Askel askeleelta resepti vara kylkiluut uunissa

Resepti porsaankylkeä uuniin tuntee lähes jokainen kotiäiti. Kun tällainen kuuma voidaan tehdä hyvin eri tavalla. Joka tapauksessa se osoittautuu mehukas, pehmeä ja erittäin maukkaita. Tänään katsomme nopein ja helpoin tapa ruoanlaitto kulinaarinen hihassa.

Tarjous, mehukas ja flavorful siankylkiluita: resepti hihaan

Tarvittavat ainekset:

• Adjika mausteinen flavorful - 1,5 suurella lusikalla;
• sipuli violetti - 3 isoa päätä;
• purjo, persilja ja tilli - suuri nippu (koristeluun);
• Tuore siankylkiluita - 2 kg;
• Tattarihunaja - 2,5 suurella lusikalla;
• paprika, pippuri, suola ja mausteet, tarkoitettu lihan - kysynnän ja maku;
• Ding rasvaa majoneesi - 2 isoa lusikat;
• kypsä sitruuna - 1 hedelmät;
• suuri valkosipulin - 2 kynttä;
• Tuore porkkana iso - 1 kpl.

Jalostus lihan

Resepti siankylkiluita uunissa yhteydessä käytetään vain tuoretta lihaa ainesosana. Se on perusteellisesti pestä, puhdistaa kiintolevyn ja karkea kalvot (suonet), ja sitten leikataan osiin pitkin luut ja kumoaa.

Valmistusmenetelmä marinadi

Voit siankylkiluita kastikkeessa, reseptin, jota käsitellään yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa, saat tuoksuva ja herkkä, on toivottavaa seistä useita tunteja marinadi. Sen valmistamiseksi vaatii sekoittamalla kulhoon seuraavat ainesosat: akuutti Adjika, sipuli violetti, leikkaa ohuiksi renkaat, majoneesia pieni rasvapitoisuus hieman hienonnettu yrttejä (persilja ja tilli), juuri puristettua sitruunamehua, hunajaa, tattari, raastettu valkosipuli ja iso porkkana hienonnettu viipaleiksi. Myös kastike olisi lisättävä iodized suolaa, paprika, pippuri ja muut mausteet, jotka on suunniteltu erityisesti lihaa. Edelleen, kaikki tuoksuva ainesosat sekoittamiseen vaaditaan lusikka, ja sitten runsaasti rasvaa ne aikaisemmin käsitellyn kylkiluut. Että he ovat omaksuneet marinadi, heitä kannustetaan seisomaan pannulla noin 1-2 tuntia-uh.

Muodostumista liharuoka

Resepti siankylkiluita uunissa suosittelee paistaminen lihan vain tiukka kulinaarinen hihassa erityistä siteitä. Siten, se on kasteltu kevyesti siirtää tuote sekä kaikki marinadi, ja sitten laittaa levyn ja kiinnitä hyvin. Voit lämpökäsittelyn aikana ruoanlaitto pussi ei ole turvonnut, ja kylkiluut katettu kullanruskea, on tärkeää tehdä reikiä haarukalla tai veitsellä yläosassa holkin.

Prosessi paiston

Loppujen lautasen käsitellään, se täytyy sijoittaa uuniin ja anna seistä siellä vähintään 1 tunti. Jonkin ajan kuluttua liha on tarkastettava pehmeyttä, ja sitten laittaa iso yhteinen ruokalaji.

oikea Tarjoile

Kuten näette, resepti siankylkiluita uunissa ei ole niin monimutkainen kuin miltä se näyttää ensi silmäyksellä. Valmiin liharuoka olisi palvellut illallista kuumana lisukkeita on rypistynyt peruna ja tuorekasvis salaattia ja vehnäleipää. Hyvää ruokahalua!