Kalmari, jossa on sipulia ja porkkanoita, reseptejä

Sipuliin ja porkkanoihin kastettu kalmari on ainutlaatuinen, yksinkertainen ja samalla maukas ruokalaji. Merilevät tässä tapauksessa eivät ole vain herkku. Se on hyödyllinen tuote, joka sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, joita keho tarvitsee.

Valmisteen ominaisuudet

Kalmari, joka on sipulia ja porkkanoita, valmistettu nopeasti ja yksinkertaisesti. Resepti pystyy hallitsemaan jokaisen rakastajattaren, tärkeintä on ottaa huomioon ruoanlaittoon erikoispiirteet. Muista ensin, että kalmaria ei voida pidentää lämpökäsittelyllä. Siksi herkullisuuden valmistelu vie vähän aikaa.

Lämpökäsittelyn tuloksena on oltava tarjous ja mehukas liha. Sipuliin ja porkkanoihin kastettu kalmari voidaan tarjoilla yhdessä astian tai itsenäisen astian kanssa. Valmistuksen aikana on otettava huomioon kaikki vivahteet.

Kalmari, jossa on sipulia ja porkkanoita: askel askeleelta resepti

Aluksi sinun on valmisteltava kaikki mitä tarvitset valmistellaksesi tätä herkullista ja terveellistä ruokaa. Komponentit tarvitsevat:

• 2 kalmarin ruhoja;
• 2 porkkanaa;
• Minkä tahansa sipulin pää;
• 2 suurta lusikkaa kasviöljyä;
• ½ tl suolaa;
• 2 purppuraa mustapippuria;
• Muutamia valkosipulin kynsiä.

Mereneläviä

Joten, miten keittää? Kalkkunoita, joissa on sipulia, sekä porkkanoita, on suositeltavaa valmistaa vain tuoreista tuotteista. Jos liha on pakastettu, se on poistettava pakastimesta etukäteen ja jätettävä huoneenlämmössä. Jos haluat poistaa jäätä ruhoista, voit sijoittaa ne kylmän veden virtaan. Asiantuntijat eivät suosittele kalmarin sulattamista mikroaaltouunilla. Tämä pilaa suuresti heidän makunsa.

Kun kalmari on sulatettu, on välttämätöntä siirtää ne kiehuvalla vedellä ja laittaa sitten kylmään veteen. Nyt ruho voidaan puhdistaa ohuesta kitinografiasta. Tämän menetelmän ansiosta se poistetaan nopeasti ja ilman ongelmia.

Puhdistamisen jälkeen kalmarin ruho on leikattava joko olkilla tai ohutrenkailla.

Ruoanvalmistusprosessi

Sipulit on irrotettava ja kuori pestään. Sen jälkeen kasvis on murskattu pienillä kuutioilla veitsellä. Porkkanat kannattaa myös puhdistaa ja pestä. Se olisi murskattu suurella raastimella.

Tulipalo asetetaan astiaan ja kaadetaan öljyä siihen. Täällä on tarpeen kaataa porkkanoita ja sipulia. Vihanneksia on keitettävä alhaisessa lämpötilassa, kunnes ne ovat täysin valmiita, mieluiten tiiviisti suljettu kansi.

Lopulta on tarpeen lisätä murskattuja kalmareita, mausteita, valkosipulia, jotka on aiemmin puhdistettu ja läpäissyt puristimen läpi sekä suolaa. Tämän jälkeen säiliö suljetaan kansiin ja laitetaan vielä 3 minuuttia sekoittaen säännöllisesti. Alkuperäinen ruokalaji on valmis.

Resepti hapan kermalla

Diversify ruokavalio mahdollistaa alkuperäisen ja yksinkertaisen ruokalajin - kalmari hapankermaa ja porkkanoita. Se on valmistettu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Aluksi on välttämätöntä valmistaa peruskomponentit. Tällaisen astian valmistamiseksi tarvitset:

• 600 g kalmari;
• 2 suurta porkkanaa;
• 2 sipulin päätä;
• 3 suurta lusikkaa hapankermaa;
• Kasviöljy;
• Nippu persiljaa ja tilliä;
• Pippuri maaperä, paras musta;
• suola;
• Muutamia valkosipulin kynsiä.

Kalmarin valmistus

Haudutettu kalmari ja porkkana kalmari tarjous, sinun täytyy kunnolla valmistella sitä. Älä sulata äyriäisiä mikroaaltouunissa. Parasta on saada se pois kylmästä etukäteen. Tuote on sulatettava huoneenlämmössä. Tämän jälkeen ruho on puhdistettava kalvosta. Tähän kalmariin on välttämätöntä kulkea kiehuvalla vedellä ja sitten jäähtyä vedessä. Tämän jälkeen kalvo voidaan helposti poistaa.

Loppujen lopuksi valmistetut ruhot leikataan renkailla tai oljilla.

Muiden komponenttien valmistus

Persilja ja tilli on pestävä perusteellisesti juoksevalla vedellä, ja ne asetetaan sementtipulloon. Tästä aiheutuu tarpeettomia nesteitä. Tuoreet yrtit on asetettava leikkuulaudalle ja ne on hienonnettu huolellisesti. Valkosipuli kannattaa myös puhdistaa ja pestä, ja sitten kulkea lehdistön läpi.

Porkkanaa ja sipulia on myös valmisteltava. Vihannekset on puhdistettava, pestävä ja sitten hienonnettava: porkkanoita, joissa on keskirasvainen makrilli ja sipuli veitsellä ja leikkaa se puoliksi renkaiksi.

Lämpökäsittely

Panimoissa on tarpeen kaataa kasviöljy ja aseta säiliö tulelle. Sinun täytyy myös antaa sipuleita ja porkkanoita. Tämä paisti toimii pohjana maljalle. Säiliön alla kannattaa suositella vihanneksia, kunnes keitetyt ovat. Tämä kestää enintään 10 minuuttia.

Kun porkkanat ja sipulit ovat valmiita, kaadetaan kalkkikiviherkkoja ja lisätään mausteita ja suolaa. Voit parantaa maistettavuutta maustetulla pippurilla mausteen, kuten korianterin, kanssa. Säiliö tulee peittää kansi ja pudottaa sisältö 3 minuuttia. Tämän jälkeen lisätään hapan kerma lautaselle. Paistinpannun sisältö saatetaan kiehua ja muhennusta vielä 3 minuuttia. Lopuksi astiaan lisätään hienonnettu valkosipuli ja vihreät. Komponentit on sekoitettava huolellisesti, ja ne on poistettava palotilasta. Jos valmistettu astia tuntuu hiukan kuivalta, tulipalon aikana voit lisätä vähän vettä, mieluiten lämmin tai enemmän hapankermaa.

Kuinka palvella kunnolla

Kalmari, joka on sipulia ja porkkanoita, saa olla pöytään vain kuumissa olosuhteissa. Tämä astia on täydellisesti yhdistetty neutraaleihin astioihin, esimerkiksi riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa, jauhetaan mauton kaltaiseen tilaan. Jokainen annos on suositeltavaa vettä runsaasti kermakastikkeella, joka on saatu valmistettaessa äyriäisiä vihannesten kanssa.