Kuinka monta kaloria kaalia on? Kuinka monta kaloria on uunissa ja tuoreella kaalilla?

Tuotteen kaloripitoisuus on yleensä mielenkiintoista ihmisille, jotka seuraavat omaa lukuaan. Tässä artikkelissa kerrotaan, mikä raakavuora on energia-arvo. Lisäksi sinä opit kalorien sisällöstä muuntyyppisistä kasveista. On syytä mainita kaalihedelmän energia-arvo (myös kalorit ilmoitetaan).

Kaali: mitä se on?

Tämä vihannes on varsin suosittu ihmisten keskuudessa. Jotkut mieluummin valkoista kaalia, toiset kuten Bryssel tai Peking. On syytä huomata, että tämä kasvis on yksi ensimmäisistä, jotka annetaan lapsille täydentävälle ruokinnalle. Tämä johtuu siitä, että kaali on tunnustettu hypoallergeeniseksi maljaksi, joka sisältää runsaasti käyttökelpoisia aineita.

Kaalia viljellään maahan. Riippuen lajikkeesta, vihanneksella voi olla joitain mieltymyksiä. Joten klassinen valkoinen kaali on melko epämiellyttävä ja kasvaa lähes kaikilla alueilla ja olosuhteissa.

Miksi kaali on hyödyllinen?

Kuinka monta kaloria kaalia on? Useimmiten tämä kysymys esittää oikeudenmukainen sukupuoli, joka rakastaa syödä herkullisesti mutta samalla haluaa säilyttää lukunsa. Alhaisen energian arvon lisäksi tällä vihanneksella on monia etuja.

Kaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, mikä auttaa lisäämään immuniteettia ja palauttamaan kehon suojatoiminnon. Myös kasvikset ovat korkealla ruokatavulla. Kaali auttaa säätelemään ruoansulatusta ja säätämään ulosteita. On kuitenkin syytä muistaa, että tuote voi lisätä kaasun syntymistä. Jos kaikki on sopusoinnussa mikro-organismien tasapainon kanssa suolessa, tämä ilmiö ei tuota sinulle mitään epämukavuutta. Mutta vauvoille, joiden suoliston kasvit eivät ole vielä muodostuneet, tällainen tuote voi tuoda huomattavia tuskallisia tunteita.

Kuinka monta kaloria kaalia on?

Riippuen siitä, millaista tuotetta haluat syödä, lautasen energia-arvo voi olla erilainen. Tietenkin tuoreella vihanneksella on enemmän vitamiineja, kuituja ja vähemmän kaloreita. Ruoanvalmistetut paistetut, paistetut ja keitetyt ruoat hankkivat lisää energia-arvoa. Varsinkin jos lisäät lisäainetta. Yritetään ymmärtää ja vastata kysymykseen siitä, kuinka monta kaloria on kaalia.

Valkoinen kasvis

Suosituin kaali on valkoista paahdettua lajiketta. Joten tämä tuote voidaan paistettua, haudutettua, marinoitua, lisätä salaatteihin ja keittää. Joten, kuinka monta kaloria on kaalia?

Tuoretta valkoista kaalia, jota ei ole tuhottu millään tavalla, on energia-arvo 27 kilokaloria 100 grammaa kohden. Jos valmistat salaattia tästä kasvisista ja täytät sen majoneesilla, tämän astian kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Keskimäärin tällainen salaatti on noin 400 kcal / 100 grammaa. Jos haluat tehdä salaattia, mutta samalla vähentää energia-arvoa, valitse täyteaineena vähärasvainen jogurtti tai oliiviöljy. Tässä tapauksessa kasvin kaloripitoisuus on 50-300 kaloria.

Kaalihedelmöityjä kaloreita ovat seuraavat: 100 grammaa tuotetta kohti on 26 kcal. Tämä osoittaa, että ruoanlaitto-energian arvo pienenee. Miksi näin tapahtuu? Jos keittää kaalia vain sammuttamalla pieni määrä vettä, mehu haihtuu siitä. Tästä johtuen ravintokuitu muuttuu entistä enemmän ja kalsiumpitoisuus pienenee. Kuitenkin, kun lisätään öljyä, porkkanaa, tomaattia ja muita ainesosia, lautasen energia-arvo on 70-500 kaloria.

Keitetty kaali (keitetyt borsch- tai kaalitelat) on keskimäärin 100 grammaa 23 kaloria. Tuore kaali menettää taas tällaisen maljan vaihtoehdon. Muista kuitenkin, että kun lisätään lientä, lihaa ja muita ainesosia, energia-arvo kasvaa nopeasti.

Maustetun kaalin kaloripitoisuus on seuraava. Lautasen energia-arvo on noin 18 kcal / 100 grammaa. Tämä väheneminen johtuu esikäsittelystä, jota tuote läpikäy.

Punakaali

Toiseksi suosituin tyyppi tämä vihannes on punainen kaali. Tuoreessa tuotteessa voit havaita noin 24 kcal. Salaattien valmistuksessa noudatetaan samaa sääntöä: mitä suurempi on täytön energia-arvo, sitä korkeampi lopullinen astia on kaloriarvo.

Marinoitujen kaalin (punainen) kaloripitoisuus on hyvin alhainen. Keskimäärin 100 grammaa tuotetta saat noin 12 kcal. Se on tämä lajike, että useimmat talonpoikaiset käyttävät talven kierrosten valmisteluun.

Valmistettu punasilmäinen kasvi vastaavasti vähentää sen energia-arvoa. Haudutettu kaali kaikkien sääntöjen mukaan sisältää noin 20 kcal. Jos tuote keitettiin, sen arvo on 22 kaloria.

Kun jatkokäsitellään ja sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, energia-arvoa lisätään aina.

Pekingin kaalia

Tämäntyyppinen kasvis on vähemmän suosittu, mutta sillä on herkempi maku kuin sen edustajat. Pekingin kaalia käytetään useimmin salaattien, omelettien ja erilaisten leivonnaisten valmistukseen. Se sopii täydellisesti mereneläviin. Jos haluat vähän kaloreita, mutta eniten nautintoa elintarvikkeista, valitse tämä lajike ja keitä se kalmariin tai katkarapuihin.

Pekttarikun kaloripitoisuus on 15 kcal. Tämä viittaa siihen, että voit käyttää tätä lajia ilman rajoituksia. Muista kuitenkin pääsääntö: mitä enemmän ainesosien ainesosien kaloreita, sitä korkeampi on Pekingin kaalin energia-arvo.

kukkakaali

Mitä kaloreita kukkakaali on? Tuore tuote ei ole käyttökelpoinen. Tästä huolimatta kannattaa sanoa, että siinä on noin 30 kaloria. Lämpökäsittelyn jälkeen vihanneksella on energia-arvo 27-29 kaloria.

Kukkakaali on suositeltavaa ensimmäiselle kerrokselle. Lapset tarttuvat täydellisesti tähän astiaan.

Parsakaali kaali

Tämäntyyppistä kaalia käytetään raakana ja käsiteltyinä. Toinen vaihtoehto on kuitenkin parempi. Joten raakakakun parsakaalia on noin 28 kaloria. Jos valmistat tuotetta, saat energia-arvon 23-27 kcal.

Usein tällainen kasvi lisätään omeletteihin ja kasveihin. Tässä tapauksessa kalori- pitoisuus kasvaa suhteessa lisäaineiden määrään.

Brysselin ituja

Jos valmistat Brysselin ulkoasua kasviksia varten, sammutus tai ruoanlaitto saavat noin 35 kaloria.

Myös ruusukaaleja voidaan paistaa. Tällöin energia-arvo kasvaa entisestään. Tässä ruokaluksessa voit havaita jopa 60 kaloria, koska se on valmistettu ilman öljyä ja muita ainesosia.

Kaali kaklrabi

Kaikkein harvinainen kaali on erilaisia karamellia. Ulospäin, vihannes on enemmän kuin retiisi tai nauris. Raakamuodossaan sitä käytännössä ei käytetä. Ainoa poikkeus on suosikki raakaruoka.

Niinpä vihannesten alkumuodossa on noin 42 kaloria. Lämpökäsiteltynä tällainen kasvis ei käytännössä muuta energiaarvonsa. Stewed tai keitetty kohlrabi sisältää 40-43 kaloria 100 grammaa kohden.

Millainen ja keitto kaali on pienin kalori?

Kaikesta edellä esitetystä voidaan päätellä, että kaikkein ravinnetuote on paahdettu tai keitetty Pekingin kaali. Tämä ruokalaji on kuitenkin harvinaista. Paitsi niille, jotka tietävät tämän vihanneksen salaisuudet ja pitävät kirjaa hahmostaan.

Monet ravitsemusterapeutit tarjoavat ihmiselle laihtua kaalimaisen ruokavalion takia. Tätä varten tarvitaan luettelo nimeltä "Matala-kalorielintarvikkeet". Näiden ainesosien taulukko on esitetty tässä artikkelissa.

Pieni yhteenveto ja lopputulos

Nyt tiedät kuinka monta kaloria on jonkinlaisessa kaalissa. Kokeile kumpaakin esitettyä vaihtoehtoa ja valitse se, joka sopii sinulle parhaiten. Tutki myös vähän kaloreita. Näistä taulukko on esitetty alla. Ruoanvalmistuksessa ei pidä vain kasvin makua, vaan myös sen energia-arvoa.

Yritä syödä kunnolla ja mahdollisimman hyödyllisenä. Hanki tuotteista kaikki mahdolliset vitamiinit ja kivennäisaineet. Syö eri kaali ja aina terve ja ohut!