Multivarquetin perunoita sisältävä simpukka on ehdottoman välttämätön lautasen jokaiselle rakastajattarelle. On tunnettua, että monivuotinen ruoanlaitto vähentää huomattavasti kypsennysaikaa ja yksinkertaistaa työtä. Suosittelemme, että käytät parhaiten sopivia reseptejä jokapäiväiseen elämään.
Peruna jauhelihaa. Resepti valokuvaan
Monivarkailijoiden iloiset omistajat eivät enää voi seisoa tuntikausia uunissa. Magic-tekniikka tekee kaiken puolestasi. Monivärisellä perunamuusia voidaan valmistaa monin tavoin. Valinta riippuu mieltymyksistäsi. Voit esimerkiksi leikata perunat ja sekoittaa jauhelihan, mausteen kanssa. Ja jos pidät itsesi riittävän kokeneina ruoanlaittoon, yritä tehdä monimutkaisempi ruokalaji. Sekoita jauhettua lihaa täytetyt perunat . Kuitenkin tällainen alkuperäinen ruoka palvelee paremmin lomia. Arkisin ei ole erityistä tarvetta monimutkaistaa työtäsi.
Jauheliha, jossa perunat monivariateissa
Joten tarvitset seuraavia ainesosia: puoli kiloa jauhettua naudanlihaa (voit sekoittaa sianlihaa ja naudanlihaa), 3 keskipulloa, 2 kananmunaa, laukun erikoisruiskuja, neljäsosa pehmeästä valkoisesta leivistä, 6 mukulat perunoita, mausteita (etusija annetaan rosmariinilla, basililla) Pippuri ja pöydän suola.
Valmistusmenetelmä
Yleensä tämä ruokalaji ei ole pelkästään täynnä perunoita monimuuttujalla. Ruoka tuli meille Kreikasta, ja se tuntuu erityisen kansalliselta maulta. Mitä tulee valmistamiseen, sinun on ensin hienonnettava mahdollisimman vähän sipulia. Jotkut ihmiset neuvoo hieroa sitä raastin, mutta ammattitaitoiset kokit uskovat, että näin suurin osa sipuli mehu on menetetty, ja näin ollen aromi lautasen lakkaa olemaan niin kylläinen. Viipaloidut sipulit on laitettava vähäiseen lämpöön. Sammutuksen aikana lisää mausteita.
Seuraavat vaiheet
Leivon muru on liotettava lämpimään veteen ja sekoitettava jauhettuun lihaan, haudutettua sipulia, kananmunia, rypäleitä ja tuoksuvia mausteita. Tämä seos on lyöty hyvin ja asetettava jääkaappiin noin tunnin ajan. Kun hienonnetaan "napata", voit jatkaa ruoanlaittoa. Perunat on puhdistettava ja leikattava levyiksi. Älä leikkaa liian ohutta!
Viimeinen vaihe
Nyt on aika käyttää monimuuttujaa suoraan. Ensimmäinen kerros on tasaisesti pakattu leikatuilla perunoilla. Toinen on sipulien puoliympyrä. Tämä kerros on runsaasti siroteltu mausteilla. Sitten kostuta kätesi kylmässä juoksevassa vedessä ja rullaa lihapullat jauhotusta lihasta. Niiden tulee olla keskikokoisia, eli lihapullojen ja leikkeleiden välillä. Kaada tiheästi leipäjuustoja leivontaan. Pallot on asetettava sipulien päälle, vuorotellen perunoiden kanssa. Yläkansi kaikkiin jäljellä oleviin peruna-levyihin. Ripottele perunoita rosmariinilla tai basilikalla. Varovasti kaadetaan 50 grammaa vettä pitkin astian sivuja. Aseta "Quenching" -tilaan ja odota tunti. Herkullinen ruoka ei jätä sinua välinpitämättömäksi!