Jurga - Berry parasta talven valmistelut

Loppuvaiheessa kaikkien suosikki kesän ja jokainen itseään kunnioittava emäntä alkaa miettiä valmisteluista talven. Tietenkään tule toimeen ilman tukosta. Se ei ole vain herkullinen, mutta myös erittäin hyödyllinen ja voi hyvinkin auttaa ulos kylmään. Hyödyllisin ja vadelmahilloa harkita herukka. Valitettavasti unohdettu Jurga - marja, joka ei ole kovin hyödyllisiä ominaisuuksia. On mahdollista tavata esikaupunkialueilla ja metsässä, t. To. Se on hyvin vaatimaton. Tämä kasvi voi elää yli 40 vuotta, ja se on jo alkanut tuottaa hedelmää kolmen. Se kasvaa melko suuri, jopa 4 metriä. Jurga - marja, hyvin samankaltainen mustista. Se on monia lääkkeitä ravintoaineita, vitamiineja (B, C, P), hivenaineet (kupari, lyijy). Lisäksi se sisältää suuren määrän karoteenia, joka on yksi tehokkaimmista antioksidantit. Nämä aineet auttavat henkilöä taistelussa sairauksia ja parantaa vastustuskykyä. Sovelletaan liemi kuori tämän laitoksen paranemista eri haavat, palovammat, desinfiointi suuontelon angina. Jurga - marja, on rauhoittava vaikutus, joten aamulla on parempi olla käyttämättä, erityisesti niille, jotka ajaa autoa. se myös auttaa alentamaan verenpainetta, joten gipotonikam hedelmänsä sekaantua ei ole välttämätöntä.

hilloa resepti

Tämä kasvi kantaa hedelmää pääasiassa lähemmäksi syksyllä, joten tukos marjat Jurga pitäisi hankkia jo tässä vaiheessa, että talvella voit nauttia milloin tahansa. Valmistaa, se on otettava: Jurga 1 kg, 200 g sokeria, 250 ml vettä ja 1 g sitruunahappoa. Marjoja tulisi huolellisesti läpi, poistaa kaikki varsi, pestään vedellä ja anna sen valua puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä. Seuraaja keittää siirappi: Kun kattilassa sekoita vesi ja sokeri ja laittaa palamaan, jotta lämmitettiin vain toiselle puolelle pannulla. Toisaalta kerätään vaahto, jonka on oltava puhdas. Kun vaahto ei enää ole muodostunut, on välttämätöntä laittaa pannulla yli kuumuudelle haihtua veden, kunhan kunnes saat haluttu tiheys siirappia. On tarpeen kaataa siirappi Jürg, kiehauta ja keitä 5-6 minuuttia. Sitten se tulisi jättää 6-7 tuntia. Jälkeen Dowar sitruunahapolla. Jäähdytetty hillo tarve hajotetaan steriloida purkkeihin.

muut reseptit

Lisäksi tukos, on olemassa erilaisia hyödyllisiä ja ei vähemmän maukkaita (reseptejä) päässä Jurga marjoja.

• Esimerkiksi mehua. Hänelle pestä hedelmiä, purista mehu ne ja laittaa syrjään hänet syrjään. Samalla puristuu Jürg on Kaada 1 litra kiehuvaa vettä ja annetaan hautua. Sitten sekoita se mehu, lisää sokeri. Ennen käyttöä paremmin jäähtyä.
• Soseet Jurga sillä itse tukikohdan tarvitsee Jurga (Berry - 700 g, kypsä, ehjä) ja 300 g herukoita. Valitaan ja pestiin hedelmät olisi laajennettava pankkien ja kaada siirappi voidaan valmistaa osuuksien ollessa 1: 2 (500 g sokeria 1 litraa kohti vettä). Pankit pannaan kiehuvaan veteen noin 5 minuuttia, ja sitten roll kannet.
• Rusinat Jurga: puhdistaa marjoja varret ja kuivataan ilmassa tai uunissa. Laatikkoon tai pahvikoteloon, sisäisesti vuorattu paperilla ja sirotellaan tomusokeria. marjat päälle piilottaa harso, laittaa pieni paina. Tämä tuote on hyvin käyttökelpoinen valmistettaessa kodin keksejä, kakkuja tai piirakoita.
• Kvass Jurga 1 kg kypsiä marjoja murskataan ja kaadetaan 10 litraan vettä. Kuumennetaan kiehuvaksi ja jäähdytettiin. Saatu kanta liemi ja lisätään 2 kuppia hunajaa ja 25 g hiivaa. Anna hautua 10-11 tuntia ja kaada kulhoon. Pidä seuraavat kylmässä.