisiä ja munia. Sitten se osoittautuu erittäin runsas lautasantenni, joka voi korvata toisella. Se ei ole kiellettyä lisätä salaattia sitruunamehu ja murskattu valkosipuli. Sisustaa, voit käyttää kokonaisina tai viipaleina kirsikkatomaatteja.