Ruokaperinnettä: kaalikääryle, laiska kaalikääryleet (resepti)

Tahansa kotiäiti tietää, että kaalikääryleet - on paitsi erittäin maukkaita ja täytä ateria, mutta myös taloudellinen. Ruoanlaitto kaali ei ole paljon aikaa, mutta iloa perheen syömästä duckies tunne rajoja.

Tarjoan sinulle muutamia reseptejä kulinaarisia kirjoja.

· Täytetyt kaali smetanakastikkeessa. Tämä on minun allekirjoitus lautasantenni, joka on houkutteleva tuoksu ja puhdas maku.

Ainesosat: kaali (yksi kilogramma), sianliha (kolmesataa grammaa), laardi, kaksi sipulia, kuppi riisiä, ruokalusikallinen jauhoja ja tomaatti, puoli kupin hapankerma, tilli, persilja, sokeria, suolaa, ja pippuri (maa).

Hienoksi leikattua lihaa paista, yhdistyvät hienonnettu sipuli ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Tämä täyte on täytetty kaali.

Liha sekoita riisiä (pre-riisin), persilja, suola ja pippuri.

Valmistaa kaali lehdet (keitetty kunnes puoli suolaisessa vedessä), leikkaa ne raitoja.

Jokaisena lehtiä laittaa täyte ja muodostavat Golubchiks, laita ne pataan, jonka pohja aiemmin lay kaalinlehteä. Peitä tuloksena telojen kaalinlehtiä ja peitä ne suolattu kiehuvaan veteen noin neljännes potista.

Kokki kaksi tuntia miedolla lämmöllä, jonka jälkeen kerma yhdessä tomaatit ja jauhot, kaadetaan kattilaan, lisää suolaa ja sokeria. Pannulla uunissa kymmenen tai kaksikymmentä minuuttia, on mahdollista ennen tarjoilua ripottele tillillä.

Niille ystäville kaalia, joka jatkuvasti ajan puute, varmasti hyvin tiedossa sen variantti, laiska kaalikääryleet. Resepti valmistelua on hieman erilainen, mutta maku ominaisuuksia "laiska" vaihtoehto ei ole huonompi.

Mitkä ovat laiskoja kaalikääryleet? Tämä ateria, riippuen fantasia emäntä voidaan muotoilla kerroksellisen Golubchiks, kyljykset, siilit, haudutettu pannulla jne Laiska kaali rullat (resepti valmistamiseksi vaihtelee riippuen mieltymys ruoanlaittoon) voi olla vihannes-, liha- tai sieni.

· Meat laiska kaalikääryleet. Resepti tämä ruokalaji on niin yksinkertainen, että jopa ne, jotka pitävät itseään riistetty kulinaarisia lahjakkuutta voi valmistaa tyylikäs lautasen.

Ainekset: kaali (noin 400 grammaa), puoli kiloa lihaa, kaksisataa grammaa keitettyä riisiä, kaksisataaviisikymmentä grammaa kermaviiliä (valitse kerma, jonka rasvapitoisuus on 10-20%), sataviisikymmentä grammaa sipulia, hieman suolaa, pippuria ja tomaattikastiketta (ketsuppi tai ääritapauksissa tomaatit).

Pieniä neliöitä leikataan kaali, kaada kiehuvaa vettä ja jätä vedessä viiden minuutin ajan. Tietyn ajan kuluttua, vesi on tyhjennettävä koneesta, ja varovasti purista kaali neliöt.

Sekoita jauheliha, riisiä, hienonnettu sipuli ja kaali, kaikki, suola ja pippuri. Muodostetaan pihvit ja laittaa ne muodossa, jossa me leipoa täytetyt lihapullat. Ennen lähettämistä lämmitetty leivinuunin (lämpötila - noin 180 astetta), kerma on kasteltava pihvit, esisekoitetaan kastike.

Paistoaika - neljäkymmentä minuuttia.

· "Se on helppoa" - laiska kaalikääryleet. Reseptin valmiste on niin yksinkertainen ja mutkaton.

Ainesosat: puoli kiloa jauheliha, puoli kupin riisiä, pieni pää kaali, sipuli (enemmän kuin keskimäärin), kaksi munaa, porkkanat, suola ja mausteet.

Pilko kaali, hienonna sipuli. Kaali yhteyden jauhelihaa, sipulia, porkkanaraaste ja keitetään ja pestään kylmällä vedellä riisiä. Tähän seokseen lisätään mausteita ja muna, sekoita hyvin.

Tämän lomakkeen jauhettu lihapullia ja laita ne voidellulle pellille. niiden kastike voidaan kaataa pois 200 g majoneesia ja kaksi ruokalusikallista ketsuppi. Vuonna uunissa paista 40-45 minuuttia.

Äskettäin ystäväni regaled ruokalaji nimeltä täytetyt rypäleen lehdet. Täytyy sanoa, herkullinen juttu! Kehotan sinua kokeilemaan, vakuutan teille: korvat eivät ottyanesh.