Maksa leivän reseptit

Eläin maksa on erittäin hyödyllinen tuote. Siinä määrin, että se joskus jopa suositella syöminen terveydenhuollon ammattilaisia. Miksi? Ensisijaisesti ansiosta huolto korkealaatuisia proteiineja, kollageeni, puriini- emästen, aminohappojen, kuten tryptofaani, lysiini ja metioniini, vitamiinit, _{B6, B12,} C, E, sekä rauta, kupari, fosfori ja sinkki. Tästä syystä hänen kokki erilaisia ruokia, kuten maksan leipä, joka säilyttää suuren hyödyllisiä elementtejä.

Resepti on yksinkertainen maksan leipä

Tarjoamme sinulle yksi helpoimmista vaihtoehtoja, miten ruokaa erittäin maukas ruokalaji. Valmistaudu maksa leipää seuraavaa reseptiä:

1. Hyvä maksa huuhtoo pois, puhdista se elokuvista ja kanavat. Leikataan pieniksi paloiksi, jotka sitten läpi lihamyllyssä. Tuloksena olevassa jauheliha lisää jauhot, kaksi raaka munaa ja sekoita hyvin.
2. Puolet levittää jauheliha muottiin, esirasvattu. Sopivassa muodossa ruisleivän tai muut välineet, jotka voivat tehdä leivonnaisia.
3. Veitsi litistä pinta lihaa, ripottele päälle hienonnettua lehdet tiheään nuoren nokkosen ja kaksi munaa, kovaksi keitetty. Sen jälkeen meidän lay out mitä on jäljellä, ja ripottele juustoraaste.
4. Paista noin 10 minuutin ajan uunissa 180 ° C: ssa Odota, kunnes jäähtyä ja siirretään soikean kokoonpanon lautasen. Sivuilla laittavat vihannekset - omaan makuun. Esimerkiksi suolainen ja kurkut, tomaatit, punajuuret ja porkkanat viipaleiksi, herneitä jne. D. Maksa leipää valmis.
5. Ennen kuin tuoda pöytään, muista leikata pois pari viipaletta ja koota.

Resepti maksan piirakka vuonna multivarka

Tämä kakku on myös kutsuttu monia maksa leipää. Ydin pysyy samana. Leivonta aina saada korkea, huokoinen ja rehevä. Käytetään valmistamaan kananmaksa, vihannekset ja sienet. Yritämme tehdä lautasen maukkaita ja tarjouksen. Milloin tarkalleen kestää kaikki kulinaariset reseptejä askel askeleelta, niin onnistutte.

Tarvittavat ainekset: kananmaksa - kilon, sieniä - 300 grammaa, muna, sipuli, porkkana pari 25% kermaa - 30 ml, voita - yksi ruokalusikallinen jauhoja - kolme lusikat hieman hajottaja, mustapippuria, mausteita liemi - 1/2 tl ja suolaa.

Leivomme meidän maksa kakku

Me sulatettiin maksan huuhtoo pois ja puhdistaa sen. Puhdista ja hankaa karkealla raastin porkkanaa, shinkuem levyt sienet, kuutioiksi sipuli. Käynnistä multivarka mode "keittoa", asettaa aika 10 minuuttia. Sulata kulhossa voilla, kaada sieniä ja vihanneksia. Sekoita paista.

Hyvä Shred kananmaksa tehosekoittimessa, lisää painoa jauhot, muna, voita, leivinjauhe, kerma, pippuri, lihaliemi ja mausta suolalla. Kaikki vispilä hyvin kunnes saadaan homogeeninen massa. Voitelee Multivarki kuppi voita, ja lähettää takaisin tuloksena maksa-arvot. Varaus mode "Keitto" ja paista 20 minuuttia, mikä jättää venttiilin auki-asennossa. Kun liipaisusignaali sisältyy lämmitys tila ja jättää viisi minuuttia. Sitten meidän maksa leipää otti Multivarki, se on valmis käytettäväksi.

Resepti maksan piirakka täytteellä

Monet kotiäidit lisätään niin monenlaisia kakkuja täytettä. Valmista tämä ruokalaji on hieman monimutkainen, mutta aina tulla auttamaan reseptien valokuvista, milläkin, ymmärrätte kaikki vaikeudet.

Se vaatii seuraavat ainesosat: 0,6 kg kanan maksa, sipuli, porkkana, kolme kananmunissa, kaksi lusikkaa tattari, kolme tl kermaa, 60 g juustoa, kaksi vihreää sipulia ja suolaa.

Aloittaa, suorittaa useita valmistelutyötä. Keitetään kovaksi keitettyjen munien, kuoritut porkkanat ja sipulit. Viime hienonnettuna, ja kolme porkkanat iso raastin, ja lähettää sen sitten kaikki pannulle ja voidaan laittaa ulos vedestä ja paista kasviöljyssä. Grind tehosekoittimessa ja lisää maksan hänelle tattarijauhoa kananmuna, humala-suneli, mustapippuria ja sitten jauhaa tehosekoittimessa. Lisäämällä kermaa valmiita grind porkkanat ja sipulit. Nyt valmistautua täyte. Hienonna tai kolme karkea raastin juustoa. Lisäksi hienoksi leikattu valmiita munat ja kevätsipulia.

Nyt loppuvaiheessa. Peitettiin pergamenttipaperi vuokaan, kaada puolet taikinasta sitä, ja sitten antaa pois kaikki täyte ja täyttää taikina on jäljellä. Lämmitä uuni 200 ° ja asettaa siinä 30 minuuttia, jolloin muodostui kakku. Kuinka pidit vuokaan käyttäen reseptit kuvilla? Erittäin maukas kakku?

Ruoanlaitto on toinen maksan kakku

Tällä hetkellä laadimme maksassa, erittäin herkkä kakku / piirakka, Paista lehtitaikina. Millä lisäät siihen (jotkut vihreät, esimerkiksi), se voi olla mausteinen. Oletamme, että lehtitaikina meillä jo on. Myös selkeyden vuoksi kuvaamme resepti, miten ruokaa maksan piirakka kuvia. Tarvitsemme: valmiit lehtitaikina - 1 kg kanan maksasta - 0,5 kg, pieni sipuli, kuivatut yrtit - kaksi teelusikallista, täysin makusi brandy - kolme lusikat, munaa - kaksi kappaletta, jauhot - yksi lusikka liukumäki, 15% kermaa - 350 grammaa, pippuri ja suola. Valmistelee myös syvä split halkaisija on 26-28 senttimetriä.

Paista kakku uunissa

Prosessi aloitetaan, muodostamisen suoraan muodossa kori lehtitaikina, jolla on korkea helmi. Me prick taikina haarukalla ja paista uunissa 200 asteessa 15 minuuttia - kunnes ne ovat kullanruskeita. Jos taikina on kypsää omistat, on tarpeen paista 10 minuuttia 180 asteessa. Leikkaa sipuli ja kananmaksa laivojen tehosekoittimessa, jossa se murskataan. Lisää konjakki, munat, jauhot, kermaviili, persilja, pippuri ja suola, kaikki sekoitetaan ja kaadetaan koriin. Paista maksa kakku uunissa 30 minuuttia, kuumentamalla sitä 160 astetta. Tarjoile tämä ruokalaji pöytään suositellaan muodossa jäähtynyt. Joten se maukkaampia. Hyvää ruokahalua!