Erittäin herkullinen kakku 'mätä kanto'.

Kakku "mätä kanto" - makea, tuoksuva, hedelmäinen hoitoon ulkonäöltään muistuttaa raihnainen vanha kanto. Taikina on tumma, kuten vanha puu, ja ilmassa huokoset sisällä mieleen syöpynyt puun kovakuoriaisia liikkuu - aivan kuten mätä kanto. Monet meistä muistavat jälkiruoka, hänen alkuperäisen ulkoasun ja erinomaisen maun.

On olemassa kaksi samanlaista reseptejä - kakkuja ja piirakoita. Kakku "mätä kanto" on juhlava, vaikuttava jälkiruoka kuin kakku. Mutta ne ovat hyvin samankaltaisia makua. Kakku tehdään muodossa kannon, ja kansi on koristeltu "sieniä" on Pikkuleivistä, jotta se realistisempi.

Kakku on valmis paljon nopeammin ja helpommin, voit hakea perheen teekutsut tai tulossa vieraita, jotka tulivat yllättäen.
Valmisteluun jälkiruoka on helppoa ja edullista. Tuotteet, joita käytetään resepti on saatavilla, ja tulos hämmästyttää - liottaa makea kakku tai mehukas piirakka, joka elää jopa sen nimeä vain ulkonäköä. Hedelmä jälkiruoka täyttö antaa mielenkiintoisen happamuus kontrasteja kauniisti makea kirnukerma.

Kakku "mätä kanto" resepti

Kokeen suorittamiseen:

- premium luokan jauhot - kaksi lasia;

- smetana kotiin rasvaa jogurtti tai hyvä - lasi;

- sokeri - lasi;

- Munat - kaksi kappaletta;

- kotitekoinen hillo (kirsikka, aprikoosi, kvitteni, voit ottaa sekoitus kuivattuja hedelmiä) - lasi.

tarvitaan kerma:

- voita - pakkaus;

- sokeroitu tiivistemaito - puolet pankeista.

Valmista taikina. Tästä vzobem smetana sokerilla ja munia. Sitten lisää jauhot ja vaivaa taikinaa, rikkomatta kokkareita. Taikina pitäisi olla paksua kermaa. Jakaa tuloksena massa kolmeen osaan ja tasainen vuoto erikoisvalumuotit leivontaan öljytty. Me kakkujen 200 asteessa rapeaksi alkuun. Saamme kakkuja ja jättää ne jäähtyä.

Valmista kerma. Huolellisesti vzobem mikseri pehmeää voita ja maitotiivistettä tasaiseksi. Laittaa viileä. Kun kakut jäähtyä jääkaapissa, ne täytyy liota hedelmiä hilloa, kakkuja harjaamalla tasaisesti. Levitä voiteen maitotiiviste ja voita jokaisen kakku. Edetä rekisteröinti. Kakku "mätä kanto" olisi laadittava "ohimennen" muotonsa muistuttaa todellinen kanto. Päälle jäänteitä kerma ja koristele hedelmäpaloja ulos hilloa. Voit kokki makea suklaa ja kaada päälle kakun. Resepti makea :

- sokeri (tomusokeria) - kolme neljäsosaa lasi;

- kaakao - kaksi ruokalusikallista;

- Maito - sata millilitraa;

- voi - seitsemänkymmentä grammaa.

Sekoitettu poroschok kuiva kaakao ja sokeri (tomusokeri), ja lämmittää maito volem se seoksessa sokerin ja kaakaon. Sekoita hyvin ja koko ajan sekoittaen, lämpöä yli palo kunnes kunnes sokerin ja kaakaon eivät ole täysin liuennut. Poistaa lämpöä ja lisää voita, sekoita hyvin tasaiseksi. Polem se päälle kakun niin makea lämmin.

Voit koristella kakku "sieniä" on Pikkuleivistä reseptin mukaan:

- Munat - kaksi kappaletta;

- Sokeri - puoli cup;

- jauhot - puoli cup;

- vanilja.

Vzobem kaksi munaa, lisää sokeri ja vaniljasokeri. Sokeri on liuennut, ja seos valkaisuainetta. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Hanki taikina. Läikkyä pannulle tl roundels ja tikkuja. Laitoimme muutaman minuutin uunissa, paista taikina hyvin nopeasti. Saamme sen ylös ja valmistella rakentaa saadusta evästeet kunnes taikina on kuuma, sienet. Sauvat liittää roundels saavat sieniä. Kun "sieniä" viileä ja kuivuvat, ne voidaan salkoon kasvuna hunaja helttasieni meidän "mätä puun kanto." Kakku täytyy laittaa viileässä, jotta se kunnolla liottaa. Palvella sen pitäisi olla kylmä, niin saat jälkiruoka jääkaapista on parasta juuri ennen tarjoilua.

Pie "mätä kanto" resepti

- munat - kolme heistä;

- Sokeri - kupillinen;

- kerma (kefir) - yksi lasi;

- jauhot - kaksi lasia;

- jam (kaikki) - kupillinen;

- sooda, sammutettua etikka - tl.

Valmista taikina. Yhdistä munat, sokeri ja smetanaa ja sekoitetaan huolellisesti vzobem. Sitten lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Eräässä toisessa kulhossa hilloa ja lasi sooda, sammutetun etikkaa. Yhdistämällä hilloa ja taikina, sekoitettu. Läikkyä massan paistaminen pannulla, rasvattu. Lämmetä uunissa 180 astetta ja paista kakku on noin neljäkymmentä minuuttia.
Nauti teetä!