Vesikrassia: hyödyllisiä ominaisuuksia ja yksinkertainen menetelmä viljely kotona

Harrastajia terveellisen ruokavalion sanoa, että kulttuuri salaatin vain tarvitaan päivittäin sisällyttää omaan ruokavalioon. On kuitenkin jostain syystä ne eivät ole yleisiä alueemme, kun taas Euroopassa, salaatteja kaikki lajikkeet ovat hyvin suosittuja. Puhutaanpa erilaisia salaatti vihanneksia, kuten vesikrassi, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä johtaja keskuudessa sukulaisten (muut salaatit). Mikä se on hyödyllinen?

Suotuisat vaikutukset ihmisten terveyteen

Luettelo kaikista positiiviset ominaisuudet tämä ainutlaatuinen kasvi on erittäin laaja. Sitä pitäisi kutsua eniten vaikuttava hänen "saavutuksista":

- antimikrobinen, haavan paranemista, yskänlääke, choleretic, diureetti, verenpainetta alentavaa toimintaa.

- ehkäisy ja hoito unettomuus, masennus, hermostunut ärtyisyys, nivelkipu, kilpirauhasen, anemia ja monia muita vaivoja.

- epätavallisen korkea ravintoarvo lehdet: kaikki B-vitamiineja ja muita tärkeitä vitamiineja, hivenaineita (kupari, rikki, magnesium, rauta, jodi, fosfori, kalium), glykosidit.

Miten kotiin kasvamaan vesikrassia?

Hyödyllisiä ominaisuuksia tämän kulttuurin on niin ilmeistä, että jotkut ihmiset kasvavat oikein ikkunalaudalla asunnossa käyttäen säiliö maahan (noin 8 cm maaperän). On vaikea tehdä. Mutta helpoin tapa - istuttaa siemeniä kostealla liinalla (kaksi vuosisataa sitten talven krassi ituja valmistettiin märkähuopa). Erittäin hyödyllinen taimet joka antaa vesikrassi. Siemenet talvella villan, sideharso, ja jopa märällä paperilla, vahvistetut lavalle, se on erittäin nopea. Viikkoa voidaan leikata versot ja vasta kylvetään uuden erän salaattia. Leikattu Varren on säilytettävä lasi veden kanssa jääkaapissa.

Miten syödä vesikrassia?

Photo erittäin hyödyllinen askel resepti kotitekoista leipää vesikrassia selittää yksityiskohtaisesti, miten voit käyttää tätä kasvi.

- Pese ja leikkaa salaattia (ja muun tyyppisiä, voidaan käyttää).

- Kuullota oliiviöljyssä täyttö kakut, käyttämällä vesikrassia (hyödyllisiä ominaisuuksia, kun se on välttämätöntä säilyttää).

- Alusta taikina on pehmeä (jauho, vesi tai maito, suola, hieman kasviöljyä ja tl sokeria).

- Kauli osaksi pannukakku, laittaa paistettua salaattia, rullata rullalle ja sitten rulla pyöreä kakku pannulla koko.

- Paista molemmin puolin edeltäkäsin lämmitetyn pannulla oliiviöljyä. Kansi on pidettävä suljettuna. Palo olisi pieni.

Tämä leipä on loistava valinta grilli (ruudukon). Haju tulen ja mausteinen maku tekevät tästä salaattia leipää kakku herkullista!

Kuitenkin jokapäiväisessä elämässä on useimmiten kulutetaan tuoreena vesikrassi. Hyödyllisiä ominaisuuksia tässä tapauksessa se on paremmin säilynyt. Murskattu lehtiä lisätään kaikki ensimmäisen ja toisen kurssien, valmistaa vitamiini vihreä öljy voileipiä. Kuivatut levyt käytetään mausteena.

Varoitus! Kaikille hyödyllisiä ominaisuuksia, salaattia kulttuuri on ehdottomasti vasta niille ihmisille, jotka ovat heikentynyt proteiiniaineenvaihduntaa, jotka kärsivät kihti ja siihen liittyvä kertymistä purines kehossa. Munuaiskivet (oksolatnye, uraattituotanto ja fosfaatti) ei myöskään saa syödä salaattia kasviksia. Olisi jätettävä ruokavaliossa vesikrassia tapauksessa paheneminen mahasuolikanavan häiriöt (mahahaava, ruoansulatuskanavan sairaudet, joilla on akuutteja suolistosairauksia, duodeniitti).