Jokainen voi kuulla luonnollisen hunajan hyödyllisistä ominaisuuksista poikkeuksetta. Ja tietenkin, aikamme sukupolvet, jotka tietävät täydellisesti erilaisista elintarvikkeiden väärennöksistä, muuntogeenisistä organismeista ja muista hajuista, ostavat tämän tai kyseisen elintarvikkeen, haluavat ostaa luonnollisen leivän, voin, maidon jne. Hunaja tässä luettelossa ei ole poikkeus. Ei ole kuitenkaan tosiasia, että mehiläis-isoisän markkinoilla ostettu makeus merkitsee tuotetun tuotteen luonnollista luonnetta. Valitettavasti, kuten kaikki maailmassamme, hunaja on helppo murtaa.
Me kiinnitämme huomiota
Kuinka tarkistaa hunaja kotona, jos ostat sen kädestäsi (tai myymälästä - loppujen lopuksi ostopaikka ei silti sano mitään eikä ole minkäänlaista takaajaa!)? Ja mitä sinun on tarkistettava? Ensinnäkin, onko todella tehty nektaria tai leijonan osuus raaka-aineesta on tavallista vettä ja väkevää sokeria. Loppujen lopuksi laita altaan lähellä pesää, kaada sokerisiirappia ja ruokkia mehiläisiä. Ja ne puolestaan "meikit" ja alkavat tuottaa hunajatuotteitaan. Aistelemaan heistä lääketieteellisiin tarkoituksiin, varmasti kaikille, ja "taitavalle" mehiläispesälle - navar taskussa! Toiseksi, sinun pitäisi olla kiinnostunut siitä, miten tarkistaa hunajaa kotona sen tuoreudesta / reseptistä. Myyjä voi todistaa teille, että uuden sadon herkku, mutta itse asiassa vuosi tai kaksi ei ole toteutunut. Kolmanneksi tuotteen koostumus on tärkeä. Epäoikeudenmukaiset omistajat laimottavat tuotteen ennen tuotteen saattamista markkinoille erilaisilla lisäaineilla alkaen samasta sokerisiirapista. Tai he voivat antaa yhden lajikkeen, vähemmän suosittuja, toisensa jälkeen, vaatimattomampia ja kalliimpia. Ja tässä tapauksessa, sinun pitäisi tietää, miten tarkistaa hunajaa kotona sen noudattamisesta standardeja.
Hän on itse kemisti-teknologia
Ja nyt konkreettisia neuvoja ja suosituksia. Tietenkin talo ei ole kemiallinen laboratorio. Mutta voit silti vakuuttaa itseäsi. Joten, miten tarkistaa kulta? Kotona nämä suositukset auttavat sinua. Kiinnitä huomiota tuotteen rakenteeseen (tilaan). Esimerkiksi talvella on parempi ostaa sokeroitua sokeria, joka on kiteytynyt. On hyvin vaikeaa luoda tällaista asiaa, siksi luultavasti ostaa luonnollinen. Kokonaisvaltio ei vaikuta positiivisiin ominaisuuksiin, hunajan kovettuminen on täysin luonnollinen prosessi. Yksinkertaisesti tämä tarkoittaa, että sitä ei ollut hermeettisesti pakattu. Mutta talven hankinta on riskialtista, todennäköisesti se kuumennettiin ennen myyntiä, mikä tarkoittaa, että se menetti jotain arvoa tai vain luonnoton. Kesällä päinvastoin neste - kiteytyneet voivat osoittautua vanhaksi. Toinen tapa, kuten kotona, tarkistaa hunajaa luonnollisuudelle - kirjoita se lusikalla ja laske lämmitystehon keskilämpötila. Esitys tulee välttämättä tummumaan. Toista toimenpide voimakkaasti kuumennetulla maidolla. Jos tuotteella on synteettisiä tai muita epäpuhtauksia, kupin sisältö ei hidasta savun. Kuten jo mainittiin, nestemäinen luonnollinen hunaja, jos sitä pidetään avoimessa purkissa, alkaa sakeutua muutamassa viikossa. Ja laimennettu - ei. Kuinka kokeilla hunajaa tulella? Tätä menetelmää pidetään erittäin objektiivisena. Tätä tarkoitusta varten lusikalla saavutettu makeus on palanut! Puhtaasti tämä on hiljaa hiiltynyt. Lisäaineilla, laimennetut - polttaa sinertävän hohtavan. Tarkista hunaja ja käytä tislattua vettä (liuotetaan tuote siinä) ja jodi (tippuu vähän). Onko ratkaisu paksu? No, ostit herkut tärkkelyksellä!
Tämä ei ole täydellinen luettelo temppuja, joiden avulla voit tarttua petoksen myyjän käsiin. Tee valvontahankinnat ja älä anna sinun olla täytetty!