Kuinka keittää herkullista jamia luumu keltaisesta?

Koti-aihiot ovat aina tilavampia kuin tallentaa analogeja. Erityisesti, kun ne on valmistettu, voit olla varma, että kotiisi syödä vain luonnollisia tuotteita ilman synteettisiä lisäaineita ja säilöntäaineita. Tänään kerromme sinulle, miten valmistetaan hillo keltaisesta luumu - kirkas ja maukas, se sopii täydellisesti tee tai täytetään avoin piiraat, rullina tai evästeet, kuten "Vienna". Käytä jotain seuraavista resepteistä.

Hillo keltaisesta luumu

Tarvitset 1 kg hedelmää:

• 1,5 kg rakeista sokeria;
• 2,5 lasillista vettä.

Huuhtele hedelmät huolellisesti, jaa ne puolikkaiksi ja poista kivi. Laita hedelmät kattilaan ja kaada sokerisiirappia, joka on valmistettu määrätystä vedestä ja rakeistetusta sokerista. Jätä seisomaan 1 päivä. 24 tunnin kuluttua tyhjennä mehu, keitä se 5 minuuttia ja kaada luumut. Salli pysähtyä vielä yhden päivän. Ja sen jälkeen laita puolet hedelmistä liesi, anna sen purota 10 minuuttia, kaikki - luumun keltainen jam on valmis. Se voidaan hajottaa steriloituihin tölkkeihin, jäähdytetään ja kääritään kansiin. Säilykkeiden säilyttäminen on parhaiten pimeässä, kosteassa paikassa.

Jauhot luumuilla

Kuten sanotaan, ystävien maku ja väri eivät ole, joten joku mieluummin hilloa ilman siemeniä ja joku päinvastoin heidän kanssaan. Jälkimmäisille otimme tämän reseptin. Tarvitset:

• 1 kilogramma keltaista luumua ja sokeria;
• 1 kuppi tavallista vettä.

Huuhtele luumut hyvin, poista jäljet ja lehdet. Kypsennä sokerisiirappia - tätä lasillista vettä, liuottaa kiloa sokeria, anna neste kaataa vähän ja laske luumut. Sekoitetaan keskipitkän lämpöön, valmistetaan hillosta luumu keltaisen neljännes tunnin aikana, poistamalla ajoittain vaahto pinnalta. Jäähdytä pannun sisältö ja kiehuva se muutaman kerran 15 minuutin ajan. Valmis - hillot voidaan levittää steriloitujen purkkien päälle, rullata ja lähettää pitkään säilytykseen.

Hillo lohikäärmeestä luuteriin

Tätä epätavallista menetelmää voivat käyttää ne, jotka eivät halua vaikeuttaa itseään liiallisilla ponnisteluilla keittiössä. Ja jos talvella sinulla on laukku jäädytettyjä keltaisia luumuja, ruoanlaittohilloja leipäkoneessa on tilaisuus kokata herkullinen herkku makealle pöydälle ilman vaivaa. Tarvitset:

• Puolen kiloa keltaista luumua, tuore tai jäädytetty, punnittu;
• 300 g rakeistettua sokeria;
• Ruuanpunainen tavallinen vesi;
• Vähän sitruunamehua tai muutama sitruunahapon kiteitä.

Taita hedelmät leivän ämpärissä, ripottele sokerilla, lisää lusikallinen vettä ja kaada sitruunamehua. Valitse sitten "Jam", "Jam" tai "Jam", joka on useimmissa malleissa. Laita se ulos, ja sinä ajankohtana saatte tuoksuva luumuhillo. Aluksi on kuuma, se on nestemäistä ja sen jäähtymisen jälkeen se jäähtyy. Se on niin yksinkertaista. Nyt tiedät kolme yksinkertaista tapaa tehdä tuoksuva kotitekoinen luumuhillo - miellyttää itseäsi ja perheellesi makeita valmisteita, jotka ovat niin mukavia keittämään teetä kylmällä talvilomalla.