Allergiselle tuotteet

Valitettavasti allergioita elintarvikkeisiin ei ole harvinaista. Allerginen reaktio on vain lisääntyneen herkkyyden ihmiskehon sisältämiä tiettyjä aineita elintarvikkeissa. Siksi jotkut ihmiset kehotetaan ottamaan elintarvikkeissa ovat hypoallergeenista.

Hypoallergenic tuotteet: mihin tarkoitukseen niitä on käytettävä?

Itse asiassa ruokavaliossa näiden tuotteiden auttaa saavuttamaan useita tavoitteita. Ensinnäkin kiinni E, voit lopettaa allerginen reaktio on melko nopea. Toiseksi poissulkeminen voimasta allergisoivia elintarvikkeita ja sitten vähitellen lisätään takaisin ruokavalioon voit selvittää syy allergia.

Lisäksi on suositeltavaa käyttää hypoallergeenista tuotteita imettäville äideille - se mahdollistaa kehittymisen estämiseksi allergisiin reaktioihin vastasyntyneelle. Näitä sääntöjä on noudatettava huolellisesti, jos vauva on ja osittain lisäruokinnassa Sittemmin herkkyys organismin tiettyjä tuotteita huomattavasti.

Elintarvikkeet ja niiden luokittelu

Elintarvikkeet voidaan jakaa korkean, keskitason ja alhaisen allerginen aktiivisuus. Teoreettisesti allergiat ihmisillä voi esiintyä mitään niistä, mutta useimmiten kehittyy ottaen vysokoallergennyh tuotteita.

Kaikkein allergiaa aiheuttavia elintarvikkeita - lehmän maito, juusto, kananmunat, liha, säilykkeet, mausteet, kastikkeet, mausteet, äyriäisiä, kaviaaria. Lisäksi hyvin usein allerginen reaktio johtuu vastaanoton vihanneksia ja hedelmiä enimmäkseen punainen tai oranssi väri. Näitä ovat tomaatit, porkkanat, punajuuret, munakoiso, persilja, paprika, sekä vadelmat, kirsikat, kirsikat, mansikat, sitrushedelmät, mustikoita, karhunvatukka, ananas, viinirypäleet, luumut, persimmons. Tämä voi myös enemmistön kuivattuja hedelmiä, alkoholijuomia ja virvoitusjuomia, suklaata, makeisia, hunaja, pähkinät, kahvi ja kaakao. Ja allergikoille voi olla niitä tuotteita, jotka sisältävät väriaineita, emulgointiaineita, säilöntäaineita tai muita lisäaineita.

Keskimääräinen aktiivisuus tuotteet - on maissi, viljat, sian-, lampaan-, kanin, banaanit, persikat ja aprikoosit, perunoita, papuja ja herneitä, yrttiteet, vesimelonit.

Ryhmään "allergiselle tuotteet" sisältävät käytännössä kaikki hapanmaitotuotteet, kuten Ryazhenka, jogurtti, raejuusto, jogurtti, sekä kanaa ja naudanlihaa (vain keitetty), maksassa. Tähän ryhmään kuuluvat viljat (mannasuurimot, puuroa, riisi), oliiviöljy, voita ja kasviöljyä, kuivatut omenat, päärynät, hedelmät näistä kuivattuja hedelmiä, hiilihappoa kivennäisvettä. Hedelmät - vihreä omena, karviainen, päärynä, valkoinen kirsikka, valkoinen herukoita.

Tällainen ruokavalio on ihanteellinen niille ihmisille, jotka kärsivät vakavista jaksoja ruoka-aineallergiat, ja allergia-vapaita tuotteita lapsille ovat samat kuin aikuisilla, mikä helpottaa suuresti ruoanlaittoon.

Hypoallergenic ruokavalio: sääntöjä

Aluksi sairaan henkilön tarvitse kokonaan luopua suuren tai keskisuuren allergeeniaktiivisuus tuotteita, sekä käyttämään ainoastaan allergiselle tuotteita. Kesto Tällaisen ruokavalion aikuiselle on noin 3 viikkoa, ja lapsi - enintään 10 päivää. Jos niin on merkittävä parannus, on välttämätöntä aloittaa asteittain käyttöön vuonna ruokavaliossa muita tuotteita. Uusi ruoka on annettava ei useammin kuin kerran kolmen päivän välein. Jos ei ole muutoksia, niin tämä tuote on turvallinen terveydelle. Jos kuitenkin sen jälkeen, kun uuden ruokalajeja jälleen alkanut allergisen reaktion, se on täysin sulkea pois ruokavaliosta.

Lisäksi sinun on otettava vastuu ostaa ruokaa, lue tieto pakkauksessa. On muistettava, että säilöntäaineita, väriaineita, aromiaineita elintarvikkeiden ei pitäisi olla läsnä. Sama pätee suolaa, mausteita ja erilaisia mausteita.