Erilaisia menetelmiä kahvia

Valtaosa ihmiset maapallolla, jos ei kumarra, rakastat tätä hienoa juomaa. Se on humalassa monet, mutta eivät kaikki tiedämme, että tapoja valmistaa kahvia maailman numero tuhansia. Eri puolilla maailmaa on omat, suurin suosikki reseptejä tätä juomaa. Yksi yksinkertainen - se on tapa ruoanlaitto "Puolan." Tämän juoman yksinkertaisesti kaada kiehuvaa vettä jauhettua kahvia kuppiin ja peitä se kannella jonkin aikaa.

Yksi suosituimmista menetelmiä juomanvalmistusmenetelmä erityisessä turkkilaisia. Ne ovat hyvin erilaisia, mutta yhteistä niille välineet, joka valmistelee juoda. Tämä kahvi ei ole mahdollista kokata ilman paljon kapasiteettia - "turkkilaisten", joka luotiin vuosisatoja sitten, se oli valmistaa juoman.

Menetelmiä kahvin säiliössä pidetään tarkin. Maukasta juoma saadaan, keittää kupari Turks.

Menetelmiä kahvia, keksittiin Afrikkalainen ja Aasian maissa:

1. Arabia:

Turku kuumennettiin kuumalla hiekalla tai lämpöä 20 sekunnin ajan. Poista-lämmöltä lautasen kaadetaan sokeri (oman maun). Turku lähetettiin uudelleen tulen siihen asti, kunnes sokeri on tullut karamellisoitua siinä. Sinun täytyy tarkasti katsoa sokeria, koska milloin tahansa se voi polttaa. Kun sokeri on saanut ruskea väri, kaadetaan säiliön vesi, minkä jälkeen se säädettiin aika ajoin sekoittaen kiehumispisteeseen. Tässä vaiheessa, vesi kaadetaan 1-2 ruokalusikallista hienoksi jauhettua kahvia. Juoma sekoitetaan jatkuvasti, ja kahvi ei kiehu liian nopeasti, se lisää ruokalusikallinen jäävettä. Veden lisäämisen jälkeen juoma ei kannata tavalla. Kun vaahto alkaa nousta nopeasti, juo pois lämpöä. Jälleen kerran, lisää lusikallinen kylmää vettä kiehuvaan kahvi uudelleen ja laittaa Turk tuleen.

Tämä menettely voidaan toistaa jopa 4 kertaa. Tämä menettely antaa hyvin voimakkaan ja aromaattista kahvia.

2. turkki:

Turku on täynnä siihen pisteeseen, jossa se kapenee kylmää vettä ja lähetetään tuleen. Lisää sokeria maun ja vähän lämmitettyä vettä. Se ei voi kiehauta. Lämmitetty vesi lisätään jauhettua kahvia on hienoksi jauhettua. Turku laittaa pieni tulipalo ja valvoa prosessia. Muodostumiseen vaahdon astiat poistetaan lämpöä. Laskeutumisen jälkeen vaahto juoma lähetettiin uudelleen tuleen. Samanlainen menettely suoritetaan 4 kertaa. Sen jälkeen, kun lopullinen vaahdon muodostumista, kahvia sekoitetaan ja kaadetaan kupit. Juoda juoman jälkeen täydellisen laskeutumisen jauhettua kahvia pohjalle kuppi.

3. Egypti:

Lämmitetty vesi kaadetaan Turk palo (125 ml). Kapasiteetti laittaa tuleen ja lämmön tuomatta vettä kiehuvaksi. Kuuma vesi lisätään ruokalusikallinen kahvimitallinen hienohiontaan. Turku jälleen laittaa pieni tulipalo ja tuo se kiehuvaksi. Tuloksena saatu vaahto poistettiin lusikalla ja siirtyminen kuppiin. Kolme kertaa vaahdon muodostuminen ja irrota se taas odottaa keittämällä kahvia. Valmis juoma kaadetaan kuppiin ja lisää siihen sokeri maun.

Menetelmiä kahvia Turun keksi asukkaat Euroopan maat ovat myös erilaiset. Alla on resepti "Ranskan" juoman:

Esilämmitettyyn Turk lisää jauhettua kahvia. Älä liioittele määrän kanssa, koska tämä tapa kahvin mukaan lopussa ruoanlaitto on tarkoitus olla liian voimakas juomaa. Pieni Turk tulisi käyttää korkeintaan kaksi teelusikallista kahvia. Säiliö kaadetaan veteen ja laita se pieni tulipalo. Muodostumiseen vaahdot lisätä sokeria maun ja sekoita juoman lusikalla siihen asti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kun uudelleen vaahdon muodostuminen kahvia poistaa lämpöä ja kaada juoma kuppeihin.