Haudutettua munakoisoa smetanan ja leivotaan vihanneksia, juustoa

Munakoiso - vaatimaton kasvi, joka löytyy markkinoilta tai supermarketissa, milloin tahansa aikaan vuodesta. Koska sen neutraalin maun, se on yhdistetty muita vihanneksia hodgepodge tai patoihin, sekä lihaa, juustoa ja muita tuotteita. Se voidaan haudutettua, paistettu tai marinoida. Haudutettua munakoisoa - suuri ruokavalio dish, koska tämä valmistusmenetelmä ei vaadi paljon rasvojen sekä breading. Se voi olla erinomainen lisuke lihan tai olla itsenäinen kasvisruokia lounasta tai illallista. Miten kokki haudutettua munakoisoa erilaisia lisäaineita, esimerkiksi smetanaa tai juustoa, lue tässä artikkelissa. Tämä ruokalaji ei vaadi paljon aikaa saataville ainesosat sisältyvät, ja maku miellyttää kaikkia perheenjäseniä ja nauti lapsia.

Haudutettua munakoisoa ja smetanaa

Valmistella 1 annos tarvitset tuotteet:

- 250 g munakoiso (yksi kasvi pieni koko);
- 10 g voita;
- 10 g jauhoja;
- 40 g vähärasvainen smetanaa;
- mausteet maun - suolaa, pippuria, yrttejä.

Ensinnäkin valmistella vihannekset - munakoiso tulee pestä, kuori, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Päästä eroon mahdollisista katkeruutta, laita ne 5-10 minuuttia suolatussa vedessä, ja vedä pyyhkiä blot. Seuraavaksi roll jauhot ja nopeasti paista kasviöljyssä. Pannulla pitäisi olla yhtä kuuma kuin vihannes kypsennetään nopeammin ja on kulunut suuri määrä öljyä. Kun kaikki on valmista, siirtämään ne kattilaan ja täytä smetana päälle. Haudutettua munakoisoa ovat valmiita jälkeen 8-10 minuuttia. Ennen tarjoilua voit ripottele päälle tuoreita yrttejä. Muuten, kaloripitoisuudesta maljan vain 66 kcal., Niin jopa ne, jotka ovat ruokavalioon, on mahdollista antaa osan maukkaita kasviksia.

Haudutettua munakoisoa juustolla

Valmistella kaunis ja maukas ruokalaji kesän vihannekset, jotka on ensin sammuttaa, ja paista uunissa kunnes juusto herkullinen kuori, noudata seuraavia tuotteita:

- 4 keskikokoista munakoisoa;
- 4 nuoren kesäkurpitsaa vaalean vihreä iho;
- 4 pod makea vihreä paprika;
- 4 kypsiä tomaatteja, paksut;
- 2 sipulia keskikokoinen;
- pari valkosipulinkynttä;
- 1 pieni nippu persiljaa;
- öljyä paistamiseen - 4-5 Art. lusikat;
- 200 g juustoa;
- mausteita maun mukaan.

Pese ja harjaa munakoiso, leikataan kuutioiksi. Sama on tehtävä kesäkurpitsa (nuoret iho ei voi poistaa). Paprikat leikataan renkaiksi, ja tomaatit - pieniksi viipaleiksi, sitten hienoksi sipuli. Sen on paista puristettu valkosipuli kasviöljyssä, ja lisää sitten loput kasvikset. Hauduta kunnes tarjouksen miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat pehmeitä. Sen jälkeen Laita kasvikset pellille leivontaan, ripottele juustoraaste ja lähettää sen uunissa, esikuumennettiin 180-200 asteessa noin 5-7 minuuttia, kunnes mukava ja lopen juusto crust. Haudutettua munakoisoa ja vihanneksia, keittää tällä tavalla, se on varmasti ilahduttaa sinua sen maku ja lemmikit arvostavat kulinaariset taidot.