Cake "Hyvää syntymäpäivää" - resepti ja design ideoita

Syntymäpäivä on erityinen juhla. Ja tärkein koriste tämän loman, ei lasketa itse petturi, on kakku. On parasta tehdä leivonnaisia omiin käsiisi käyttämällä makeita koristeita, kuten mastia, pähkinöitä, suklaata ja hedelmiä. Fantasia täällä on rajaton. Jokainen kokki tietää varmasti paljon maukkaita ja mielenkiintoisia reseptejä, mutta tänään tarjoamme kypsyvän todella juhlaisen syntymäpäiväkakun.

Resepti on ensimmäinen

Ihmisen leivonnan valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:

- kymmenen munaa;

- jauhot (50 grammaa);

- Voi (250 grammaa);

- rakeistettu sokeri (puolilasi);

- suklaapatukka;

- sooda (hyytelö);

- tärkkelys (20 grammaa);

- tiivistetty maito (150 grammaa);

- lehmä (50 millilitraa);

- jauhemaista sokeria (40 grammaa);

- sitruunahappo (teelusikallisen kärkeen);

Vähän kanelia;

- mantelit (60 grammaa);

Vanilliini;

- marsipaanimassa (200 grammaa).

Kuinka syödä syntymäpäiväkakkua? Löydä nyt. Ensin sinun täytyy tehdä keksi: kuusi keltuaista lyö rakeista sokeria, kunnes rehevä, yhtenäinen koostumus. Lisää tähän massaan lämpimät suklaakuidut, jotka on valmistettu seuraavalla tavalla: yhdistää suklaapatukka pienellä voille (4: 1) ja lämmitä sitä vesihauteessa. Sekoita jauhot soodalla ja tärkkelyksellä, kaada keltuaiset ja kerma sekoitus ja korvata taikina. Laita taikina pergamentille vuorattuun pannuun ja paista 200 astetta 15 minuuttia. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada korkea sienikakku, joka on jaettava kolmeen osaan.

Maito-keitto: vettä, jossa sokeri kiehuu uunissa. Sitten kaada kuuma siirappi (ohut vuoto) valkeat valkoiset, lyödä sekoittimen kanssa. Lisää seokseen voita (50 grammaa), sitruunahappo, sokerijauhe, kondensoitunut maito (50 grammaa) ja maito (rkl).

Mantelipäähän: samoin tee siirappia (vedestä ja sokerista) yhdistämällä kermattuja proteiineja, voita (50 grammaa), kondensoitua maitoa (50 grammaa), manteleita, sitruunahappoa, jauhetta ja kanelia.

Kermalle: 100 grammaa voita voittamaan upeaan tilaan, kaada kondensoitua maitoa (50 grammaa), kaada jauhe ja vanilliini, lyö uudelleen.

Nyt voit luoda kauniin kakun "Hyvää syntymäpäivää": kaikki kolme leivonnaista peittävät runsaasti manteli-souffléa ja jäähdytetään 10 minuuttia, kaada maitojuhvi juhlaan ja laita päällekkäinen keksi sen päälle, jäähdytä uudelleen, kaada kakun kerma pintaan ja koristele marsipaanimassalla.

Tällainen makea herkku ei ole vain maukkaita makuominaisuuksia, mutta silti upea ulkonäkö. Jos valmistat syntymäpäiväkakkua "Hyvää syntymäpäivää" miehelle, voit tehdä alkoholipitoisen rummun tai konjakkia. Leipomisen pää on koristeltu gelatiinilla valmistetulla punaisella kaviaarilla. Epätavallista muotoilua varten tarvitset puolilihan hyytelöä ja ½ kupillista lämminvettä.

Gelatiinia on sekoitettava huolellisesti nesteen sisään ja jätettävä jääkaapissa, kunnes se on kiinteytetty (epätäydellinen) käyttämällä makeutusruiskua ja suutinta puristamalla munat (poista hammastahna yksi kerrallaan), mutta ensin lisätä orgaaninen ruoka väri hyytelöön. Jätä tuote viiden tunnin ajan kylmässä. Ja tee lusikka mastista (älä unohda maalata). Alkuperäinen kakku "Happy Birthday" miehelle tai rakastetulle miehelle heittää hänet shokkiin ja jättää varmasti unohtumattoman vaikutelman juhlista.

Resepti toiselle

On heti huomattava, että leivonta miesten pitäisi olla hillitty väritys ja varmasti ilman jousia ja kukkia. Et voi vaivautua ja tehdä kakku muodossa pallo (jos hän haluaa jalkapalloa). Erinomainen näyttää jälkiruoka kaksivärisellä alueella, esimerkiksi mustavalkoisena, sinivalkoisena tai kullanruskeana. Makeiset on suositeltava koristella pystysuorilla raidoilla, geometrisilla kuvioilla tai mielenkiintoisilla kuvioilla.

Jos olet hyvä kokki, paista kakku "Hyvää syntymäpäivää" auton, tikarin, pistoolin tai pullon muodossa - sinulle ei ole mitään ongelmia. On monia ideoita ja ideoita, näyttävät mielikuvitusta ja saat ainutlaatuisen herkkuja. Muuten, vuosipäivän kakku voidaan valmistaa kuvaksi. Mennään suoraan reseptiin. Koostumus ainesosat:

- tiivistetty maito (voi);

- lasia jauhoja;

- kaakaojauhe (kolme suurta lusikkaa);

- leivinjauhe (15 grammaa);

- suklaa-laatat;

- viisi munaa;

- munankeltuaiset;

- jauhemaista sokeria (100 grammaa);

- smetana (500 grammaa);

- kerma 15% (50 millilitraa);

- Voi (10 grammaa).

Erityisesti rakkaalle - kakku "Hyvää syntymäpäivää": resepti askel askeleelta

Vatkaa munat kondensoituneella maidolla. Erillisessä kulhossa sinun täytyy sekoittaa seulottu jauhot, leivinjauhe, kaakao ja lisää kondensoitua munamassia, taikinaa taikinaa (paksumpi kuin pannukakkuja). Voit rikkoa kokkareita viillolla. Lomakkeen alareunassa laitetaan pergamentti ja piirretään ympyrä (n. 24 cm). Paista näin kaikki kakut 5 minuuttia 200 astetta. Jos sinulla on pyöreä leivinpelti, käytä sitä.

Kermalle: käytä sekoittimella tai sekoittimella jauhemaista sokeria, hapankermaa ja rasvaa jäähdytettyjä kakkuja paitsi yläosa. Poista kaksi tuntia kylmässä kyllästykseen.

Suklaakermaa: ruoskaa keltuainen ja lisää se sulatettuun suklaaseen (vain vesihauteessa) yhdessä kerman ja voin kanssa.

Liotettu kakku "Hyvää syntymäpäivää" rakastettu joka puolelta tarvitsee peittää maukas massiivi. Ja kermavaahdon ja ruiskun avulla kirjoitat useita vuosia.

Herkullisia kakkuja "Hyvää syntymäpäivää": lasten makeat herkut lomalle

Ensinnäkin puhutaan siitä, kuinka keittää ruoanlaittoa tytölle. Keksiä varten sinun on otettava lasi sokeria, viisi munaa, vanilliini, leivinjauhe (jälkiruoka lusikka), lasillinen jauhoja. Kermalle: kondensoitua maitoa (jar), voita (50 grammaa). Kakku jolla on kerma kakku "Hyvää syntymäpäivää". Mastinen auttaa tekemään leivonta täysin sileäksi ja kauniaksi. Koska tytöt rakastavat kukkia ja kukkia, huolehditaan sisustuksesta. Ne on myös tehty mastimassasta lisäämällä ruoka väriaineita. Osta vaahtokarkkeja ja sitruunaa. Tästä myöhemmin.

Keksi taikina

On tarpeen erottaa proteiinit ja heittää ne ½ osa sokeria, tehdä samoin keltuaiset, yhdistää molemmat massat, lisätä seulotaan jauhoja tärkkelyksen kanssa ja sekoitetaan vispilän kanssa. Ota pyöreä muoto, rasvaa öljyllä, kaada taikina ja paista 20 minuuttia 170 asteen lämpötilassa. Paistettua kakkua leikataan 2-3 osaan, jäähdytetään ja kaada kondensoitua kermaista kermaa. Kerrosten välillä voit laittaa pähkinöitä makuun tai hedelmiin (valinnainen). Laita kylmään paikkaan pari tuntia. Peitä mastilla, leikkaa reunat ja koristele suklaakakua, marjoja ja kermavaahtoa.

Mastikoiden valmistus vaahtokarkkeilta

Sinun on otettava 10 zephyr-karkkia, laita ne astiaan mikroaaltouuneille, kaada lusikallinen sitruunamehua ja lämmitä sitä 20 sekuntia. Tärkeintä ei ole ylikuumeneminen. Tämä voidaan tehdä vesihauteella: lisätä sokerijauhetta ja väriainetta väriaineeseen elastiseen massaan, alkaa sekoittaa, älä unohda jatkuvasti kaada jauhetta. Heti kun mastikka muuttuu pehmeäksi ja pysähtyy käsiisi kiinni, käännä kakku kerrosta varten. Myös siitä on erinomaisia lukuja.

Toinen versio makeasta muffinista lasten lomaille

Kakku voidaan tehdä iloisen siilin muodossa "Hyvää syntymäpäivää". Resepti tarkoittaa seuraavien ainesosien käyttöä keksien: viisi munaa, kaakaojauhe (kaksi suurta lusikkaa), jauhot (3/4 kuppi), leivinjauhe (pieni lusikka) ja rakeistettu sokeri (50 grammaa). Kermalle: kerma 33% (300 grammaa), tiivistemaito (jar), kaakaojauhe (lusikka). Koristeluun: jäädytetyt kirsikat, saksanpähkinät, lohikäärmeet "M & M's" ja lasten evästeet "Sienet". Lakka tarvitsee seuraavia tuotteita: kaakaojauhetta, rakeistettua sokeria, voita, maitoa (kaikki 10 gramman tuotteet).

Tee suklaakeksejä

Beat whit munat sokerilla (vähintään 7 minuuttia). Sitten pienissä annoksissa kaada jauhot leivinjauheella ja kaakaolla. Sekoita massa edullisesti alhaalta ylös, erittäin huolellisesti. Seuraavaksi sinun on laitettava taikina esilämmitettyyn uuniin puoli tuntia (lämpötilassa 180 astetta). Kun keksi jäähtyy, ripustaa se syvään pottiin.

Kuinka tehdä kermaa listatuista komponenteista? Sinun tarvitsee vain voittaa. ½ osaa makeaa kermaa kaada muru, siellä myös asettaa jäädytetty kirsikka ilman kiveä, ½ osa tiivistettyä maitoa ja murskattuja pähkinöitä. On välttämätöntä sokea siipikarjan kuva tuloksena olevasta keksimassasta. Valmistetusta lasista piirrä kuono.

Lasite: sekoita kaikki tuotteet ja lämpö, mutta älä keitä. Hämähäkki ja nokka ovat pilkkuja. Muusta kermasta valmistetaan neuloja makeisteisen spitzin ja tähtisuihkusuutin avulla. Laita evästeet selälle. Loma-leivonnaiset "Hyvää syntymäpäivää" tytöt ja pojat vievät "hurraa", jos et unohda alkuperäisiä koruja.

Leivonta kermainen kerma - herkkä kakku rakas äiti

Ainekset keksejä varten 6 kuorrutetta: lasia jauhoja, lasillista sokeria ja 4 munaa. Kermalle: muna, kaksi lasillista maitoa, sokeri (maku), voi (200 grammaa), kaksi pussia vanilliinia, konjakki (lusikka).

Valmistusmenetelmä

Sekoittajan avulla sinun täytyy lyödä munat ja sokeri pysähtymättä sekoittamatta ja kaada jauhot. Taikina näyttää paksun hapan kerman koostumuksen. Paista puoleksi tunniksi 200 astetta. Keksi oli suuri ja ilmava, älä avaa uunia paistettaessa.

Kermalle: voittaa muna ja sokeri paksuun vaahtoon ja kaada kuumaa maitoa. Laita seos tulelle, sekoittaen jatkuvasti, tuomaan kerman tilaan. Jäähdytetty massa sekoitettuna pehmennettyyn voita ja beat, lisäämällä konjakkia ja vanilliinia. Jos haluat, kaada hedelmäsiirappi.

Valmis kakku jaetaan kolmeen yhtä suureen osaan ja kaadetaan kermalla. Top suklaalastuja tai kookospähkinöitä. Tässä on niin herkkä ja herkullinen käännetty kakku "Hyvää syntymäpäivää, äiti!" Hauska loma ja positiiviset tunteet.

Valokakku

ainesosat:

- jauhot (500 grammaa);

- kaksi munaa (taikina);

- tomaattimehua (pieni lusikka taikinaan);

- voita (200 grammaa, ruokalusikallinen karamelli);

- laukku leivinjauheesta;

- kerma 33% (500 grammaa);

- sokeri (100 grammaa karamellissa, 200 grammaa taikinaa, 150 grammaa kermassa);

- kermajuusto (100 grammaa);

- raejuusto (200 grammaa);

- mantelit (100 grammaa);

- tumma suklaa.

Vaiheittainen ruoanlaitto

Testiä varten: jauhaa voita jauholla, lisää sokeria, tomaattimehua (väri) ja munat. Jakaa viisi palloa, yksi tehdä hieman enemmän kuin muut palat. Peitä pergamentti pergamentilla, laita kaikki keksejä ja paista 10 minuuttia.

Karmelilla: lämmitä öljy, lisää vettä ja sokeria. Keitä kauniin ruskean värin, häiritsemättä. Caramelissa kaadetaan kokonaisia manteleita, rasvaa suurin kakku, odota massan jähmettymistä ja leikkaa 12 tasaista neliötä. Sulata suklaapatukka, kasta kaikki osat ja laita jääkaappiin.

Kermalle: sekoita juusto tuorejuustolla, kermavaahtoa (sokerilla). Rasvaa kukin kakku kermaseoksella. Koristele suklaataidetta manteleilla. Jätä koko yön. Aamulla voit nauttia maistuneesta leivontamaidosta.

Makeiset tuotteet, jotka on valmistettu omilla käsillä, antavat aina iloa vieraiden keskuudessa ja eivät jätä ketään välinpitämätöntä, koska ne on valmistettu tuoreista ja luonnontuotteista. Heitä sijoitetaan omistajan sieluun ja lämpöön. Bon appetit!