Tiedot siitä, miten valmistautua leivontaan unikko

Tänään kertoa, miten valmistautua leivontaan unikko. Valinta aiheen johtuu siitä, että suurin osa kotiäidit virheellisesti luulevat, että valmistelun aikana leipomotuotteiden, kuivat unikonsiemeniä yksinkertaisesti taikinaan lisätään tai samassa muodossa käytetään täyte. Mutta tämä ei ole niin. Onhan ennen kuin haet tuotteen edessämme leivontaan tahansa tuote, sitä käsiteltiin varovasti. Miten tarkalleen kerromme nyt.

Kuinka valmistautua leivontaan unikko?

Unikonsiemeniä ovat melko yleinen tuote, jota käytetään usein valmistuksessa sekä kotimaassa että kauppa leivontaan. Ne antavat tuotteet ovat paitsi miellyttävä maku ja tuoksu, mutta myös kaunis ulkonäkö.

Mack paistaminen käsitellä eri tavoin. Päätimme esitellä teille yksinkertaisin ja suosituin.

Joten, ennen kuin kokki unikko paistaminen, että seuraavien osien on ostaa ennakkoon:

• maissi unikko kuiva - 2 täyttä kuppia;
• maitorasva kokonaan - 1 kuppi;
• Öljyn laatu kermainen - noin 120 g;
• Sokeri valkoista hiekkaa - 1 kuppi;
• Raaka kananmuna - 2 kpl.;
• suola - ½ tl.

Valmistelee maahan

Kuinka valmistautua leivontaan unikko? Voit tehdä tämän, ottaa 2 täyttä kuppia makeisten papuja ja jauhetaan ne kahvimylly. Jos tämä laite et, voit yrittää jauhaa tuotteen tavanomaisessa sekoitin liitteineen-veitset. Tämän jälkeen syvä metalli astiaan laatu voita, ja sitten se hitaasti sulanut. Samalla huolellisesti katsomassa ruokaöljyä ei pala. Kaada se valkoisen sokerin ja kaada koko kevytmaitoa. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti, huolehtien makea vapaasti virtaava tuote on täysin liuennut.

ruoanlaittoon täyte

Näiden vaiheiden jälkeen hitaasti lisätään maitoon raaka kananmunat aiemmin vispilä. Myöhemmin tuotteita keitetty paksu massa. Sitä jatkuvasti sekoita vispilällä, joten se ei ylikuumene.

Viimeisimmässä puolestaan kulhoon kaada aiemmin hiottu unikonsiemeniä. Ne sekoitettiin perusteellisesti ja keitä noin 3-5 minuuttia. Sitten kulho poistetaan levy, tiukasti sulje kansi ja pyyhkeeseen käärittynä. Sellaisenaan ainesosat pitää lämpimänä puoli tuntia. Tänä aikana unikko tahna pitää olla hyvin turvota ja paksuuntua.

Miten käyttää?

Jälkeen täytön unikko paistaminen on täysin valmis ja ylläpidetään kulhoon, se on välittömästi käyttää muihin tarkoituksiin. Tämän sakea liete tumma mustamaalaamista saumaan Kauli taikina ja sitten kääritään rullalle ja leikkaa paloiksi. Tuloksena puolivalmiit tuotteet paistetaan uunissa ja saada suuri pullia.

Muuten, jos unikko täyttö ei ollut täysin asiakkaan käyttämän, niin se sijoitetaan kannellisessa astiassa ja tallentaa enintään yhden viikon jääkaapissa.

Yksinkertainen tapa miten höyrytetty unikko Leivonta

Kuten edellä mainittiin, ei ole olemassa yhtä ainoaa tapaa valmistella unikko jyviä maukkaita leivontaan jauhoja tuotteita. Suosituin vaihtoehto on esitetty edellä. Nyt kuvaamme yksinkertaisen menetelmän, joka ei vaadi suurta joukko ainesosia.

Koska höyrytetty unikko leivontaan? Tähän tarvitaan:

• rasvainen voide paksu - noin 350 ml;
• tomusokeria - noin ½ cup;
• leivonnaiset unikonsiemeniä - 2 kuppia;
• neste hunaja tuore - 5 isoa lusikat.

valmistusmenetelmä

Ennen kuin kokki unikko leivontaan, se voidaan hioa käyttämällä hiomakoneen. Mutta jos haluat saada mukavan leivonnaiset, se on parasta käyttää leivonnaiset viljaa kokonaan. Muuten sen jälkeen, kun mahdollisesti pesemällä ne, koska paistamisen unikko myydään jo jalostetussa muodossa ja valmis.

Joten, ennen höyrytetty viljaa, on välttämätöntä laatia erityinen maitoa täyte. Voit tehdä tämän syvään kulhoon kaada rasvaa kermaa ja hitaasti tuoda niitä kiehuvaksi. Sitten he kaada tomusokeria ja levitä tuoretta nestemäistä hunajaa. Kun kaikki aineosat oli edelleen kuumennettiin, kunnes ne ovat täysin liuenneet, ja eivät muodosta homogeeninen neste ja makea massa.

Valmistelee täyttö heti alkaa hautua makeisten unikonsiemeniä. Tätä tarkoitusta varten, kuivattu tuote laitettiin kulhoon ja sitten kaadettiin Makea yhdistelmä. Sekoita komponentit, niiden nopea ja tiiviillä kannella. Haluttaessa astiat edelleen kääritty huopa. Tässä tilassa, unikko seistä 1,8-2 tuntia. Tänä aikana hän ei vain paisuu ja pehmeä johdonmukaisuutta, mutta myös jäähtyä kokonaan. Tämän jälkeen sitä käytetään valmistamaan erilaisia muffinsseja, piirakoita, kakkuja ja muita jälkiruokia.

Yhteenvetona

Soveltamalla kuvattuja valmistusmenetelmiä unikko täytteitä, voit tehdä erittäin maukasta ja tuoksuva leivonnaisia. Muuten, kärsimätön henkilöä, on nopeutettu valmistusmenetelmä tällaisen tuotteen. Tästä syvään kulhoon sekoitettu 250 ml lämmintä maitoa, 2 kuppia makeiset unikonsiemeniä ja lasillinen sokeria. Tuotteita sitten laittaa miedolla lämmöllä ja hitaasti kiehauta. Sen jälkeen kun unikonsiemeniä keitetään 6-7 minuuttia. Samalla ne ovat säännöllisesti sekoitetaan suurella lusikalla, niin että ne eivät ole palanut.

Määritetyn ajan kuluttua nesteseoksesta, sinun täytyy saada melko paksu ja tumma sose. Se poistetaan levy, osittain jäähdytettiin, ja sitten jauhettiin sekoittimessa. Sen jälkeen unikko täytteenä käytetään aiottuun tarkoitukseen.