Julien tartlet: reseptit

Me kaikki olemme tottuneet siihen, että Julien, joka on tullut usein vieraana meidän pöytä, yleensä tarjoillaan Cocotte. Mutta ei joka kotirouva on niin astioita keittiössä. On ihana vaihtoehto. Voit valmistaa julienne tartlet. On käynyt ilmi suuri makuista ruokalaji, joka myös voi syödä "astiat".

Muutama sana tartlet

Torttuja nimeltään makeiset, jotka, kuten kaksi tippaa vettä samanlainen tavanomainen meille kakkuja "kori". Vain sijaan kerma tartlet tapana laittaa salaattia, munia, piirakoita ja muuta pikkupurtavaa. Puhua siitä, miten valmistautua torttuja, emme aio, koska tämä on aihe suuri ja pitkä keskustelu. Ainoa asia sanomme, että valmistaa niistä on melko yksinkertainen, ja koska testin, se voi olla mitä tahansa: hiekka, vaniljakastike, pullistaa, ja jopa juusto. Lajit kuten syötävä "astiat" on olemassa myös suuri joukko mutta tässä vaiheessa meitä kiinnostaa vain yksi heistä - torttu, joita myydään lähes kaikissa supermarketeissa jo valmiiden. Tietenkään kukaan ei väitä, että kotiin "koreja" ovat paljon maukkaampia, mutta annetaan aikaa meidän emäntiä, olkaamme edelleen puolivalmisteiden. Nämä pienet syötävät avustajien apua ole aikaa valmistella nopea välipala ja sisustaa tahansa loma pöytä sen alkuperäisen ja ruokahalua näköisiä.

Kun nyt tajunnut, että meidän epätavallinen "ruokia" on, puhutaanpa miten ruokaa Julienne vuonna torttuja käyttäen erilaisia ainesosia.

sieni Julienne

Kuten nimestä, tärkein ainesosa meidän ruokia - sieniä. Voidaan käyttää periaatteessa mitä tahansa. Mutta kuten sieniä eivät jakaudu tasapuolisesti, keskittyy tutumpi, joka voidaan aina löydy mistään myymälässä - herkkusieniä. Joten, julienne sieni osaksi tartlet. Valmistella tämä ruokalaji sileää:

• sieniä - tarvitset noin 400 g;
• sipuli polttimo - noin 200 g;
• juusto raastettua - myös 200 g;
• luonnollinen kerma (edullisesti rasva, vähintään 20%) - 350 g;
• vehnäjauho korkealaatuisesta - 2 ruokalusikallista;
• musta pippuria - maun;
• kasviöljy;
• yrtit koristeluun;
• torttuja.

Miten kokki

Meidän ei pitäisi ajatella, mitä kokata Julienne sieniä vuonna tartlet vaikeaa. Tämä ei ole niin. Prosessi ei vie paljon aikaa ja ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Lisäksi valmistamalla pari kertaa tämän lautasen ja "täytetyt" käsi, on mahdollista, että haluatte vvedesti sen päivittäistä ruokavaliota. Kaikki suuremmalla syyllä julienne tartlet valmistettu paitsi sieniä, mutta myös muiden ainesosien kanssa. Mutta kun lopuksi sieniä.

Sienet täytyy huolellisesti pestä ja leikattiin sitten liuskoiksi ja jättää siivilä, lasi kaiken kosteuden. Sipulit puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi, paistettu kasviöljy ja sitten lisäämällä siihen sieniä. Kiehua, kunnes kunnes sienet on haihtunut kaikki neste, ja hän sipuli-sieni seos hankkii mukava ruskehtavan sävyn. Ottaa toisen pannulla, paista jauhot siihen, lisää pippuri, suola, lisää kerma. Huolellisesti sekoitetaan, kuumennetaan kiehuvaksi ja yhdistää molempien sisältö pannuja. Kun meidän täyttö on jäähtynyt, emme täytä se torttuja ja laittaa ne pellille vuorattu leivinpaperilla. Ja lähetetään sitten esilämmitetty satakaksikymmentä astetta uunissa kaksikymmentä minuuttia. Viisi minuuttia ennen loppua termin liberaalisti ripottele niitä juustoraastetta. Kriteeri valmis - pinnalle muodostuu ruokia kauniin kullanruskea kuori. Kaikki. Meidän Julienne in tartlet valmiina. On mahdollista saada, on koristeltu vihreys ja soittaa kotiin pöytään maistaa uusi ruokalaji.

Julienne kanaa vuonna tartlet

Valmistella tämän lautasen pois jääkaapista kananrinnan (tai jalan neljännes) ja ... kaikki ainekset ovat läsnä ensimmäisessä resepti. Lisäksi sienet. Kyllä, mitään virhettä. Julienne kana valmistettiin samalla periaatteella kuin sieni. Aivan kuten tärkein ainesosa on läsnä lihassa. Siksi kokeile ainakin kerran kokki Julienne vuonna tartlet sieniä, voit helposti ja nopeasti käsitellä tämän lautasen.

valmistelu

Kana puhdistaa verisuonia, leikataan pieniksi paloiksi sitten paistettu kasviöljyssä. Toisessa pannulla passeruem sipulit, lisää kana. Sen jälkeen valmistella jauhot kermakastikkeessa. Täsmälleen samalla tavalla kuin ensimmäisessä resepti. Sitten teemme päässä kastiketta ja sipuli täyte lihaseokseen, täytä torttuja ja lähetä se uuniin.

johtopäätös

Kuten näette, korvaamalla yksi tärkein ainesosa muille, voit saada aterian täysin erilainen maku. Lisäksi on mahdollista mennä eteenpäin - yhdistää kanaa ja sieniä. Ja tämä on kolmas vaihtoehto valmistelun Julienne on tartlet. Ja ei viimeinen. Yhtä herkullinen on julienne perunat ja kanaa, äyriäisiä, vaikka kurpitsa. Joten älä pelkää, unelma. Ja joka kerta uusi yllätys rakkaansa maistella julienne tartlet.