"Madera Massandra": arvostelut, kuvaukset

Hyvässä kunnossa emme halua menettää tilanteen hallinnan ja tunteitaan. Otamme hänet paremmin tunnelman illalla, tekivät huomata merkittävä tapahtuma, asua ystävien tai rakastettusi. Siksi hyvässä kunnossa voi olla halpaa. Silti se laittaa heidän sydämensä! Jos haluat, että alkuperäinen väkevää viiniä, täydellinen valinta - "Madera Massandra". Tämä juoda rikas kimppu, ohut mutta erittäin vahva tuoksu, maku ja pitkä jälkimaku.

historiasta

"Madera Massandra" - linnoitettu valkoviini ainoa valmistaja Krimillä. Elämäkerta Tämän alkoholijuomaa mitataan vuodesta 1892 lähtien. Perusta vuosisatojen käveli erittäin makea rypälelajikkeista Albilo, Verdelho ja Sersial. Näin pitkä historia varmasti ymmärtää, että juoman pitäisi olla kohokohta. Tietenkin se on. Siitä tuli erityinen prosessi maderizatsii, jonka merkitys piilee viisivuotisen ikääntyminen viini, jota käytettiin tammitynnyreissä. Muuten, altistus on suorassa auringonvalossa. Tämän vuoksi Erikoista Krimin "Madera Massandra" kutsuttu "kahdesti syntynyt aurinko." Ikääntyminen prosessi kestää viini noin 40% alkuperäisestä tilavuudesta, mutta se on kohtuullinen maksu mahdollisuuden nauttia todella ainutlaatuinen juoma.

Miksi juoda?

"Madera Massandra" - todellinen mysteeri todellinen gourmet, se on "mies" linnoituksen juoman aidolla "naisten" luonto. Tämä viini verrataan mysteeri nainen, naispuolinen ikeen, joka pystyy antamaan ennenkuulumatonta ilo, jos avaat sen salassa. Houkuttelevuutta Tällaisten "hyvät" eroaa hillitty mutta piilossa karismaa, jonka vuoksi, kun yrität, et voi kieltäytyä uudesta käytöstä. Se voisi koskaan kutsua tätä viiniä imidzhevym juomaa. Koskaan sen läsnäolo lomalla pöydän ei ollut pakollista. Tämä ei ole sherryä tai satamaan, vaikka nämä viinit ja ovat samanlaisia alkuperää Madeiralle. Mutta tämä ainutlaatuinen voisi aina ylpeillä heidän ympyrän faneja. Jopa nimi lausuttiin kanssa toive ja kiehtoo ihana ominaisuuksia juoman verrattuna intohimo. Nämä huomionosoituksia ei unta, ja tunnustaa muodin lainsäätäjien alkoholia. Juo viiniä yhdellä kulauksella - ajattelematon tuhlaus. Tässä se on tarpeen nauttia kimpussa, hengittämästä höyryjä ja maistaa pudota, jotta ymmärtää todellista arvoa juomisen. Miksi juoda sitä? Kyllä, tuntea maku viinin viimeiseen pisaraan!

Alusta alkaen

Madeira, Madeira tai niin - sanottu viini niissäkin muinaisina aikoina, jolloin se tehdään samannimisen metsäinen saari Portugalissa. valmistus ja ikääntyminen periaatteiden muuttumattomana säilynyt. Siksi nyt on syypää saharoaminnaya vastaus selittää meripihkan väri ja muistiinpanoja karamellin ja pähkinäinen maku ja tuoksu.

Ensimmäiset viiniköynnökset saarella Madeiran juurtui 1453. Samana vuonna voidaan pitää edellytyksenä ulkonäön juoma, mutta todella auttoi tapauksen. Portugali laivoja tuotiin Intiasta viiniä, mutta koska rauhallinen pitkään ajelehtii päiväntasaajan leveysasteilla, alle paahtavan auringon. Viini oli vietävä Eurooppaan, mutta lopussa matka juoman muutti maku ja tuoksu sai sävyjä tulikuuma pähkinä ja karamelli.

On toinenkin versio alkuperän Madeiran, jonka mukaan märkä kivinen maaperä saaren ei sallinut rakentaa kellariin tallentaa viiniä ja oli ullakolle, missä se on lämmennyt auringossa.

Alussa pitkän matkan

Maailmanmaineeseen tuli 16-luvulla ja juoma, jolloin se alkoi saada vientiin Hollannin kauppiaita. Ensimmäinen Englanti ihailijoita alkoi juoda tynnyriltä ja voisi myydä talon. Kalleus ei osta kulttimaineen esti alkoholi viiniä. suurmiehet olivat faneja. Esimerkiksi herttua Clarence, veli Edward, Englannin kuningas, joka on tuomittu kuolemaan, halusi hukkua viinin. 18-luvulla naiset käyttää Madeiran hajuvettä, upottamalla se heidän huiveja. Mutta Venäjällä alussa viime vuosisadalla, itse juomaa on hyvin arvostettu Grigory Rasputin, joka voisi illalliselle kuluttaa 5-6 litraa viiniä. Jopa myrkkyä hän kaatoi lasilliseen viiniä ja kakkuja. Muuten, heikentää vaikutus kaliumsyanidia on sokeria (!) Sisältyvät kakkuja ja viiniä. Jälkeen Rasputin eivät kuolleet myrkytys. Koska hän oli vahva mies, hänen rakkautensa tavallisen viinin aiheuttaisi epäily, mutta "Madera Massandra" arvosteluja, arvioita ja vahvuus on aina liittynyt ainutlaatuinen juoma. Kansainvälisissä näyttelyissä juomaa sai 10 kultamitalia!

Krimin ylpeys

Historiallinen syntymäkoti juoman pysyi säilytetty nimensä, mutta venäläiset on maininta yhdistyksen Madeiran Krimin. Todellakin, kylä lähellä Jaltan, joka sijaitsee eteläosassa niemimaalla - hyvä paikka Rypäleidenviljely Sabbatin Albilo ja Sersial. Viinitila järjestetty Euroopan suurin alustan tuotantoa juomaa. Muuten, se on tuotettu Kuban Krasnodarin alueella, Armenia ja Moldovan "Madera Massandra". Viinalla Krimiltä samalla on aina pidetty laatutasoa. Vain kerran lopetti työt viinin. Se oli toisen maailmansodan aikana. Mutta juomat evakuoitiin Tbilisiin, koska ne ovat arvokkaita sukua taideteoksia. viini palasi kotiin vasta vuonna 1945. Nyt Krimin kellareissa sisältävät sadon kaikki vuodet, vuodesta 1900 nykypäivään.

Maderizatsiya

Valmistuksessa madeyranskih viinit ovat pinkki, valkoinen ja punainen rypälelajikkeista. Krimillä, samassa asiassa vain perusteella valkoinen. Viinirypäleet kasvaa antiikin viiniköynnösten, koska se oli Portugalin saarella. Crimean viini eroaa alkuperäisen reseptin lisäämällä puhdistettua rypäleen viljaa alkoholin sijasta. Siksi maku eurooppalaisten viinien pehmeämpi. Juoma pidetään tynnyreissä, puuraaka-aine tulee Moldovasta ja Krasnodar. Sen täytyy olla vanha tynnyriä yhtä vahva kyllästyminen tammi tanniinit huono vaikutus maun viiniä. Joten ennen kaadat viiniä tynnyri, ja mies kiipeää kaapia pintakerroksen puuta. Tämä eroaa muista juomista, "Madera Massandra". Vieras panelistit vahvistaa se, että vielä nykyäänkin viini varastoidaan unohtumaton maku menneen ajan. Tällöin juoma ei ole vanhentunut, vaan pysyy ikuisesti nuori ja relevantti. Eikö se unelma tosi viinintekijä?!

He sanovat ostajat

Me rakastamme ihmisiä hyvää viiniä, mutta ei ollut kiire maksaa siitä, joten tunnustettu brändi - on avain menestykseen ja kaupallista hyötyä. Madeira tarkoittaa pitkään alle paahtavan auringon, ja kestää vain maku ja tuoksu. Se auttaa rikastuttaa viinin ja ilmatila astioihin. Vain muutaman kauden auringossa Madeiran tulee halutaanko, sitten lähetetään kellariin. Muuten, viileään viini kannattaa muutaman vuoden ennen kuin suuntaat ostajalle. Madeira sekoitettu tarvittaessa. On tehtaat, jotka valmistavat tuotteita yksinkertaistettua tekniikkaa. Ne unohtaa tavallisia viinejä, maderizatsiya joka toteutetaan keinotekoisen lämmitetty tynnyriä. Kestää sellaisia analogeja ympäri vuoden.

Keinotekoinen "Madera Massandra" asiakkaiden arviot saa myös erilaisia, mutta yksi voi heti päätellä, että se on massakulutuksen tuote. Linnoituksen pysyy tasolla, mutta karamelli-saksanpähkinä sävy juoman siirtyvät taustalle. Tuloksena on viini banaali juhlaa, ei Ambrosia eliitti!

Perinne juominen

Tämä jalo juoma ansaitsee kunnioitusta ja sääntöjä sen käyttöä. Ainoa tapa voit nauttia koko potentiaalin viini. Madeira - se on erinomainen aperitiivi, mutta sillä ehdolla, että kohtalaisia annoksia. Jos hieman kylmä juoma, se voidaan harmonisesti yhdistää välipaloja ja lämpimiä ruokia. Viinissä on erittäin miellyttävä tuoksu, mutta maku on ensimmäistä kertaa bluffata, ja koska prosessi venyttää ja juoda kulauksin välttämättä ole kovin miellyttävä.

Jos päätät maistaa viiniä "Madeira Massandra" kuinka juoda sitä oikein? Hitaasti, mutta varmasti. Kaada alkoholi laseihin-tulppaanit korkealla jalka. Muista, että on mahdotonta kuumentaa lasin ja täytä se tarvitsee vain kaksi kolmasosaa. Näin henkilö voi ravistella viiniä ja saalis hengenvetoon ennen muita makuja. Korkata pullo ja anna viinin hengittää.

Ruokinta sielu

Tuntija eliitti alkoholia ei salli itseään välipala sulatejuusto. Prosessi annos on erittäin tärkeää, että mielialan ja vieras kokemuksia. Joten, olen ilmestynyt pöydällä, "Madera Massandra". Mikä palvelee tätä juomaa? Muistuttaa, että Madeira - perhe, joka voidaan säilyttää loputtomiin. Joten voit ostaa sen etukäteen ja tulevaisuuden. Jos viini on valotusaika on yli 50 vuotta, lisätty pähkinäinen maku muistiinpanoja päärynä, viikuna, kvitteni ja päivämäärät. Tämä juoma on annettava tiedoksi aterian jälkeen erilaisia välipaloja. Sopivia hedelmiä, voileipiä maapähkinävoita. Uusi tapa maistaa viiniä paljastaa sikareita. Madera korostaa maku kinkku ja savustettu liha. Ja tietenkin, on hyvä muistaa, Rasputin ja viiniä välipala kakkuja. Tämä herkullinen jälkiruoka alkoholittomien muistiinpanoja!