Maria Shabalina: hallitseminen sinnikkyyden kautta

Maria Shabalina on äskettäin tullut tunnetuksi TV-katsojille, kun hän osallistui aktiivisesti useisiin televisio-ohjelmiin ja tv-ohjelmia. Mutta usein yleisöä ei näy tarpeeksi televisioruudussa, haluan tarkastella backstagea ja tutustua suosikki TV-ohjelmien merkkeihin.

Luovan kylän pääkaupungista

Maria Shabalina, jonka elämäkerta on peräisin pienestä kaupunkikylästä Palekh, syntyi 27. toukokuuta 1989. Se yhdistää kuvan yksinkertaisesta mutta tarkoituksellisesta venäläisestä tytöstä. Pitkään sen jälkeen, kun sen kotoperäinen kylä Palekh pidettiin muinaisen Venäjän taiteen keskuksena, jossa kehitettiin aktiivisesti vanhoja käsityötaitoja, mukaan lukien miniatyyri- ja ikoni-maalaus. Se, että Maria Shabalina syvästi arvostaa hänen luovaa kotimaastaan, on ilmeinen rakkaudesta, jonka kanssa hän vastasi yhdestä projektista, joka koski hänen isoäitinsä brodeerattua paitaa. Ja Maria itsessään on varsin luova henkilö - hän haluaa kirjoittaa runoja, soittaa pianoa ja laulaa.

Perhe-elämä ja "maukas" työ

Palekhin koulun päätyttyä Maria siirtyi Ivanovon alueen Kineshman kaupunkiin. Siellä hän asui 5 vuotta, meni naimisiin ja sieltä hän muutti miehensä kanssa Moskovaan, jossa he alkoivat asua vuokra-asunnossa. Moskovassa nuori nainen alkoi leipoa kakkuja yhteistyössä miehensä kanssa, joka otti vastaan tilausten vastaanoton.

On helppoa huomata, että Maria Shabalinan omaperustaiset kakut ovat hänen asiakkailleen, koska hän usein haluaa kokeilla jotain uutta ja valmistaa paitsi maukkaita, mutta kauniita jälkiruokia mastittujen stukkojen avulla. Lisäksi Maria Shabalin leipoo jättiläisiä kakkuja, joista toinen painoi noin 30 kiloa. Mestarikokemuksen olkapäät jo useita satoja kakkuja valmistettaessa ja Shabalin uskoo, että tärkein asia tässä liiketoiminnassa on maku ja kauneus.

Yksi hänen kakkojensa resepteistä osoittaa selvästi tämän. Esimerkiksi "Painted box" -ruokaa varten tarvitaan valmiita suklaakakkuja - 3 kappaletta, 100 ml ananasliirappia, 150 g kuivaa kermaseosta, 200 ml maitoa ja 100 g maapähkinöitä. Kermanvalmistukseen tarvitaan 1 kk keitettyä kondensoitua maitoa ja 200 g voita. Toinen kerma on suklaata, ja tarvitset 1 purkki tavallista kondensoitua maitoa, 200 g voita ja 100 g kaakaojauhetta.

Ensin sinun on pyyhkättävä kuiva kerma maidon kanssa ja teen suklaakermaa: voitele voin ja astu vähitellen siihen keitettyyn kondensoituun maitoon. Voi kermaa kaikki on sama: lisää tavallinen kondensoitunut maito ja kaakaojauhe lyötyyn öljyyn sekoittaen huolellisesti kaikki. Muodostele kakku itse - peitä alempi kakku kulinaarisella renkaalla, liota se ananasisiirappiin ja peitä se runsaalla kermalla keitettyä tiivistettyä maitoa ja ripottele sitten maapähkinöillä. Toisessa, myös siirappimaista maissia, sinun on laitettava suuri kerros kermavaahtoa ja kolmas - kerros suklaakermaa. Ja lopuksi poistamme renkaan, kaadetaan kakkujen sivuja kermalla, ripotella niitä unikonsiemenillä ja koristelemme yläosaa mansikan viipaleilla. Kyllä, mikään makea hammas ei kestä!

Osallistuminen televisio-ohjelmiin

Maria Shabalinan nimi ilmestyi katsojille, koska hän oli jo viidessä hankkeessa: "Terapiahoito", "Pukeudu minua", "Maiden-talonpoika", "Illallinen" ja "Rublevo-Biryulyovo". Maria Shabalina myöntää, että tämän kokemuksen ansiosta TV-projekteihin osallistuminen ei enää pelkää kameroita tai ampumisia. Vaikka tämä ei ole helppoa, koska ohjelmissa, joissa hän osallistui, ei tarvinnut vain näyttää hyvältä kehyksessä, vaan myös käyttäytyä luonnollisesti ja arvokkaasti. Yhdessä hankkeessa hän jopa onnistui voittamaan. Katsokaamme tarkemmin.

Maria kutsuu vieraita illalliselle

Kaikista hankkeista, joissa Maria Shabalina osallistui, "illallinen" ansaitsee erityistä huomiota. Siellä Maria pystyi osoittamaan paitsi hänen kulinaarisia taitojaan, myös kykyään vastaanottaa vieraita. Näyttely "The Dinner Party" julkaistaan joka viikko REN TV: ssä. Ihmiset, jotka ovat eri ikäisiä, taustoja ja ammatteja, osallistuvat siihen. Tärkeintä on, että viisi osallistujaa kääntyy vierailla toisiinsa. Samanaikaisesti jokaisella on sama budjetti ja hänen on noudatettava tasapuolisia ehtoja ostaessaan ruokaa ruoanlaittoon illalliseksi. Vain 3 tunnissa osallistuja - Grigory Shevchuk tai Alexander Kovalyov - saa valmistaa kolme ruokaa: välipala, pääruoka ja jälkiruoka. Lisäksi hänen on ajateltava viihdettä neljästä vieraasta, niin että ilta ei ollut ainoastaan "herkullinen", vaan myös tylsää.

Hankkeen monimutkaisuus on myös se, että illallisen lopussa osallistujat esittävät arvosanansa illalliselle. Ottaen huomioon, että jokaisella on omat kulinaariset kokemuksensa, makunsa ja mieltymyksensä, ei ole vaikea kuvitella, kuinka paljon vaivaa heitä tyydyttämään. Kaikki nämä vaikeudet eivät kuitenkaan estä Mariaa voittaneen hankkeen 360. viikkoa. On mielenkiintoista, että kyseisen viikon osanottajien oli taisteltava voitosta erityisen vaikeissa olosuhteissa, sillä valikon talousarvio oli vain 2 tuhatta ruplaa tavanomaisen 5 sijaan.

Kauan odotettu voitto

Illallisvalikossa oli: Kineshma-salaatti, perunaa ja vasikanlihaa, päänahana - "Sianliha Volgassa" ananasta, ja jälkiruokaille nautittiin kiekkomaa "For the Beloved" kanssa kermanvalkuaista. Salaatti "Kineshma" sai nimensä Kineshman kaupungin kunniaksi, jolla oli rooli Maryn elämässä. Salaatti resepti, joka sisältää perunat, vasikan, lehdet Pekingin salaattia, saksanpähkinöitä ja majoneesia, on melko yksinkertainen. Vaikka Maria joutui kuulemaan ja kritisoimaan häntä, koko vieraat arvosivat paitsi miellyttävää makua, myös kaunista esitystä.

Pääruokaan osallistujat pitivät naudan ulkoasun, aromin ja maun ananasta. Jälkiruokana valmistettaessa syntyi vaikeuksia, joiden takia kiekkoseulat eivät päätyneet muotoon, jossa ne oli tarkoitettu, mutta tämä ei vaikuttanut makuun, vierailijat olivat tyytyväisiä. Kokonaisuudessaan aterioiden vaikutukset näkyivät 210 pistettä, jotka Maria sai projektin osanottajilta, mikä toi hänelle odotetun voiton ja varmisti osallistumisen Super Guardiin. Osallistuminen siihen ei kuitenkaan ollut niin myönteinen.

On myös harmaita päiviä

Hankeen 361. viikon osallistujille yllätti Maria sisälsi valikosta salaattia "Palekhskaya Mimosa" sauryineen, pääruoka oli herkkusieni "Golden Ring" herkkusienikastiketta ja jälkiruokana asiakkaat voivat maistella "Painted Casket" -kakkua Kerma kondensoitua maitoa ja voita. Vaikka ensimmäiset kaksi ruokalaa valitettavasti eivät tuottaneet odotettua vaikutelmaa, he eivät yksinkertaisesti voineet vastustaa suussa sulavaa kakkua.

Valtava määrä mansikoita, pähkinöitä ja hellä maku ei jättänyt yhtään välinpitämätöntä. Kyllä, Maria kokemus, ponnistelut ja kyvyt eivät olleet turhia, vaikka he eivät tuoneet hänelle voittoa tässä tapauksessa.

Maria Shabalina on jo osoittanut monia taitojaan ja kykyjään, on täysin mahdollista, että venäläiset katsojat kuulevat häntä monta kertaa.