Ohraryynit on kansanomaisesti kutsutaan sekava termi "osa 16". Kuitenkin ne, jotka palveli armeijassa tai vain tunne armeijan elämää, nimi kuullaan enemmän kuin kerran. Ja jopa söi puuroa toistuvasti siitä keitetty. Muuten, erittäin maukkaita, ravitsevia, hyödyllisiä. Tietenkin, valmistaa sitä, se vie aikaa, koska Speck, kova, iso, pitkä keitetty pehmeä. Mutta lisäkkeenä Kastike sekä maitoa, hunajaa, hedelmät ja pähkinät "pap-söpöläinen" syödään yhdellä istumalla.
yhteinen ohra
Miten kokki ohraa tarjoillaan helpoin, nopein tapa? Tästä vilja olisi ennalta liota muutaman tunnin, kuten riisiä. Täytä potin tai pataan, lisää vettä, kiehauta. Kypsentämistä tapahtui nopeammin, käytä kuumaa vettä heti tai vain kuumaa vettä. Avotulen tekeminen hiljaisempi ja keitä kunnes tarjouksen, tarjous. Tuotteiden kulutus: kunkin vakka viljakasvien menee 3 vettä mittauksia. Laittaa suolaa maun, mistä puoli tl. Tämä tehdään yleensä lopussa keitto- tai keittämällä. Miten kokki ohraryynit koristeeksi, niin että se osoittautui maukasta, rikkaus? Kiehuvaan veteen, kaadetaan muutama ruokalusikallista kasviöljyä. Sen sijaan tavallista suolaa mausteita voi käyttää - "Mivina" tai muuta, mitä hyötyä. Kiitos hänen puuroa on enemmän tuoksuva, herkullinen. Äläkä unohda mausteet: laakerinlehti, maustepippuri, korianteri. He myös parantaa aterioita. Kun palvelevat, ripottele hienonnettu yrttejä. Miten kokki ohraryynit koristeeksi vielä? On myös tällaisen menetelmän: Kaada se kiehuvaan veteen, anna kiehua jälleen. 5 minuuttia intensiivisesti altistaa lämpökäsittely, sitten taittaa seulan. Toinen ruukku, täyttyä vedellä. Kun kiehuvaa, laita voita ja suolaa pehmennetty ryynit. Jätä sotku keskilämmöllä, kunnes kunnes paksuuntuu. Tee sitten pienin tulta ja jättää doprevat tunti. Valmis puuro on mureneva, makea hajuisia, erittäin miellyttävä. Ennen syömistä enemmän kaari voita. Tietenkin on olemassa muita vaihtoehtoja, miten ruokaa ohraryynit koristeeksi. Esimerkiksi tehdä hyvää hänelle jauhelihakastike. Tätä tarkoitusta varten lihapaloja paista pannulla. Valurauta paista läpinäkyvä 1,5-2 silputut sipulit ja 1 raastettu porkkana. Lisää zazharki liha, kaada hieman vettä ja hauduta kunnes tarjouksen. Lopussa suolaa, laittaa mausteet. Haluttaessa lisätä lusikallinen tai kaksi tomaattia. Valmiin kastiketta kaada puuroa ja palvella. Älä unohda tuoretta persiljaa ja tilliä.
Puuroa potin
Jos sinulla on muita kuin ruukut ja Chugunkov, saviruukkuja, he voivat tehdä "upea", herkullinen puuroa. Miten kokki ohraryynit koristeeksi tällä tavalla? Aluksi, on toivottavaa keittää kiehuvassa vedessä pehmentää vähän. Siirrä sitten kattilaan. Kaada ryynit kuumaa vettä, laittaa suolaa ja öljyä tarvitaan. Peitä astia kannella ja lähettää uunissa hieman. Lisääntyy vähitellen tulipalo, lämpötila nostetaan 160. Puuroa viruu kunhan lantio pehmenee. Katkaise kaasu, mutta pitää potin lämpimänä toiset 10 minuuttia. Tämä lisäke ohran täydellisesti zazharki Sianliha cracklings. Tee se ja palvella, pippuri. Taloutenne on erittäin tyytyväinen ja onnellinen syödä "osa 16".
Syödä terveydelle!