Paaston Resepti hash vaihteluita

Kuumin kesäruoka - se on hash. Se on helppo valmistaa, ei aiheuta tunne raskautta, on täynnä vitamiineja ja kaikki tykkää. Jokaisella perheellä on oma oma resepti laiha hash. Kasvissyöjille, myös olemassa useita muunnelmia tämän lautasen. Emäksinä käytetään tavanomaisesti Kvassin, mutta voi täyttää ainesosia kefir, kasvisliemi, maidon hera, mineraalivettä tai suolaliuoksella.

Historia resepti

Klassinen versio tästä lautasen Venäjällä on hyvin pitkään. Käyttökelpoinen kvass isämme on erittäin arvostettu sen kyky voimaannuttaa ja hyvä maku. Alkuperäinen reseptiä laiha hash vanhojen näytti hyvin yksinkertainen. Retikka ja sipulia hienonnettuna ja kaadetaan lämmintä kvassin. Jälkeen säästäväinen emäntä keksi laittaa erilaisia elintarvikkeita roskia ruoanlaitto muita ruokia. Saat maistaa, he lisäsivät tuoreita yrttejä ja smetanaa. Tämä ruokalaji on niin tyytyväinen, että se tarjoillaan kuuluisan baarit ja ravintolat.

Advanced resepti laiha Hash kalja peräisin kahdeksastoista-luvulla jo kurkut, marinoitua luumu, suolakurkku, nauris, perunat, retiisit, joskus leipää. Joukko ainesosia on tullut mielivaltainen. Emäntä vain otti mitä oli runsaasti.

Lean hash: resepti kuva

Jotta tämä tunnettu ruokalaji, tarvitsemme seuraavat ainesosat perustuu kolmeen annosta:

• 2 kurkku;
• perunat - 3 kpl.;
• 50 g vihreää sipulia;
• persilja;
• 3 retiisi;
• tilli;
• kermaviiliä tai majoneesia maun laiha;
• sinapilla maustettua;
• kivennäisvettä - 1 litra;
• mustapippuria;
• sitruunamehulla.

Ensimmäinen vaihe. Mitä tehdä perunoiden

Perunat hash on parempi ottaa nuori, se on paljon maukkaampia ja käsittelyn jälkeen jätteen on huomattavasti vähemmän. Useita mukulat pestään hyvin. Kuori puhdistaa ei tarvitse säilyttää ravinteita ja maistuu paremmalta kokki perunat niiden nahat. Laita pienessä kattilassa, lisää vettä mukulat peitettiin kokonaan suolalla, laittaa pieni tulipalo. Perunat pitäisi kypsennä kannen tiukasti kiinni, ei tuhota vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita. Jotkut kotiäidit resepti laiha hash parantaa korvaamalla ruoanlaittoon vihanneksia leivonnassa. Niin, he sanoivat, paljon maukkaampia. Valmiina perunat on puhdistettava pois takki, silmät, tummat täplät, kuutioituna pienempi.

Vaihe kaksi. Kurkkua, retiisit ja vihreät

Vihannekset Huuhtele ja kuivaa pyyhkeitä tai pyyhkeellä. Puhdista sitten ne juuret, varret, katkera osat. Kurkut pitäisi leikata kuutioiksi, retiisit - siisti viipaleiksi. Laita kulhoon ja vähän suolaa. Kirjoittaminen antaa mehua.

Poista vihreä varret, kellastumista lehtiä. Miten pienemmät leikata. Lisää kulhoon vihannekset, ripottele mustapippuri, jättää kaikki ainekset olivat täynnä tuoksu toisiaan.

Kolmas vaihe. Valmistus ja täyttö hash

Perunat, vihanneksia ja yrttejä laittaa pannulla, lisää sinappi, smetana tai majoneesia, sitruunan mehu. Sekoitetaan huolellisesti. Kaada jäähtynyt kivennäisvettä. Kaikki ruoanvalmistuksessa yhdessä kasviksiin kestää puoli tuntia. Se on erittäin helppoa, hyödyllistä ja maukas ruokalaji.

Hash sienet vähärasvaista

Sientä rakastaa ja arvostaa lähes kaikkiin kasvissyöjä. Okroshka ne täydentävät hyvin sen herkkä maku ja tuoksu. Koska täyttö tämän vaihtoehdon tarjoaa parasta käyttää hautua, joiden maun yhdistyy täydellisesti tuoksu luonnonvaraisten lahjoja. Sovi kaikille sieniä, joka on käsillä, - sienet, haapa, sieniä, kantarelleja ja osterivinokkaat. Jos on suolasienet, he voivat yksinkertaisesti lisätä muita ainesosia.

Sieni laiha hash resepti on myös melko yksinkertainen, kotiin varmasti nauttia. Lisäksi tuotteet perusversio, se sisältää:

• tuoreet sienet - 200 grammaa;
• Leipäkalja Valkoinen - 0,7 l;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• Piparjuuri pöytä - maun.

Sienet puhdas, keitä kunnes tarjouksen, pilkkoa. Liemi jäähtyä, hän täytyy tankkaamaan. Keitä porkkanat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Hautua sekoitetaan piparjuuri ja sieni liemi. Ei ole olemassa tiukkaa mittasuhteet, että kaikki riippuu makuun mieltymykset. Kaada pilkotut vihannekset ja sekoita.

punajuuri

Tämä vaihtelu hash laadimme seuraavia tuotteita:

• Yksi juurikkaan;
• Perunat - 2-3 kpl.;
• 2 kurkku;
• etikkaa tai sitruunamehua;
• 2-3 retiisit;
• vihreät;
• sipulit ;
• 1 porkkana;
• valkosipulia maun;
• kermaviiliä maun.

Tällaiset laiha hash resepti on hieman erilainen kuin muut vaihtoehdot, se on jopa erillinen nimi. Punajuurikeitto tai kylmä punajuurikeitto, on erityisen hyödyllinen, koska lisäaineosia.

Siirrymme aterioiden valmistukseen. Huuhtele punajuuret, kuori, lisää vettä, laittaa hidas tuleen. Jotta väri kirkkaampi liemi, kannattaa lisätä hieman etikkaa kun kiehuu. Liemi jäähtyä. Ready punajuuret, perunat, kurkkua, porkkanaa, retiisiä, leikkaa ne kuutioiksi. Hienonna yrtit, valkosipuli paina läpi. Kaikki tuotteet kaada liemi punajuuret. Lisää smetana. Sekoita hyvin.

johtopäätös

Perusresepti laiha hash helposti monipuolistaa, lisätä tai poistaa joitakin tuotteita. Tämän lautasen voi myös tofua, herneet, retiisit, salaattia, yrttejä. Sinun tarvitsee vain näyttää mielikuvitus ja älä pelkää kokeilla. Lemmikit varmasti arvostavat luovaa lähestymistapaa.