Herkullinen kana "rastrepki": reseptejä

Kana "rastrepki" on erinomainen korvike perinteisille leikkeleille. Tällaiset lihatuotteet miellyttävät niitä, jotka etsivät alkuperäistä lautasen linnusta. Ruoan valmistelu on hyvin yksinkertaista. Lihamuutettuja pannukakkuja voidaan tarjoilla perunamuusina ja tattaripuurina.

Ensimmäinen resepti ruoanlaittoon

Joten, ruoanlaittoon tarvitset:

• Kolme kanafileetä;
• muna;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• suola;
• 3 rkl. l. Tärkkelys tai jauhot;
• pippuria;
• Kurkkua;
• Neljä valkosipulinkynttä.

valmistelu

1. Kana liha leikattu kuutiot (pienet palat).
2. Lisää jauhot, muna, majoneesi, pippuri ja suola kulhoon.
3. Purista valkosipuli.
4. Lisää se kulhoon.
5. Sekoita kaikki ainesosat. Tuloksena saat taikinan pannukakkuille. Paista kana "rastrepki" kasviöljyllä.

Valmiit tuotteet eivät ole ihanteellisia muodossa. He näyttävät "hämmentyneiltä". Voit koristella lihapensaitaa vihreillä.

Kana "rastrepki." Resepti juustokakun alla

Tämä vaihtoehto soveltuu niille, jotka rakastavat alkuperäisempää ruokaa. Nämä lihatuotteet valmistetaan hieman monimutkaisemmiksi kuin ensimmäinen resepti.

Valmisteluun tarvitset:

• 500 grammaa kanafileetä;
• muna;
• Kaksi rkl jauhoja ja majoneesia;
• sipuli;
• Maapähkinä;
• 300 grammaa juustoa ja tuoreita herkkusieniä;
• suolaa.

Kotiruokaa:

1. Leikkaa kanan fileetti pieniksi kuutioiksi.
2. Ota alus, lisää siihen hienonnettu liha, lisää majoneesi.
3. Leikkaa sitten sipuli veitsellä.
4. Sitten laita se lihaan.
5. Pippuria ja suolaa massa.
6. Seuraavaksi voittaa muna jauheliha, kaada jauhot. Sekoita sitten kevyesti. Tuloksena saat homogeenisen massan.
7. Ota nyt paistinpannu. Kaada auringonkukkaöljy.
8. Sitten, käyttämällä ruokalusikallista paistinpannussa, laita massa, samalla kun muodostetaan keskikokoisia leikkauksia epäsäännöllisen muodon.
9. Sekoita tuotteet, kunnes vaaleanruskea kuori ilmestyy.
10. Nyt tarvitset muotin leivontaan. Peitä pergamentti. Seuraavaksi laita paistetut ripset takaisin toisiinsa.
11. Ota sieniä, leikkaa ohutlevyt.
12. Sitten levitä paksua kerrosta "rastrepki" hampaisiin.
13. Kun kaadetaan koko astia suolajäätelöä (raastettu). Lähetä se uuniin viidentoista minuutin ajaksi.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät miten kanaa "rätit". Kuten näet, nämä liha-pannukakut tehdään yksinkertaisesti, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi. Tässä artikkelissa tarkastelimme muutamia reseptejä. Valitse haluamasi.