Kanaliemi nuudelit: reseptit

Edut kanakeitto monille tuttuja. Se palauttaa köyhdytettyä voimia ruumiin sairauden tai leikkauksen, auttaa pitämään lämpimänä vilustuminen, eliminoi myrkytystilan vaikutuksia. Kunnolla kypsennetty, maukasta kanakeitto on korkea ravintoarvo. Tämä on todellinen varasto vitamiineja ja muita ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä terveen ihmisen elämää.

Jotta liemi oli selvä: Cooking Vinkkejä

Herkullinen ja tuoksuva selkeä keitto - se on unelma jokaisen kotiäiti. Mutta tehdä se niin se kääntyy pois ei aina. Itse asiassa, että liemi oli selvää, sinun täytyy noudattaa tiettyjä sääntöjä:

1. liemi laatu riippuu pitkälti valinnasta kana. Ammattikokkien mieluummin siipikarjaa. On tärkeää, että hän ei ollut vanha. Muuten, mistä kana kokki selkeä liemi vain ei onnistu.
2. Ennen lähettämistä lintu potti, on tarpeen huuhdella hyvin ja poista ylimääräinen rasva. Jos lintu ei ole kotona, ja ostettiin kaupasta, voit ottaa pois hänen ihonsa. Älä keitä lientä kanan. Hän ei koskaan saada niin tuoksuva ja ravitseva, niin koko ruho. Se on myös hyvä liemi voi tulla lonkat.
3. Kiehauta ja keitä kana vain haudutettua. Alussa keiton veden ja suolan täytyy lisätä linnun koko sipuli. Se tekee liemestä paitsi tuoksuva, mutta myös avoimia. Joskus polttimo myös lisätä kokonaan tai karkeaksi silputtua porkkanaa ja selleriä root (tai persiljaa). Mutta pippuria ja laita laakerinlehti pitäisi olla vedessä. Tästä liemi vain tummentaa.
4. Heti kuumennuksen jälkeen ja määräajoin kypsennyksen aikana tulisi poistaa liemestä vaahto. Sinun ei pitäisi kattaa pannulla kannella. Joten voi välttää vahvaa kiehuvaksi, jossa liemi samenee.
5. Kiehua liemi tulisi olla 3 tuntia. Lopussa keiton on tarpeen tyhjentää, sitten kaadetaan pannulla, ja viimeisen kerran kiehuvaksi miedolla lämmöllä.

Jos pidämme kiinni vinkkien, keitto selkeä niin kyynel. Nyt se voi lisätä suosikki mausteita, nuudelit ja muita ainesosia.

Miten valmistautua kotitekoisia nuudeleita

Maukasta keittoa saadaan kotitekoisia nuudeleita. Vaivata taikina, piiska se ensin erillisessä astiassa suuri muna, 50 ml vettä ja tl suolaa. Sitten suoraan pöydälle tai kulhossa dia seulotaan jauhot (noin 150 g), joten se on syvennys ja kaadettiin muna seos. Vaivaa elastinen taikinaa. Ensinnäkin se tarttuu käsiin ja hiutale. Itse asiassa, mitä tulisi tehdä. 10 minuutin kuluttua, vaivaamista, jotta saadaan tiheä ja elastinen pallo testi. Olisi folioon käärittynä ja jättää pöydälle 30 minuuttia. Jos näin ei tehdä, gluteeni ei ehdi riittävästi turvota ja kun taikina on tuloaan erottumaan.

Tietyn ajan kuluttua valmis pallon alkaa rullata pöydälle. Ensimmäinen, 5 mm, ja leikataan sitten keskellä kunkin puoli laittoi 2 mm (ohuempi parempi). Ennen leikataan nuudelit kunkin kerroksen tarvitse kuivata taittamattomassa tilassa 5 minuuttia. Taikina kaulitaan ja telan tai kotelon hienoksi leikattu laaja veitsi.

Tuloksena puolikkaat kätellä pöydälle ja antaa hieman kuiva. Jos nuudelit valmistautuvat tulevaisuuteen, se on kuivattava huolellisesti 5 tuntia ja säilytetään kangaslaukku on suositeltavaa.

Classic liemi nuudelit

Kun liemi on keitetty, voit valmistaa etukäteen vihannes täyttöä. Sipuli kuutioiksi ja porkkanat hangataan raastin tai leikataan kuutioiksi. Vihannekset vuorotellen paistettu kasviöljyn kunnes tarjouksen.

Kun kireät liemi tulee kiehua jälleen, se lisätään nuudelit. On tärkeää, että hän oli kiehuvaa tarpeeksi kovaa. Muuten nuudelit voi raskisnut. Keitetään se olisi 3 minuuttia, ei enempää. Sitten kanaliemi nuudelit lisätään kasvis täyte.

Kiehua kaikki yhdessä vielä 3-4 minuuttia, ja voit sammuttaa liesi. Herkullinen kanakeitto kotitekoisia nuudelit valmis. Se tarjoillaan pöytään vihreät ja rapeita krutonkeja.

Kanaliemi nuudelit ja muna

Voit kanakeitto oli mallikas ulkonäkö, se tarjoillaan keitetyn kananmunan. Valmista tämä ruokalaji ei vie paljon. Loppujen lopuksi lähes kaikki reseptit kanaliemi identtiset. Se on tarpeeksi ruokaa siipikarjan oikein ja tehdä hyvä kotitekoisia nuudeleita.

Valmisteluun Tämä ruokalaji on keittää kanaa. Saatu liemi on parempi valua poistaa kaikki mittakaavassa ja tehdä se avoimemmaksi. Kirjoittaminen kiehua uudelleen, voit lisätä nuudelit, ja muutaman minuutin pannulla -pripuschennye vihanneksia.

Viiriäisen tai kanan munia keitto keitettyä etukäteen. Ne on puhdistettava kuori ja puolittuu. Ennen kuin lähetät kanaliemi nuudelit pöydällä, se on koristeltu muna ja vihreät. Hyvää ruokahalua!

Liemi nuudelit multivarka

Tärkein etu ruoanlaittoon lientä multivarka, että se aina kiehua hitaasti, vain riutumaan. Kyllä, ja ei tarvitse poistaa vaahto.

Reseptin mukainen kanan reisi kolme laittaa kulhoon ja täytä Multivarki 1,5 litraa kuumaa vettä. Cook liha 1,5 tunti "keitto" -tilassa.

Jonkin ajan kuluttua saada kana, purkaa osiin ja lähettää takaisin kulhoon nuudelit. Aseta kypsennystapa "Multipovar" (tai "pari" tai "croupier") ja keitä lientä 10 minuuttia. Multivarka signaloi keiton lopussa.

Kanaliemi nuudelit anteliaasti ripottele yrttejä aivan multivarka. Maukasta ja terveellistä ravitsemusta ruokalaji on valmis.

Nuudelit kanaliemi

Tyypillisesti, liemi pysyy kirkkaana siihen asti, kunnes nuudelit kastetaan siihen. Täten hän heti samenee. Tämä koskee erityisesti kotitekoisia nuudelit, jauhot pripylennoy.

Säilyttää läpinäkyvyys jätettäessä valmiin liemi, käyttää yksinkertaista salaisuus. Voit tehdä tämän, kokki nuudeleita erillisessä pannulla 8 minuuttia. Kun hän on valmis, on syytä laittaa pohjalle syvälle lautaselle ja kaada liemi, keitetyt klassiseen resepti. Voimme myös lisätä hienonnettu keitettyä porkkanaa (liemestä), yrtit ja muita ainesosia.

On toinenkin tapa valmistautua tähän lautasen. Nuudelit täytyy keitä 3 minuuttia, kunnes puoli keitetty erillisessä pannulla. Sen jälkeen se on vielä 4-5 minuuttia laittaa liemi. Tämä kotitekoinen nuudelit kanaliemi osoittautuu jopa maukkaampia kun se on kyllästetty tuoksu ja maku. Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto krutonkeja ja nuudelit

Valmiste liemi kera suoritettiin samalla tavalla kuin edellisessä reseptejä. Ensimmäinen kokki kana kolme tuntia. Sitten hän vetää pois, me suodattaa liemi ja lähettää hänet nuudelit. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä, lisätä lautasen muna ja krutonkeja. Se on näiden rapea kuutiot tai viipaleina kanaliemi nuudelit saada vielä maukkaampia.

Valmistella kera tarvitsevat valkoinen leipä, joka leikataan pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi. Leivinuuni rasvattu voilla tai kasviöljyä, tarpeeseen puristaa läpi lehdistössä valkosipulinkynsi ja kaada viipaloitu leipä. Lähetä kera ruskistamiseen uunissa esikuumennettiin 140 ° lämpötilassa 20 minuuttia. Määritetyn ajan jälkeen ohjaus pannulla uunista, anna jäähtyä, Sukharev, ja voidaan syöttää liemi.