Lihapullot kastikkeessa uunissa. Kuinka keittää lihapullia tomaatti- tai kermakastikkeessa?

Kuinka keittää lihapullia tomaattikastikkeessa? Löydät vastauksen tähän kysymykseen lukemalla artikkelimme. Jos noudatat neuvoja, niin pian oppia tekemään herkullisia lihapalloja rakkaiden äitiemme ja isoäitiemme parhaisiin perinteisiin.

Lihapullot tomaattikastikkeessa uunissa

Tämän maljan alkuperäinen maku antaa paksun tomaattikastikkeen. Kiitos hänelle, että lihapallot ovat mehukkaita ja aromaattisia. Lue lihapallojen resepti tomaattikastikkeessa uunissa ja keitä meille:

• Valmista sekoitettu jauhettu liha sianliha ja naudanliha (800 grammaa).
• Kaksi tai kolme sipulia kuorittavat kuoret, leikataan pieniksi kuutioiksi ja yhdistetään sitten jauheen kanssa. Haluttaessa voit ohittaa sen lihamyllyn läpi lihan mukana.
• Lisää jauhettu kananmuna, suola ja jauhettu pippuri.
• Halutessasi tässä vaiheessa voit laittaa keitettyä riisiä tai liotettua leipää. Jos täyttö kuitenkin osoittautuu hyvältä ja mehukas, se onnistuu täydellisesti ilman lisäaineita.

Lihapallojen kastikkeen valmistaminen uunissa on välttämätöntä:

• Sulata pieni paistinpannu 50 grammaa voita ja lisää siihen kaksi rkl valkoista jauhoa. Kun seos sakeutuu ja alkaa vaahtoa, se on poistettava tulesta.
• Toisessa kulhossa lämmitä 400 grammaa smetanaa ja sekoita se sitten jauholla.
• Lisää kolme lusikallista tomaattipasta kastikkeeseen ja sekoita uudelleen. Laimenna seos laimennetulla vedellä tai liemellä, kunnes se on haluttu. Makuun lisää mausteita ja suolaa.
• Kun kastike kiehuu uudelleen, se on poistettava tulesta.

Muodosta pieniä paloja jauhettua lihaa ja rullata ne jauhot. Sen jälkeen paista ne kasviöljyyn kaikilla puolilla, kunnes on ohut kuori. Laita lihapullat syvään muotoon, kaada kastike, lisää laakerinlehdet ja leivotaan esilämmitettyyn uuniin. Kun tunnet herkullisen tuoksun, tulipalon pitäisi olla pois päältä ja muoto lihapalloja varten. Tarjoile lautaselle perunamuusia, runsaasti kastelemalla sitä tomaattikastikkeella.

Lihapullat, riisiä uuninkastikkeessa

Tämä resepti tuo sinut takaisin lapsuutesi aikoihin ja muistuttaa sinut päiväkotiin ja kouluun, jossa me usein keitin tätä ruokalajia. Lihapullat tomaattikastikkeessa uunissa valmistetaan seuraavasti:

• Aluksi huuhtele perusteellisesti neljä lusikan riisiä, kaada vettä, lisää suolaa ja kypsennä croupia kunnes puolet kypsennetään.
• Kahden lajikkeen jauhelihan sekoituksessa lisätään murskattua sipulia, suolaa ja jauhettua pippuria. Tuotteen painon on oltava 800 grammaa.
• Sekoita lihaa ja riisiä, pilkota pieniä palloja jauhelihaa ja laita ne leivinastialle.
• Valmista porkkana tomaattimehu parsatusta tomaatista ja sekoita se hapan kermalla. Lisää maustesi suosikki mausteisiin.
• Kaada tuloksena oleva kastike lihapullilla ja peitä se folioilla. Laita astia esilämmitettyyn uuniin puoli tuntia.

Tarjoile ruokalaji haudutettuja vihanneksia tai keitettyä pastaa.

Naudanlihapurut ja juusto

Tämä ruokalaji tekee tavallisesta valikosta monipuolisemman ja miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Voit valmistaa kastiketta lihapullille uunissa, tarvitset:

• Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä kolme ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa, laita kaksi murskattua valkosipulinkynttä ja paista kunnes ominaista haju ilmestyy.
• 750 grammaa tomaattia omassa mehussa murskata haarukalla ja laita se valkosipuliin.
• Kun tuleva kastike kiehuu, lisää siihen laakerinlehti ja muutama tuore tilli. Tämän jälkeen peitä astiat kannella ja kypsennä seosta useita minuutteja.
• Jonkin aikaa ennen kuin olet valmis, lisää kastikkeelle silputtuja vihanneksia, sekoita paprikaa ja suolaa.
• Poista pavilevyn lehdet ja tilli paistinpannuista ja anna kastikkeen jäähtyä hieman.

Kuinka juustokrokettejä kastikkeessa uunissa:

• Liota pieni leivän pieni määrä maitoa.
• 400 g naudanlihaa lihamyllyssä yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa.
• Yhdistä tuotteet, lisää muna, yksi lasi maustettua juustoa, suolaa ja mausteita maun mukaan.
• Käytä kostutettuja käsiä saadaksesi pieniä lihapalloja syntyneestä jauheesta, aseta ne tulenkestävään muotoon ja kaada kastiketta.

Lautanen on valmistettava esilämmitettävässä uunissa neljänneksellä tunnilla. Tarjoile lihapullia, ripottele ne kastikkeella ja ripottele vihreillä.

Lihapallot sienillä

Voit varmasti pitää mehukkaat lihapallot tuoksuilla metsäsienien ja uskomattoman herkullisen kastikkeen kanssa. Kuinka keittää lihapullia tomaattikastikkeessa? Tätä varten tarvitset:

• Huuhtele ja keitä puoli kuppi-riisiä, kunnes puolet kypsennetään.
• 200 grammaa metsäsieniä (voit korvata ne hampurilaisilla), puhdista veitsellä, huuhtele ja hienoksi leikataan.
• Kaksi päärynää valkosipulia ja yksi keskipitkä sipuli kuori ja jauhaa.
• Valmista 500 grammaa jauhettua naudanlihaa, sekoita se valmiisiin elintarvikkeisiin, lisää suolaa ja jauhettua pippuria. Haluttaessa voit lisätä murskattuja yrttejä.
• Kastikkeen valmistukseen tarvitset lasi tomaattimehua, kolme rkl hapankermaa ja tl sokeria. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti. Puolassa lasissa vettä, laimenna kaksi rkl jauhoja ja sekoita uudelleen perusteellisesti.
• Muodosta jauhetut lihapullat ja laita ne paistovalmisteeseen. Kaada kastike lautasen päälle ja peitä folio. Laita lihapullat uunissa 45 minuuttia. Kun aika on oikein, irrota folio ja keitä lautasen vielä 15 minuuttia.

Tarjoile kuumaa lautaskua tattari tai perunamuusia, älä unohda kaataa sitä runsaasti kastikkeella.

Kana lihapullat kermakastikkeessa

Jos et ole päättänyt tehdä päivällistä, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Sinun tulee varmasti nauttia maukkaita ja mehukkaita lihapaloja tuoksuvan kastikkeen alla. Kuinka keittää lihapullia kastikkeessa uunissa:

• Erota pieni pulla viipaleiksi ja liota ne maitoon.
• Leikkaa yksi keskilamppu hienoksi.
• 500 grammaa kanafileetä lihamyllyn läpi ja sekoitetaan valmistettujen ainesosien kanssa.
• Mince sekoitetaan hyvin, mausta suolalla ja pippurilla. Sen jälkeen muovatkaa se pyöreät pallot ja laita ne keraamiseen tai lasilevyyn.
• Kuumenna uuni ja laita lihapullat siihen 15 minuuttia.
• Kun lihaa on keitetty, valmistele kastike. Voit tehdä tämän, grillata 300 grammaa juustoa hieno raastin, leikkele vihreät ja läpi lehdistön kolme valkosipulinkynttä. Yhdistä kaikki tuotteet ja kaada ne kermalla (500 ml).
• Ota lomake lihahelmillä uunista, kaada kevyesti kastike siihen ja palauta se uuniin puolen tunnin ajan.

Tarjoile lautaselle spagettia tai höyrytettyjä vihanneksia.

Amerikkalaiset lihapullat

Tämä resepti yllättää sinut sen yksinkertaisuudesta ja esteettömyydestä. Kuinka keittää nopeasti lihapullia kastikkeessa uunissa (resepti):

• 500 grammaa sianlihaa, kierrä lihamyllyyn yhdessä yhden sipulin kanssa.
• Kaksi sulatettua juustoa palkilla.
• Sekoita raaka muna, suola ja pippuri.
• Sokeat märät kädet pienillä palloilla.
• Kuori kuoresta neljä suurta tomaattia ja katkaise massa veitsellä. Laita palat muottiin ja keitä ne uunissa 15 minuuttia. Älä unohda suolaa niitä, kaada lusikallista sokeria ja lisää maapihappoa.
• Kun tomaatit saavat laittaa mehun, laita lihapallot muotoon ja kokki kaikki yhdessä 30 minuuttia.

Tarjoile ruokalaji suosikkilasiasi.

Lihapullat lypsykastikkeessa

Huolimatta siitä, että tämä resepti on hyvin yksinkertainen, siihen valmistetut lihapullat ovat erittäin herkkiä ja herkullisia:

• Valmista 500 grammaa jauhettua sianlihaa ja kanaa ja lisää siihen pehmennetty leipä, sipuli, valkosipuli, suola ja mausteet.
• Paista voita yksi lusikka jauhot ja kaada lasillinen maitoa paistinpannuun. Sekoita ainesosat ja keitä 10 minuuttia.
• Tee jauheliha pallot, laita ne muottiin, kaada kastike ja keitä uunissa 40 minuuttia.

Sideruokaa varten voit käyttää perunoita, riisiä tai keitettyä pastaa. Älä unohda ruokaa maitokastikkeella ennen tarjoilua .

johtopäätös

Olemme iloisia, jos artikkelissamme kerätyt reseptit tekevät tavallisesta valikosta entistä monipuolisemman. Lihapalloja kastikkeessa uunissa - ihanaa ruokaa, joka sopii vauvanruokavaliolle ja on erittäin suosittu aikuisten kanssa.