Kuinka keittää maitokasta kotona. Emännän salaisuudet

Muinaisina aikoina väestön tärkeimmät elintarvikkeet olivat viljaa ja vihanneksia, mutta tietenkin yksitoikkoinen ruoka häiritsee nopeasti ja ihmiset ovat keksineet tällaisen tieteen kuin ruoanlaitto. Eri tuotteiden yhdistelmä ruokia kohtaan on johtanut siihen, että maailmassa tunnetaan kymmenet tuhannet reseptit. Ruokavalion monipuolistamiseen lisättiin usein lihaa ja maitoa vihanneksia ja viljoja. Täällä kerrotaan eri tuotteiden yhdistelmästä maidon kanssa ja puhumme edelleen: maito keittojen etuja ja haittoja , miten keittää keittoa, kun se ei ole toivottavaa käyttää sitä ja niin edelleen.

Maito ja vilja sisältävät runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, mineraaleja, jotka tekevät näistä tuotteista maukkaita ja hyödyllisiä.

Maitokannan edut

Maitokastikkeilla on uskomattomia etuja ihmisille. Maitotuotteet lisäävät runsaasti energiaa kehoon, kyllästyvät vitamiineja ja hivenaineita, jotka edistävät hyvää ruoansulatusta. Maidon keitot lapsille ovat erityisen hyödyllisiä. Näiden hyödyllisten toimintojen ohella jokainen voi lisätä vielä yhden. Sitä ei kuvata tieteellisissä teoksissa, mutta se ehkä sanoo kerran jokaisen ihmisen elämässä - muistoja.

Mummien ja isoäitien lisäksi kerrotaan, miten maitokuittoa kunnostetaan oikein, jotta maito ei pääse kaatumaan, jotta kaikki hyödylliset vitamiinit ja hivenaineet voidaan varastoida, muita lähteitä voidaan myös varastoida.

Maito keitto - lautasen lapsuudesta

Varmasti monet meistä muistavat kuinka äiti tai isoäiti keittää maitokalaa. Jos olet myös miettimässä, kuinka keitetä vauvan keittoa - parasta tehdä makeasta ja palvella jälkiruokana.

Ennen kuin menemme suoraan reseptiin ja sen valmistuksen erityispiirteisiin, ensin lajittelemme tämän lautasen lajikkeet.

Maitokalkkien lajit

Maitokkeet ovat:

• makea;
• makeuttamaton;
• ruokavalio;
• Yhdistetty.

Makeat ruoat sisältävät maidosta tai keitot, jotka on valmistettu viljoista tai pastasta, sokerin ja / tai öljyn lisäämisellä.

Makeuttamattomia ovat ne, joissa sokeria ei ole lisätty ja joiden koostumus voi sisältää mausteita viljan tai pastan, vihannesten, makeuttamattomien hedelmien, juustojen (mukaan lukien raejuusto) lisäksi. Yleisimpiä makeuttamattomia maitovalmisteita on perunamuusikoita.

Ruokavaliot voivat olla makeat ja makeuttamattomat, mutta rasvat, sokeri, kuitu jne. Taso on voimakkaasti vähentynyt tällaisten keittojen reseptiin - kaikki, mitä ihmiselle on kiellettyä syödä terveydellisistä syistä.

Harvinainen maitokala on yhdistelmä. Nyt on tullut suosittua yhdistämään elintarvikkeisiin erilaisia yhteensopimattomia tuotteita, eikä tämä suunta ole kulkenut kyseisten keittojen ympärille . Tietenkään on epätodennäköistä, että jonnekin voit tavata reseptiä, joka kertoo, miten hitsata maitokalaa kynsistä, mutta kaikki muistaa tarinan siitä, kuinka sotilas hitsaa puuroa kirveestä. Ilmeisesti sellaisten tuotteiden lisääminen, joita perinteisesti ei ole lisätty saman sarjan keittoon.

Kun käsittelemme tällaisten ruokien tyyppejä, käännymme meille osoittamiin valmisteisiin.

Mikä on välttämätöntä maitokastikkeen valmistamiseksi

Vain huomaa, että on välttämätöntä valmistaa tällainen astia kattilassa, jossa on paksu pohja.

Maukkaan keittoa valmistaaksesi tarvitset seuraavat tuotteet:

• maito;
• Vilja tai vihannekset (riippuen resepteistä);
• Suola ja sokeri.

Tämä on perustavaa laatua. Muistelemalla maitotyyppien tyyppejä lisäämme jo luetteloon sellaiset tuotteet ja mausteet, joita tarvitaan tietyn lajikkeen valmistukseen.

Useimmiten valmistettaessa maitokastikkeita, viljoja, vihanneksia, pastaa keitetään erikseen ja lisätään maitoon lopullisessa ruoanvaiheessa.

Ruoanlaitto reseptejä

Joten, miten keittää maitoa keittoa? Nyt opimme kaiken yksityiskohtaisesti.

Maitoa vähän suolaa, makeuttaa maku, lisätä vähän raakaa vettä, kiehua. Kiehumisen jälkeen lisätään esikypsettyä viljaa tai pastaa, anna kiehua uudelleen ja sammuu välittömästi. Maku voi lisätä öljyä.

Ja vielä yksinkertaisempi resepti, joka kertoo, miten maito keitto perunoilla.

Toisistaan kiehuvat perunoita ja porkkanoita suolattuun veteen, kunnes puolivalmiit, keitä maitoa ja laita keitetyt vihannekset siihen kypsennä kypsennettyinä. Ennen tarjoilua voit lisätä vihreitä.

Lisäksi monivärillä on melko yksinkertainen resepti maitokalaa varten. Tällöin kulhoon on täytettävä pastaa, kaada se maitoon, lisää vähän suolaa ja 1-2 rkl sokeria. Valitse Multivarker-tilassa "Milk-puuro" -tila , kytke se 30 minuuttia.

Polttamisen estämiseksi maitomaljaa keitetään vain vähäisellä lämmöllä ja / tai maito laimennetaan vedellä. Keiton "taittamisen" sulkemiseksi käytetään ainoastaan tuoretta maitoa.

Näiden ominaisuuksien ja ruoanlaitto salaisuuksien tuntemisella voit olla varma, että maitokakku osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja hyödylliseksi koko perheelle.