"Mikado" - kakun jonka resepti tuli meille Armenia

Armenian kakku "Mikado" - hyvin epätavallinen leivonnaisia. Hän ei näyttänyt perinteinen kakku, koska se koostuu erittäin vankka kakkuja. Voide kyllästys "Mikado" (kakku, resepti, joka on kuvattu yksityiskohtaisesti artikkelissa), muistuttaa enemmän vaahto.

eri vaihtoehdot

Kakku "THE Mikado" (kuva näyttää meille, kuinka monikerroksinen hänen pitäisi ihannetapauksessa) voidaan paistaa mukaisesti useita erilaisia reseptejä. Kumpi on perinteinen ja klassinen, se on vaikea määrittää. Lisäksi kerrostamisen ja riittävän kova rakenne, eri suoritusmuodoissa vähän yhteistä. Joskus kakut paistetaan kerma ja joskus voita tai jogurttia. Ne ovat valkoista ja suklaata. Leikkaus "Mikado" (kakku, resepti, joka viittaa siihen, että kakut on pitkä liota) timantteja tai neliöitä. Tarjoamme osoittautunut vaihtoehto. Kakut tämä resepti - hiekkaa smetanaa, kuorrutus suklaata, ja kerma ilma, hyvin mureaa ja kostea toimenpide. Kaikille ystäville makeisia tulee olemaan hyvin tyytyväisiä.

Alamme valmistella "Mikado"

Kakku, reseptin, johon liittyy paljon työtä, koostuu huomattava määrä kakkuja. Lisäksi heidän tulisi tehdä hienoja ja rullaa aika siisti. Tämän vuoksi saamme vaikuttava tulos: jokainen pala on mureaa ja sulamisen suussa. Voit kuitenkin leipoa kakkuja paksumpia "Mikado." Kakku resepti on paljon yksinkertaisempi tässä tapauksessa vain kestää kauemmin liota. Puolet kiloa voita pakkauksissa ja puoli kupillista sokeria ja lisää vatkattu muna. 100 g kermaa, jonka keskimääräinen rasvaseos suolaa, hydratoitu sooda ja kolme kuppia jauhoja. Lisää öljyä seokseen ja sekoita, kunnes taikina on taipuisa. Jakaa painon seitsemän (yhdeksän) kappaletta, jokainen rulla lisää ohuesti kuin mahdollista, laittaa muovikelmu ja laita viileään paikkaan. Samaan aikaan valmistella kerma. Jäähdytetty sakkaa paista 10-15 minuuttia riippuen ominaisuuksista uunin. Ne on hankittava kultaisen sävyn. Jäähdytetään.

Kerma "THE Mikado"

Kolme munaa jauhaa kymmenellä lusikat (ruokalusikallista) sokeria, niin saat ilmamassa. Kolme kuppia lämmin maito, jätä ketään kylmäksi ja sekoita kaksi ruokalusikallista jauhoja ja saman verran tärkkelystä. Lisää vanilja. Sitten seos kaadetaan muna, häiriten siten, intensiteetti, jotka eivät muodosta kokkareita. Massa kuumennettiin kiehuvaksi sekoittaen. Lisää lämmintä kermaa (hieman siistiä) pakkaus huoneenlämmössä voita. Sekoita, peitä kelmulla ja anna jäähtyä. Levitä kerma ja valmiita jäähtynyt kakku kerrokset (paitsi ylhäältä).

Lasite tummaa suklaata "Mikado"

Voit valmistaa sen ja kaakaota. Mutta maku tummaa suklaata sopii paremmin kuin vaniljakastike ja murokeksi. Sulata puoli laatta yhdeksän lusikallista rasvatonta maitoa, lisää hieman tomusokeria ja vanilja olemus. Sekoita hyvin ja kaada lasite kakku. Nyt hänen täytyy viettää ainakin päivä viileässä optimaalisen kyllästys.