Ruoka ja juomatReseptejä

Kermakakku kerma - maukasta täyte

Aattona merkittävä päivämäärä, monet hämmentävä kysymys: mikä on paras kakku - kaupoissa tai kotitekoisia? Loppujen lopuksi, millainen juhlapöydän ilman kakkua? Vaikka kaikki on gorged, perimätiedon mukaan se luottaa yhä ainakin karhu paljastaa mestariteos yleisölle. Juhliin, monet kakkuja osti vähittäiskaupoissa alkaen makeistuotteita. Silti kakkuja voi joskus päihittää paras tehdas makeiset herkkuja. Ja siellä on selitys: yksinkertaisin kotitekoinen cupcake upotettu osa sielua, joka paistetaan. Myymälässä ostat kakku, tekemät koneita, koska ne ovat tiedossa, ei ole sielua.

Joten, jos päätät kokki kakku omalla, tässä on muutamia yksinkertaisia reseptejä. Käytetään kussakin resepti kermakakku - kerma, se varmistaa leivonnassa herkullista maitomaista tuoksu ja herkkä maku.

Suklaakakkua kermalla

Jotta tämä jälkiruoka varastoida seuraavat ainesosat:

kakut:

- muna - 4 asioita;

- sokeri - 4,5 taulukko. lusikat;

- jauhoja - 3,5 pöytä. lusikat;

- kaakaojauhetta - 1 taulukossa. lusikka;

- auringonkukkaöljyä - 1 taulukossa. lusikka.

Voide kakku Voide:

- rasvainen voide - 1 kuppi;

- vähärasvainen kerma - 0,5 kupit;

- sokeri - 4,5 rkl;

- vanilja olemus - puoli tl.

Koristeluun:

- kappaletta ananas (käytettävissä purkitettu);

- kirsikat.

Nyt kun kaikki ainekset käsillä, voit aloittaa. Ensinnäkin voittaa sokeria, kananmunat tasaiseksi paksu johdonmukaisuus, lisää sitten jauhot ja kaakao. Kaatamalla auringonkukkaöljyä, sekoitetaan varovasti. Pyöreä muoto kuin kypsentämällä takki öljyllä, se levisi saatu massa uunissa ja paista 45 minuuttia 180 asteessa tunnuksella. Kun kakku on paistettu, se on viileä ja leikkaa siististi pitkin saada kolme kakkuja.

Sillä välin, leikkaamaton pohja jäähtyy, valmistella kakku kerma. Beat molemmat lajikkeet mikseri kerma, lisää sokeri ja vaniljasokeri ja vispilä uudelleen. Kirnukerman on valmis, ja nyt jää vain pöyhiä niitä joka kakku pohjakerros ja laittaa ne toisiinsa. Pyri pitämään jälkeen voitele kakun alkuun, vähän kermaa vasen: sitä tarvitaan koristeluun. Jäljellä kermakakku kerma paikka makeiset ruiskuun kanssa nakonechnikom- "tähti" reunalla kakku ja tehdä kuvio. Seuraavaksi kauniisti säädetyn kirsikat ja ananas. Suklaakakku voita kerma on valmis.

Toinen yksinkertainen, mutta herkullinen sokerikakku marenkia ja kerma kerma ja maitotiiviste.

Kakut tarvitaan:

- munankeltuainen - 4 asioita;

- rasva jogurtti (edullisesti kotitekoinen) - 150 g;

- kasviöljy (auringonkukkaöljyä) - 3 taulukko. lusikat;

- Jauhot - 200g;

- Sokeri - 60g;

- sooda - 1 tl. lusikka;

- vanilja sokeri - 1 pussi (10 g).

Saat marenki:

- valkuaiset - 4 asioita;

- sokeri - 150g;

- vaniljasokeria - 1 tl. lusikka;

- kuoritut saksanpähkinöitä - 1,5 kupit;

- ripaus suolaa maun.

Sillä kerma:

- maitotiiviste - 1 pankki;

- 33% kermaa - 200g.

Sillä siirappi:

- Vesi - 10 taulukossa. lusikat;

- hillo (mahdolliset) tai sokeria - maun.

Koristeluun - on 4 ruutua mustaa ja valkoista suklaata.

Alussa sinun täytyy jakaa munat keltuaiset ja valkuaiset, ja valkoiset tuolloin laittaa jääkaappiin. Seuraavaksi vispilä keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Jogurtti takaisin sooda ja kaada se keltuaiset. Kaada kasviöljy. Jauhot paremmin mukaan lapaluu. Taikinan pitäisi olla melko nestettä. Muodossa leivinpaperilla luodun yhden Korzh noin 20-25 minuuttia 175 asteessa. Voit tarkistaa valmius ottelun tai hammastikulla. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa se kahtia pituussuunnassa ja harvaan leikkaa päältä - se toimii jauheena kakku.

Nyt tehdä marenki: jäähdytetty, voittaa valkoiset, lisää hieman suolaa niihin. Kaadettiin sitten hitaasti proteiineihin sokeria (voi käyttää ja tomusokeria). Vain tällä tavoin kestävä vaahto, eikä nestemäinen muna-sokeriliuosta. On noudattaen pergamentti ja voidellaan yläpuolella sen päälle muoto (sama, joka Pecletin emäs kakku) levitetään pähkinät paksu ja täyttää ne proteiini-sokeri massa. Paista 100-125 asteessa noin tunti.

Seuraava siirappi. Sekoittaa veden kanssa hilloa, anna kiehahtaa ja viileä. Kaada siirappi kakkuja.

Nyt kerma. Resepti kerma kerman ja tiivistetyn maidon on yllättävän yksinkertainen - sinun tarvitsee vain vispilä. Jotkut fanit lisätään kerma hieman konjakkia, mutta ei välttämättä.

"Partsin tuotteet ovat valmiita, voit tehdä sen kokoonpano: alempi kakun sotkee paksusti tarpeeksi kakku kermalla ja maitotiiviste, vahvistetut päälle pähkinä marenki (pähkinät up), joka on myös levittää kerma ja aseta toinen kakku. Se voi myös voitele kerma ja voitele reunat kakun harjalla. Riekaleiksi kakut sirotellaan puolin kakku. Suklaa hangataan raastin (erikseen) ja koristella alkuun, prisypaya muuttuu mustaksi ja valkoinen suklaa, saada vaikutus shakkilaudalla.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.