Ruoka diabeetikoille tyyppi 2: reseptejä ja vinkkejä

Diabetes - sairaus, tietenkin, raskas ja uhkaa vakavia seurauksia ja komplikaatioita. Kuitenkin tämä diagnoosi ei ole lause, johon sovelletaan tarjonnan vaatimusten endokrinologian ja tietty tila elämän paljon vaikeuksia tavalliseen rytmi olemassaolon, et täytä. Tietenkin, jos sinulla on toinen tyyppi sairauden, ilman prick insuliinia.

Sana "ruokavalio" on kaikki ihmiset ehdottaa alakuloisuus. Mutta ei niin paha ruokaa diabeetikoille tyypin 2. Reseptejä niiden riittävän monipuolinen, ja voit syödä melkein rajoittamatta tapojaan ja mieltymykset. Onko se ehkä jotkut aika tottua aiemmin laiminlyöty tapoja ruoanlaittoon.

Mikä on ruokavalio?

Ja hänen ruokavalio on todella vaikea soittaa. Pikemminkin se on virtatilaksi ja kuria. Ne sisältävät muutamia kohtia:

1. Olisi säännöllisesti, eikä satunnaista. Pitäisi vähitellen totuttaa itsensä istua pöydässä yhtä aikaa.
2. Ateriaa päivässä pitäisi olla vähintään viisi, ja se on parempi suunnitella elämän niin, että oli kuusi. Osat samalla olisi pieni. Tämä rytmi valta estämään hyperglykemian - hyppää glukoosipitoisuuden syömisen jälkeen.
3. Vähäkalorinen. Tilastollisesti se totesi, että useimmat sairastuneille-2 diabetes on ylipainoa. Heidän yli 80 prosenttia kokonaismäärästä potilasta. Tämän vuoksi astiat tyypin 2 diabeetikoille ovat ylipainoisia pitäisi olla erityisen pieniä, kalori-lasketaan asteittain nostaa painoa takaisin normaaliksi. Toisaalta, henkilö eläkeiässä ja painonnousu ei tarvitse laskea kaloreita.
4. Poista pöydältä kaikki menneet käsittely rasvoja: margariini, majoneesi, kastikkeet, confectionaries (erityisesti voiteet).

Siinä kaikki rajoitukset. Kuitenkin ne on hoidettava entistä enemmän vastuuta ja noudattaa mahdollisimman tiukasti.

Mikä on täysin mahdotonta, ja että se on tarpeen

Kun ruuanlaittoon diabeetikoille tyypin 2 reseptejä ei pitäisi sisällyttää jäsenyys:

• Mikä tahansa makkaraa. Keitetyt edelleen silloin tällöin sallittua, mutta kaikki liha - pois ikuisesti.
• Kaikki puolivalmiita tuotteita. Ja jos olet diagnosoitu "diabetes", ja et ole tottunut seistä liesi, sinun täytyy pikaisesti oppia kokki.
• Fatty liha: sianliha ja lammasta.
• Maitotuotteet, joilla on korkea rasvapitoisuus. On suositeltavaa ollenkaan siirtyä vähärasvainen, ruokavalio tyyppejä. Samasta syystä välttää hapan, ja äärimmäisissä tapauksissa se on helppo ostaa, ei rasvaa 15%.
• Juusto on sallittu valikoivasti vain yksi, jonka rasvapitoisuus alhainen.
• Sokeri on korvattu makeutusaineilla suositellut lääkäri.

On kuitenkin olemassa tuotteita, jotka on sisällytettävä ruokaa diabeetikoille tyypin 2. Vuodesta endokrinologian erityinen kärki: nojaa äyriäiset ja meren kalat; syödä enemmän jyviä, hedelmiä (ei liian makea, viinirypäle, muuten kielletty), vihanneksia, yrttejä ja leipää jauhoja grubomolotoy. Älä laiminlyödä ja maitotuotteita, mutta kiinnittää huomiota niiden rasvapitoisuus.

valmistautua kunnolla

Lukuun ottamatta tiettyjä rajoituksia ei ole suositusten ainesosia ja käsittelytapa tuotteiden tulossa ruokia diabeetikoille tyypin 2. Reseptit ovat vain ne, joissa oletettu kiehuvaan, höyryttämällä, hauduttaminen tai leivontaan. Vuodesta paistettuja ruokia on vieroittaa.

Myös esikäsittely sääntöjä. Ostetun lihan yksinomaan hyvin laiha; lintu, poista aina ihoa. Ja kana olisi annettava etusija rinta- ja siivet, ja rasva eikä liian hyödyllinen jalat tulisi välttää. Jos käytät laskemisesta kasviöljyssä, lisää se lopussa välttääkseen maan muuttumisessa jotain ei ole hyötyä.

kurpitsakeitto

Erityisen hyödyllinen ruokaa diabeetikoille tyypin 2 kurpitsa, ja niiden joukossa erityisesti keittoja. Ne valmistetaan yksinkertaisesti, jossa tätä herkullista, ravitsevaa, mutta ei runsaasti energiaa. Yksi rakkaimmat ihmiset on tämä: pieni pala kanaa, 150 grammaa (koko sääntö, varattu päivä), laita veteen. Kun se alkaa kiehua, liemi ulos ja pannulla on tuoretta nestettä. Tämä menettely toistetaan kahdesti ja sitten noin tunnin liemi on keitetty oikein. Puoli kiloa kurpitsan puhdistaa, leikkaa keskikokoinen, sekoittaa sipulirenkaita ja haudutettua kunnes tarjouksen. Kypsennetty liha on läpi tehosekoitin, kun se on liittynyt haudutettua vihannes. Päästyään tasalaatuisuus infuusiona kanaliemi. Jo hakiessaan kurpitsasose keitto kulhoon noudattaen pieniä pieni siivu Dorblu ja mintun lehtiä.

Moussaka liha

Toisena lautasen diabeetikoille tyypin 2 reseptejä tarjoavat valtava valikoima. Yksi houkuttelevaa se mielestämme. Sääntöjen mukaan, purkamalla ensimmäinen vesi, pala keitettyä vähärasvaista naudanlihaa kiloa ja käännetään lihamyllyssä, sekä kaksi kupolit haudutettu. Kaksi munakoiso ja kesäkurpitsa raivataan nahkojen kanssa varsi ja leikkaa ei paksu piireissä, sitten murentua että Amaranth jauhot (se myydään yksiköissä diabeetikoille ja auttaa heitä onnistuneesti taudin torjumiseksi) sekä yksilöllisesti Pehmeyttä sammunut. Täytteenä lisätä hieman suolaa ja vaivataan kaksi munaa. Pohja muodossa prostilaetsya kaali lehdet, jotka on säädetty päälle munakoiso, sirotellaan murskattu valkosipulin. Seuraavaksi täytteenä sitä - kesäkurpitsaa, ja niin ei ole enää korjattu tuotteita. Top asetetut tomaattiviipaleet; kevyt kermaa ja lyöty muna suola ja kaadetaan ne. Viimeisen silauksen - juustoraaste. Kolmas tunti uunissa - ja nauttia ihanasta maun kevytruokaa!

Kaalia kanan

Varsinkin dietichny ja helppo toteuttaa reseptejä tyypin 2 diabeetikoille multivarka. Laite ikään suunniteltiin ruuanvalmistuksen Tähän ryhmään kuuluvien potilaiden. Kilo belokachanki hienoksi revi, kaadettiin kulhoon lusikka auringonkukkaöljyä ladataan kaali ohuiksi suikaleiksi, ja yksikkö on päällä-tilassa "Leivonta" kaksikymmentä minuuttia (riippuen iästä kasvi). Kun kaali ja pomyagcheet laskeutuu, se kaadetaan noppaa sipulit, raastettua porkkanaa ja pieniä kiloa kana. Päättymisen jälkeen ennalta määrätyn signaalin tila, sisältö kulhoon priperchivaetsya, suolan ja maun lusikka tomaattisose, ja multavarka tunti kytketään "sammutusta".

Pollock tomaattikastikkeessa

Erityisen hyödyllinen kalaruoat diabeetikoille tyypin 2. Reseptit multivarka ilmentää mitään, niin että käyttö ei ole helpoin, mutta se takaa täysin herkullinen vanukas. Ruho Pollock, tarvittaessa, puhdistaa, pestiin, leikattiin osiin, ja on sirotellaan hieman suolaa. Iso sipuli murentua polukolechkami, porkkanaa - kuutiot tai nauhat (voi olla karkeaksi arina). Kaksi väliainetta tomaatit alas muutaman sekunnin kiehuvaan veteen, ja sen jälkeen - välittömästi jääveteen; niiden iho poistetaan, leikataan ympyröitä ja vihanneksia. Kun malja kaikkien kehittyy kerroksittain: sipuli - porkkanat - tomaatit - Pollock, kaada tomaattimehu ja maustetaan Lavrushka Goroshkova pippuria. Valitut "kuolettaminen" ja aika - yksi tunti.

Linssi puuroa liha

Kaikenlaisia vilja - melkein kaikkein terveellistä ruokaa diabeetikoille tyypin 2. Vuonna multivarka ne valmistetaan vain vähän tai ei lainkaan osallistumista kokki. Ja Linssi eniten suositellaan lääkärit ja ravitsemusterapeutit. Se ei ollut tylsä vain sitä voidaan lisätä liharuoka, kuten naudanlihaa. Pala grammaa sataa murenee ohut kuutiot, laita kulhoon hienonnettu sipuli, ja viisi minuuttia pripuskayut ruokalusikallinen kasviöljyä paistamiseen tilassa. Kaadettiin sitten lasi linssit, täynnä vettä - sormen yläpuolelle tuotteiden, mausteita lisätään ja kytketään päälle puoli tuntia "Keittäminen" -tilassa.

naudanliha kylkiluut

Tämä houkuttelevia osa ruhoa pestään, leikataan kätevä kappaletta, laitetaan vedellä täytetyn maljan ja jäljellä kaksi tuntia, "Sopivat" -tilassa. Sipuli puolirengas sammuttaa herkkusieniviipaleet (voi edetä samalla multivarka voi olla samansuuntainen liesi). Kun ajastin signaalin kaadetaan kuppiin sienet, sipulit, porkkanat viipaleiksi ja nauhat paprikat. -tila jää samaan, aika on rajoitettu puoli tuntia. Lopussa kaatamalla lasin tomaattimehu ja vähän laimennettua tärkkelyksen, kastike oli paksumpi.

Kuten näette, reseptejä diabeetikoille tyypin 2 multivarka ovat moninaiset myöskään edellytä paljon vähemmällä vaivalla kuin samojen ruokien liedellä. Siksi, jos sinä tai joku perheen laittaa huono diagnoosi, kannattaa harkita ostaa tällaisen hyödyllinen laite: se suuresti yksinkertaistaa elämää, koska sinun täytyy ruokkia potilaalle, ja usein toivottavaa eri herkkuja.

oranssi vanukas

Kun luettelot reseptejä diabeetikoille tyypin 2, paistaminen ei yleensä mainita. Ja monet ihmiset ajattelevat, että nämä köyhät ja joutuvat tulemaan toimeen ilman makeisia lainkaan. Kuitenkin, se ei ole. Vain valmistella herkut hieman eri tavalla. Niinpä esimerkiksi: iso puhdas oranssi ja kolmas tunti keitetään pieneen tilavuuteen vettä. Jäähdytyksen jälkeen se leikataan, kuoppia poistetaan, ja massa yhdessä ihon läpi tehosekoittimessa rehevä sose. Lyöty muna kuppiin, jossa sorbitolia lisätään (kaksi lusikkaa), pari lusikkaa sitruunamehua ja kuori saman hedelmiä. Voit lisätä hieman makua kanelia. Jauhetaan sitten mantelit (noin puoli kuppi) puuttuu varovasti. Massa sekoitetaan oranssi sose, se hajoaa formochkam (ja voidaan käyttää, suuri) ja piilottaa uunissa neljäkymmentä minuuttia lämpötilassa 180 astetta.

Kaurapuuro evästeet rusinoita

Jos olet kiinnostunut tuotteet testi, ja on reseptejä diabeteksen tyypin 2. Leivonta tällä kertaa tulee olemaan pohjalta kaurahiutaleita - kuten on käynyt ilmi vähemmän korkea-kalori ja haitallisempia potilaalle. Täydentää evästeet jopa hienonnettu rusinat (kaksi kolmasosaa cup) ja hienonnettu saksanpähkinät (puoli kuppi). Kiloa hiutaleet on yhdistetty valmis hedelmää. Sata millilitraa vettä lämmitetään hiukan, sekoitettiin yhtä suureen tilavuuteen oliiviöljyn kaadetaan ja massa. Lopuksi lisätään puoli tl sorbitolia ja - sooda, joka sammuu sitruunamehulla. Sen jälkeen, kun lopullinen vaivaamisen valettu evästeitä ja paistetaan neljännes tunnin lämmitetyssä uunissa kaksisataa astetta.

Älä ajattele se on niin surullista - ruokaa diabeetikoille tyypin 2. Reseptit Kuvallinen artikkelissa, voi helposti vakuuttaa teille, että ruokavalion ruoka voi olla herkullinen ja maukkaita.