Gulassi puutarhassa: paras reseptit

Gulassi puutarhassa ei ole vastenmielinen kokeilla kokeneimpia herkkusuut. Loppujen lopuksi mikään ei ole verrattavissa hämmästyttävä maku lapsuuden. Ruokahalua lihaa peruna lisuke ja meheviä kastike tuo meidät takaisin kaukaisesta menneisyydestä. Onko mahdollista luoda tämän kulinaarisia mestariteos kotona? Kun paras reseptit ruoanlaitto, opit tässä artikkelissa.

Hieman historiasta elintarvikkeiden

Gulassi keksittiin Unkarissa. Kun käännös paikallista kieltä nimi lautasen tarkoittaa "paimen." Se kertoo paljon alkuperästä elintarvikkeita. Aluksi se oli valmis unkarilainen paimenia ruukuissa tuleen. Tämä ei kuitenkaan estä jotkut ihmiset kutsuvat tätä ruokalajia "Royal keitto." Alkuperäisessä versiossa, täytyy siinä olla lihapalat haudutettu savupekoni, paprika, sipuli ja perunat. Kokit saattaa sen luokkaan paksu keitot. On kuitenkin erityisen hyvä yhdessä runsaan lisuke.

Nykyään gulassi - erittäin suosittu ruokalaji. Hänen onnellinen syödä, lapsille ja aikuisille. Kuitenkin jaella sopii lempeä lapsen kehoa, sen pitäisi olla valmis laadukkaita ja tuoreita tuotteita. Liha pitäisi olla mitään luita, ihon ja jänteitä. Mausteita olisi lisättävä säästeliäästi. Jokainen pala sianlihaa, kanaa tai naudanlihaa on velvollinen on herkkä rakenne ja ainutlaatuinen maku.

Nautapata ja kastike. ainekset

Yksinkertainen resepti, joka voidaan keittää muhennos kastike puutarhassa, esitetään alla. Ei ole tavallinen - se on hyvin yksinkertainen. Tuotteet tällä terveellisiä ja herkullisia aterioita siellä tahansa tallentaa:

• naudanliha - kiloa;
• sipulit - on yksi asia;
• porkkana - 1 kpl;
• ateria - lusikka (ruokasali);
• Tomaattipyrettä - 1 lusikka (tl);
• smetana - yksi kauha (ruokasali);
• laakerinlehti - 1 yksikkö;
• suolaa - maun.

Kerma lautasen voi lisätä, mutta se on paljon herkullisia kanssa. Ajan voit varmasti kokeilla erilaisia vaihtoehtoja ja varmasti valita niistä haluat enemmän.

Goulash on naudanlihaa ja kastike. valmistusmenetelmä

Kukaan huolehtiva emäntä on hyötyä oppia, miten ruokaa gulassia puutarhassa. Resepti valmistukseen kuuluu seuraavat säädökset:

1. Ensin täytyy leikata lihat siisti kappaletta pieni koko. Ne ovat sitten kuullota, lisätään vettä hieman, ja ojensi yhdessä hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana alhaisella lämmöllä. Tällöin pannulla olisi hieman auringonkukkaöljyä.
2. Sitten sinun täytyy lisätä enemmän vettä tai liemi. Suhde liha ja neste pitäisi olla noin 1 kupillinen vettä per kiloa lihaa. Muita tuotteita saa kiehua, kunnes täysin kypsennetty. Noin 10 minuuttia ennen kuin otat astiat levystä, niiden pitäisi olla suolaa, pippuria maun, ja laakerinlehti. Tämän seurauksena liha pitäisi olla pehmeää, hieman naamioitu liemi. Valmius tuote voidaan tarkastaa haarukalla tai veitsellä.
3. Sitten sinun täytyy laimentaa puoleen lasilliseen vettä tl voita ja ruokalusikallinen jauhoja ja smetanaa. Sisällön lasiastiaan tulisi sekoittaa, kunnes homogeeninen. Jos kastike osoittautui paksumpi kuin sen pitäisi olla, se voidaan laimentaa kiehuvalla vedellä.
4. Edelleen, koko ajan sekoittaen, se on tarpeen kaada goulash seokseen kermaa, jauhoja tahna. Tätä seuraa lihan kiehua vielä 5-10 minuuttia. Nyt voit nauttia herkullisen aterian.

Gulassi ja kastike puutarhassa on vielä maukkaampia jos kymmenen minuuttia ennen loppua sammutuksen lisää kuorittuna ja hienonnettuna suolakurkkua. Tämä antaa erityistä kiehtovuus sen hoitoon.

Nautapata in multivarka. ainekset

Vuonna multivarka ruoat ovat erityisen maukkaita ja viimeistelty. Valmistella tämän laitteen gulassia puutarhassa, sinun pitäisi varastoida seuraavista tuotteista:

• naudanliha - 500 grammaa;
• Sipulit - 1 kpl;
• Porkkanat - yksi asia;
• Vehnäjauhoja - 1 rkl (ruokasali);
• tomaattisose - yksi lusikka (tee);
• smetanaa - 1 rkl (ruokasali);
• laurel lehti - yksi pala;
• suola - lusikka puoli (tee).

Nautapata in multivarka. valmistusmenetelmä

Tämän lautasen, sinun täytyy valita hienoimmista osa ruhoa ilman raitoja ja rasvaa. Tämä luo meille gulassia puutarhassa erityisen maukkaita. Seuraavaksi sinun täytyy tehdä seuraavat:

1. Sinun täytyy ensin leikata liha poikkisyin pieniksi paloiksi.
2. Sitten sinun täytyy kuoria ja pilkkoa porkkanat ja sipulit.
3. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa multivarku vihanneksia ja naudanlihaa.
4. Sen jälkeen, kulhossa kerma tulisi sekoittaa, tomaattisose ja jauhoseos ja laimennetaan vedellä. On syytä muistaa, että multivarka kosteus haihtuu, ja tuotteet varmasti antaa mehua. Kastike osoittautui melko paksu, seos tulisi laimentaa puoli tai kolmasosa lasin vettä.
5. Sitten tuloksena saatuun massaan olisi kaadetaan multivarku. Edelleen, kaikki elintarvikkeet pitäisi olla suolaa, pippuria ja mausta laakerinlehdet.
6. Sitten sinun täytyy sulkea laitetta ja käännä se "Sammutus".
7. Tunnin nautapata puutarhassa on käyttövalmis. Se on annettava tiedoksi mitään lisuke: perunat, tattari tai Ohrarouhepuuro. Tämä yksinkertainen ruokalaji on hiljaa mennä ruokailutottumuksiaan ja tulee suosikki hoitoon.

johtopäätös

Nyt tiedät miten ruokaa naudanlihaa gulassi puutarhassa. Resepti Tämän lautasen helppo muistaa. Se voidaan valmistaa eri lihat. Sopivia siipikarjaa tai sianlihaa, esimerkiksi. Riippuen ainesosat kypsennysaika voi olla erilainen. Kana se tulee valmius 40 minuuttia, ja sianlihan tai naudanlihan - vähintään yhden tunnin. Lisäksi se ei ole välttämätöntä olla kiivas mausteita, gulassi puutarhassa on erilainen erityinen maku, koska se ei tuo aggressiivinen mausteena sitä. Hyvää ruokahalua!