Salaatti avokadolla ja lohkolla

Edut, luonnollisuus ja yksinkertaisuus ovat kaikkien ruokalajien tärkeimpiä komponentteja. Jos sinulla on vähän aikaa, mutta on suuri halu houkutella vieraita tai ainakin hemmotella itseäsi alkuperäisellä ja samalla herkullisella ruokalalla, valmistele hyödyllisiä salaatteja yksinkertaisista resepteistä.

Muutama tusinata sitten tällainen outo, mutta houkutteleva hedelmä, kuten avokado, pidettiin tavallisena päärynämuotoisena hedelmänä, jolla oli runsaasti rasvaa. Mutta tänään tuhannet kotiäidit käyttävät avokadoja ruoanlaittoon eri ruokia, erityisesti salaatteja. Salaatti avokadolla ja lohkolla tuli varsin suosittu . Resepti on yksinkertainen.

Ruoanlaittoon tarvitaan:

- paprikaa (1/2 kpl),

Kirsikkatomaatteja (noin 7-8 kappaletta),

- salaatin lehdet (6 kpl),

- pieni vesikrassi,

- kourallinen soijapavun ituja,

-4 korianderin haara,

- 6-8 lehdistä nuolia,

Pari ruokalusikallista oliiviöljyä,

- vähän sinappia, valkosipulin kynsiä, suola- pippuria,

-Avocado (1 kpl)

-Smight (hieman suolaista, noin 150 g).

Ottaa kaikki edellä mainitut ainesosat, voit helposti valmistaa salaattia avokado ja lohi.

Salaattiprosessi on yksinkertainen: pese varovasti juoksevan veden vereen ja ituja ja ota sitten avokado, joka on aiemmin kuorittu ja leikattu kevyesti kiven poistamiseksi. Avokadon liha leikataan pieniksi kuutioiksi. Sama tehdään myös paprikoilla, tomaateilla ja lohkolla (leikataan pieniksi paloiksi). Kaikki vihannekset, salaatit ja ituja hienonnetaan ja sekoitetaan salaatin kaikkiin ainesosiin.

Pukeutumista varten käytä oliiviöljyä, sinapiaa ja valkosipulia (siirretään lehdistön läpi). Seos sekoitetaan huolellisesti haarukalla, kunnes saadaan homogeeninen massa, joka täyttää sitten kaikki salaattien osat. Solim, maustamaton pippuri ja avokadon ja lohen salaatti voidaan palata pöydälle. On suositeltavaa koristella kukin ruokalamppu vihreillä ja tomaateilla tai laittaa salaatti varovasti "torniin", mikä antaa tarkemman ulkoasun. Salaatti avokadolla ja loholla on unohtumaton koristelu jokaisen juhlaisen ja jopa arkipäivän pöydästä.

Tietenkin, vehreyden määrä ja sen valikoima voi vaihdella mielesi mukaan. Jos ei ole korianteria, vesikrassi tai soijapavun ituja, on mahdollista korvata ne suurella määrällä salaattia tai muuta vihreää (joka voi ostaa mistä tahansa supermarketista).

Lohi ei ole ainoa avogado-salaatin ainesosa. Melko usein korvataan lohi tonnikalalla. Salaatti avokadolla ja tonnikalalla on kuuluisa gourmet-maitotuotteista paitsi hämmästyttävän maun ja vitamiinien ja mikroelementtien määrän ansiosta. Useimmat ravinnonhoitajat käyttävät tonnikalan ja avokado-yhdistelmää vahvistaakseen kehoa ja lisäävät koskemattomuutta. Resepti on yhtä yksinkertainen kuin edellinen.

Ruokasalaattia käytettäessä käytetään tilliä, punasipulia tai persiljaa (jälleen harkinnan mukaan). Mutta oliiviöljyn ja sinapin sijaan voit käyttää sitruunamehua, joka lisää maustekastiketta tuoreeseen salaattisiisi. Auringonkukkaöljyä ja avokadon massaa tai hienoksi leikattua tai pehmentää haarukka, kunnes sose massa. Tuloksena oleva seos sekoitetaan vihreiden kanssa, lisätään mausteita maistamaan ja laitetaan levyille. Älä unohda koristella kaikkea vihannesten tai tomaattien kanssa.

Edellä mainittujen reseptien lisäksi on myös erittäin arvostettu salaatti avokadoilla ja selleri. Koska sederoilla on rauhoittavia ominaisuuksia, tätä salaattia suositellaan usein ihmisille, joilla on lisääntynyt stressi työssä. On syytä huomata, että näitä salaatteja ei ole helppo valmistaa, vaan myös ravitsevia, jotta ne voivat korvata vatsaan kohdistuvat voimakkaat kivut. On myös suositeltavaa palvella kananlihaa salaatilla.