Kalori tomaatti

Pyramidin mukaan terveellisen ruokavalion suosittelemaan Institute of Food and Nutrition, nimittäin vihanneksia tulisi olla olennainen osa tasapainoista ruokavaliota jokaiselle henkilölle. Suositeltu määrä on vain 4 annosta vihanneksia päivässä, mikä vastaa kulutusta vähintään 400 grammaa. On tärkeää syödä erilaisia vihanneksia, tuoreita ja vähän käsiteltyjä. Vihannekset, toisin kuin muut hedelmät, ovat vähän kaloreita. He eivät voi olla parempi, ne ovat herkullisia ja auttaa säilyttämään vivahteet siluetti. Ravitsemukselliset ominaisuudet ovat erilaiset kaikille vihanneksia. Esimerkiksi kaloripitoisuudesta tomaattien on pienempi kuin kaali, pavut, perunat ja jopa kevätsipuli.

Vuosisatoja sitten tomaatit pidettiin myrkyllinen kasvi, ja nykyään se on vaikea kuvitella päivässä ilman tätä vihannes. Käytämme sitä eri muodoissa - tuore tai Marinoitu tomaatti, kalori on yhtä suuri tai mehua, ketsuppia ja jopa perunamuusia - paitsi maukasta, mutta myös erittäin hyödyllinen. Tänään erottaa yli kolme tuhatta erilaista lajiketta, jotka eroavat muodoltaan, kooltaan ja väriä. On pieniä kirsikkatomaatteja, on kirkkaan keltainen, päärynän muotoinen ja jopa vihreät tomaatit, tunnettu kansallinen ruokalaji Etelä-Amerikan ruokia. Elintarvikkeiden kulutetaan vain hedelmät, kuten lehdet sisältävät tietyn pitoisuuden alkaloideja. Tomaatit ovat pullea sisäiset segmentit täytetty liukas siemeniä, joita ympäröivät vesipitoiseen matriisiin. Ne voivat olla punainen, vaaleanpunainen, keltainen, oranssi, violetti, ruskea ja jopa mustaa.

"Apple Rakkaus" (Ranskan «Pomme d, Amour») - tomaatit pidettiin aphrodisiacs ja saapui Eurooppaan Amerikasta Espanjan siirtomaavallat. Nämä vihannekset sisältävät arvokkaita ravitsemuksellisia C-vitamiinia (38,1%), E (4,8%), K (17,7%), B (14,6%) B6 (7%), T3 (5,3%) B9 (6,7%), so foolihappoa, beeta-karoteenia, provitamiini A: ta (29,9%), ja sen vuoksi, kalium (12,1%), magnesiumia (4,9%), rauta (2,7 %), mangaania (10,5%), molybdeeni (12%), kupari (5,5%), fosfori (4,3%) ja kalsium, koboltti, sinkki, pektiinit (liukoinen kuitu), tyydyttymättömän rasvahapon , lykopeeni, sitruunahappo ja omenahappo. Muista, että kalori ravitsemukselliset tomaattia siten, että kaksi vihannesten päivässä kattaa vitamiinin päivittäinen tarve C-, sisältää noin 30% A-vitamiinin ja 25% kaliumkloridia.

Kaikki tietävät kalori tomaatti määräytyy runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joten laaja myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Kalium on diureetti, ja säätelee verenpainetta, ja siihen liittyen foolihapon sisältöä, tomaatit suositeltavaa ottaa naisia, jotka suunnittelevat raskautta. C-vitamiini sulkee verisuonia ja edistää raudan imeytymistä. Vaikutusta K-vitamiinia on hemostaattinen-arvo A-vitamiinin ja on suotuisia vaikutuksia visio. Pektiiniä säätelee ruoansulatusta, stimuloi suoliston peristaltiikan, estää kolesterolin imeytymistä ja auttaa poistamaan myrkkyjä. Erityinen merkitys ansaitsee lykopeenia, joka on yksi vahvimmista masennuslääkkeitä. Se suojaa, erityisesti kun kyseessä on eturauhasen syöpä, vatsa-, paksusuoli-, keuhko- ja rinta-. Mielenkiintoista - positiivinen vaikutus lykopeenin toimii yhä vuonna tomaatti-, esimerkiksi ketsuppi. Vaikka kalori tomaattipyrettä 1 rkl on 25 kaloria, hieman enemmän kuin tuoreet vihannekset, se ei vaikuta kuvassa.

Koska läsnä vitamiinien C ja K, tomaatit ovat suositella henkilöille, joilla laajentuneet hiussuonia. Antioksidanttien läsnä ollessa hidastaa ikääntymisen prosessia, ja sitruuna- ja omenahappo arvostavat ihmiset, joilla on rasvainen iho ja akne.

ihmisten ruokavaliossa on oltava tomaatteja vuoksi pektiinipitoisuudesta ja alhainen pitoisuus Ravinteiden - kalori tomaatti on vain 15 kcal seurauksena, että yli 90% hedelmiä - vettä. Hiilihydraatit 100 grammassa sisältää 3 grammaa kasviproteiinia - 1 gramma, ja rasvaa - vain 0,2 grammaa.

Ravitsemukselliset taulukko osoittaa, että osa tomaatit antaa kunkin henkilön kaikki tarvittavat ravintoaineet ja erinomainen lähde tasapainoista ruokavaliota.