Kuinka kokata laiha suklaakakku oikein: kokeneiden kotiäitien neuvot

Ei ole todennäköistä, että siellä on joku, joka ei pidä kotitekoisia kakkuja lainkaan. Ja myös harrastajia, jotka eivät voi elää päivän ilman tuoksuvia pullia, runsas piirakoita ja upeita kakkuja, jotka on tehty omilla käsillään. Mutta mitä näiden ihmisten pitäisi tehdä uskonnollisten juhlapäivien aattona, kun on kiellettyä käyttää minkäänlaista pikaruokaa, johon kuuluvat: munat, eläinrasvat ja erilaiset lihat ja maitotuotteet? Tällaisissa päivissä juhla-aterian, laiha suklaa-piirakka on täydellinen. Se voidaan valmistaa ottaen huomioon paitsi tiukat säännöt myös lukuisten makeiden hampaiden toiveet.

Classic Edition

Jotta saat säännöllisesti laihata suklaakakkua kotona, tarvitset seuraavat pakolliset ainesosat: 3 kuppia vehnäjauhoja ½ cup kaakaojauhetta, 2 kuppia kylmää keitettyä vettä ja tavallista sokeria, 10 grammaa suolaa, 30 grammaa etikkaa, 24 grammaa leivinhiutaleita, Vähän vanilliinia ja 180-200 grammaa kasviöljyä.

Koko prosessi kestää enintään 1 tunti. Tässä tapauksessa sinun on suoritettava useita peräkkäisiä toimia:

1. Sekoita erillisessä kulhossa kaikki kuivat ainesosat (suola, kaakao, jauhot, sokeri, vanilliini ja sooda).
2. Lisää mitattu määrä vettä, kasviöljyä ja sekoita kaikki viinalla.
3. Lopuksi, syötä etikka.
4. Muodosta öljy sisältä ja kaada valmiin massan siihen.
5. Paista uunissa 40 minuuttia, kuumennetaan 180 asteeseen. Tuotteen valmius voidaan helposti määrittää hammastikulla tai ohuella puisella keikalla. Sinun tarvitsee vain piercing hänen piiraansa, päästä hyvin päiviin. Jos sauva on puhdas ja kuiva, tuote on valmis. Muussa tapauksessa leivonta-aikaa pitäisi hieman nostaa.

Tuloksena on epätavallisen maukas, vähärasvainen suklaakakku. Sisustuksessa valmiin tuotteen voi ripotella samalla kaakaolla tai jauheella. Kummassakin tapauksessa piirakka näyttää ulkonäöltään houkuttelevammalta ja ruokahaluttomalta.

Resepti raakaruokaa varten

Erityistä huomiota ansaitsee vaalea suklaakakku, joka valmistetaan ilman lämpökäsittelyä. Täällä jokainen voi näyttää mielikuvituksensa omien mieltymystensä mukaisesti. Perustaksi voit ottaa reseptiä, joka käyttää seuraavia tuotteita.

Testiä varten: 150 grammaa kasviöljyä, 200 grammaa päivämäärää, 70 grammaa manteleita, 10 grammaa kaakaota, 40 grammaa kaurajauhoja, suolaa, ruokalusikallista kasviöljyä (1/2 piiraasta ja muotoilun voitelu), 120 millilitraa vettä, 4 Ruusukaali ja vaahterasiirappia.

Kermalle: 2-3 grammaa suolaa, 130 grammaa kaakaojauhetta ja 70 grammaa kasviöljyä.

Koristeluun: kourallinen tuoreita marjoja ja rkl pähkinöitä.

Prosessin tekeminen piirakka on suhteellisen yksinkertainen:

1. Alustava 3-4 tuntia, on tarpeen liottaa cashew-pähkinöitä vedessä.
2. Tällä hetkellä voit turvallisesti valmistaa piirakan perusta. Ensin sinun on poistettava luut päivämääristä ja sitten massata ne manteleilla ja kaurahiutaleilla käyttäen tavanomaista tehosekoitinta. Sinun pitäisi saada tahmea massa pienillä muruilla, vähän kuin taikina.
3. Lisää siihen voita, kaakaota, suolaa ja sekoita kunnes sileä.
4. Muotti on käsiteltävä sisäpuolelta öljyllä ja laita kypsennetty taikina niin, että pienet reunat jäävät reunojen ympärille.
5. Erillisessä säiliössä kerätään kaikki ainesosat kermalle ja sekoita ne upposekoittimeen.
6. Tuloksena oleva massa kaadetaan taikinan yli ja tasoitetaan se laastilla.
7. Lomake asetetaan pakastimeen noin 3 tuntia.

Pöytäkirjan 20 minuuttia ennen tarjoilua, lopullinen tuote voidaan koristella marjoilla, joissa on manteli-terälehtiä tai harkintansa mukaan.

Nopea ja maukas

Toinen mielenkiintoinen vaihtoehto on, kuinka tehdä vähärasvaista suklaakakkua. Resepti soveltuu niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä. Tässä tapauksessa tarvitset: 210 grammaa jauhoja, 10 grammaa leivinjauhetta, 2 grammaa suolaa, 40 grammaa kaakaojauhetta, 200 grammaa sokeria, 300 millilitraa kivennäisvettä, laukku vanilliinia ja 80 grammaa auringonkukkaöljyä.

Kuinka valmistaa laiha suklaakakku kaikista näistä tuotteista ? Resepti tuo mukanaan yksinkertaisuuden:

1. Yhdistä kaikki kuivat ainesosat syvään astiaan.
2. Lisää öljyä, kivennäisvettä ja sekoita kaikkea niin, että massa on tyhjentynyt.
3. Siirrä saatu taikina silikonimuottiin.
4. Paista tällainen piirakka kahdella tavalla. Ensinnäkin mikroaaltouunissa. Tämä kestää vain 8 minuuttia. Ajastussignaalin jälkeen on välttämätöntä antaa tuote seisomaan kammioon vielä 60 sekuntia. Toiseksi, uunissa. Tässä tapauksessa se on ensin lämmitettävä 200 asteeseen. Ja leivontaan kestää hieman yli puoli tuntia. Tänä aikana tuote lähes kaksinkertaistuu. Tämä tekee kivennäisvettä.

Täällä jokainen voi valita itselleen parhaiten hyväksyttävän vaihtoehdon. Tuotteen pintaa koristamaan voi voidella kermalla. Tärkeintä on, että sen komponentit ovat myös vähärasvaisia.

Cherry maustettu

Juhla-jälkiruokana voit kokeilla ihanaa laahaa suklaakypsää kirsikalla. Se tehdään tavallisen manikyyrin periaatteen mukaan. Työtä varten tarvitaan seuraavia tuotteita: 1 kupillinen mangoa, sokeria, vehnäjauhoja, tuoreita kirsikoita ja tavallinen vesi, 30-40 grammaa kaakaojauhetta, kolmasosa lasista kasviöljyä, 10 grammaa suolaa, 30 grammaa etikkaa tai sitruunamehua, 12 grammaa leivinhiutaleita.

Rasva: 30 grammaa kaakaojauhetta, 50 grammaa sokeria ja 40 grammaa kaakaovoita.

Tällaisen kakun tekeminen ei ole vaikeaa:

1. Ensinnäkin syväsäiliössä sinun on yhdistettävä kaikki kuivat ainesosat.
2. Sekoita vettä etikan kanssa erikseen.
3. Tuloksena oleva neste yhdessä kasviöljyn kanssa tulisi lisätä kuivatuotteisiin ja sekoittaa hyvin. Paksun massan tulisi olla sellainen, jota käytetään pannukakkujen valmistukseen.
4. Jotta täyttää marjat sinun täytyy kevyesti kaada jauhot. Tämä tehdään niin, että kirsikka ei virrata leivonnassa.
5. Muodosta öljy ja kaada se ½ taikinaan.
6. Ylös laita keitetyt täytteet.
7. Peitä kaikki taikinan jäänteet.
8. Paista uunissa, joka kuumennetaan 190-200 astetta noin 35-40 minuuttia.
9. Jotta lasite kattilassa, jossa on paksu pohja, sulaa sokeri ja lisää sitten siihen kaakaojauhe ja voin.
10. Kuuma seos kaada valmiin piirakka.

Halutessasi voit myös koristella sitä tuoreilla marjoilla.

Kakku moniquarkista

Nykyään kotitalouksille on helpompi käsitellä kotimaisia ongelmia, sillä keittiössä kukin niistä on paljon erilaisia tekniikoita. Hänen apunaan ruoanlaitto muuttuu täydelliseksi iloksi. Esimerkiksi, voit kirjaimellisesti muutaman minuutin tehdä erinomaisen laiha suklaakakku multivark.

Tätä varten tarvitaan: 300 grammaa jauhoja 45 grammaa kaakaota, 1 sokeria sokeria ja vettä, 15 grammaa etikkaa, 1 tl soodaa ja vanilliinia ja 70 grammaa kasviöljyä.

Tällainen kakku valmistetaan seuraavasti:

1. Yhdistä erillinen kulhoon sokeri, etikka ja kasviöljy.
2. Toisessa astiassa sekoitetaan kuivat ainesosat (jauhot, vanilliini, sooda ja kaakao).
3. Yhdistä molemmat seokset ja käännä ne homogeeniseksi massaksi.
4. Pujota monivärinen sisäpuolelta kasviöljyllä ja kaada kypsennetty taikina siihen.
5. Aseta "Leivonta" -tilaan ja keitä 45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Joissakin monivärähdyissä nämä ilmaisimet asetetaan automaattisesti.
6. Hanki kakku kääntämällä se höyrystimeen.
7. Laita tuote takaisin monivärikarttaan ja paista se edellisessä tilassa vielä 20 minuuttia. Aika tässä tapauksessa on säädettävä manuaalisesti.

Valmis kakku muuttuu huikeaksi, ilmavaksi ja erittäin maukkaaksi. Sekoittimeen voit myös käyttää hienonnettua kookospalmua.

Cake banaanilla

Eksoottisten tuoksujen fanit pitävät varmasti niinkuin vähärasvainen suklaakypsä banaaneilla. Muuten on mielenkiintoinen resepti, jonka mukaan jopa noviisi rakastaja voi valmistaa tällaista jälkiruokaa. Tätä varten sinun on ensin kerättävä työpöydälle kaikki tarvittavat ainesosat: 2 keskikokoista banaania, lasillinen sokeria, 250 grammaa jauhoja, 45 grammaa kaakaojauhetta, 5 grammaa leivinjauhetta ja 150 millilitraa voimakasta tuoretta kahvia.

Tämä piirakka valmistetaan usealla eri tavalla:

1. Ensinnäkin banaanin massa on vaivattu, ja sitten jauhaa sokerilla ja voittaa hyvin.
2. Sekoitetaan jauhot erillään kaakaon ja leivinjauheen kanssa.
3. Yhdistä molemmat massat ja sekoita ne perusteellisesti.
4. Lisää seokseen vähitellen tuoretta kahvia.
5. Aseta keitetty taikina rasvaisessa muodossa.
6. Paista 20 minuuttia lämpötilassa, joka on vähintään 180 astetta.

Alkuperäinen jälkiruoka jäähdyttämisen jälkeen voi haluttaessa kaataa lasia ja koristella sitä monivärisellä jauheella.