Mikä keitto kypsennä lounaalle? Keitto lihapullilla: askel askeleelta resepti. Tattari keitto lihalla

Mikä keitto kypsennä lounaalle? Jokaista kotiäitiä pyydetään tämä kysymys joka päivä. Ja tänään haluamme jakaa kanssasi yksinkertaisia reseptejä, jotka auttavat koristelemaan tavallista valikkoasi.

Keitto perunamuusilla

Tämä kauden ruokalaji valittaa niille, jotka syksyllä keräävät suuren vihannesviljan.

ainesosat:

• Yksi litra liemi.
• Kasviöljy.
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• 200 ml kermaa.
• Sipuli.
• Yksi porkkana.
• Kaksi perunaa.
• Neljä pientä kesäkurpitsaa.
• Suola ja mausteet.
• Krutonkeja.

Kuinka keittää yksinkertainen kasviskeitto? Resepti lautaselle on hyvin yksinkertainen:

• Vihannekset ovat puhtaat ja pesty.
• Paista kattilaan hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
• Squash, porkkanoita ja perunoita viipale, ja sitten lähettää myös muhennos.
• Muutaman minuutin kuluttua kaadetaan broilerinlientä pannuun ja kypsennetään vihannekset kunnes valmis.
• Kerma lämmin.
• Tyhjennä nestettä pannusta ja ravista vihannekset sekoittimella.
• Yhdistä perunamuusia ja kermaa, peitä pannulla pyyhkeellä ja jätä yksin puolen tunnin ajan.

Valmis keitto kaada syvälevyihin ja pöydälle kuivattuna paistinpannulla.

Valkoiset sienet ja sienet keitto

Minkälainen keitto kypsennä lounaalle, jos olet kerännyt rikas sienisadon? Suosittelemme reseptimme käyttämistä ja yllätyksemme rakkaiden kanssa tämän tuoksuvan ruokalajin unohtumattoman maun kanssa.

Vaaditut tuotteet:

• 550 ml maitoa.
• Oliiviöljy.
• Yksi sipuli.
• 100 grammaa piikkiä.
• 300 grammaa herkkusieniä.
• 100 ml kermaa.
• 70 ml konjakkia.
• Suolaa ja mustapippuria.

Ruoanlaitto herkullista keittoa lounaalle:

• Sienet puhdas ja leikattu mielivaltaisesti.
• Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi tai kuutioiksi.
• Kaada lusikallinen öljy pannulle ja lähetä se tulelle.
• Pistä ensin sipuli ja laita sitten valmiit sienet. Lisää suola välittömästi nesteen erottamiseksi.
• Kaada konjakkia pannulle ja aseta se nopeasti päälle. Heti kun tuli sammuu, kaada 350 ml maitoa ja kermaa sieniin.
• Kun keitto kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä hetkeksi. Tämän jälkeen jauhetaan pannun sisältö upottamalla sekoitin. Lisää hieman suolaa ja jauhettua pippuria.
• Pienessä kattilassa kaada jäljellä oleva maito ja pieni oliiviöljy. Tuo tuotteet kiehuvaan ja heittää ne vaahtosekoittimeen, joka on aina pidettävä rinteessä.

Kaada keitto syviin kuppeihin, koristele se vaahdolla ja ripottele jauhettuja sieniä.

Tattari keitto lihalla

Tämä ravitseva ja herkullinen ruokalaji on varmasti arvostettu perheesi miespuolisella puoliskolla.

ainekset:

• Vasikanliha - 600 grammaa.
• Jauhot tattari - puolitoista kupillista.
• Yksi peruna.
• Puolet sellerijuuresta.
• Yksi porkkana.
• Yksi sipuli.
• Baylehti.
• Teelusikka paprikaa (herneet).
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Tuore vehreys.
• Öljy paistamiseen.
• Suolaa.

Tattari keitto lihalla on valmistettu näin:

• Pese liha, laita se kattilaan ja täytä se kylmällä vedellä.
• Tuo liemi keitetään, poista vaahto, laita laakerinlehti ja paprika.
• Kypsennä lihaa kunnes olet valmis noin puolitoista tuntia.
• Tattari, pese ja paista kuivassa paistinpannussa.
• Leikkaa kasvikset kuutioiksi ja paista nopeasti paikoilleen.
• Liha poistetaan pannusta, jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi.
• Levitä liemi, tuo se takaisin kiehumaan ja laittaa tattari siihen.
• Lisää keittoon vihannekset, liha ja perunat, leikattu kuutioiksi.
• Puolen tunnin kuluttua panna pannulla murskattu valkosipuli ja hienonnettu viheriö. Sammuta lämpö ja anna keiton keittää neljänneksellä tunnilla.

Valmista valmistettu astia levyille ja käytä pöytää.

Keitto lihapullilla. Vaiheittainen resepti

Tämä yksinkertainen ruokalaji voidaan helposti valmistaa päivälliselle, myös suurelle perheelle. Hänelle tarvitset:

• Jauheliha - 500 grammaa.
• Kuva
• Kananmunaa.
• Kaksi perunaa.
• Tomaatti.
• Sipuli.
• Vihreät.
• Valkosipulin kynsi.
• Suolaa ja mausteita.

Kuinka keittää keittoa lihapullilla? Seuraavassa vaiheittainen resepti:

• Sekoita jauheliha keitetyn riisin, vähän suolaa, jauhettua pippuria ja kananmunaa.
• Muodosta saatava pieni pallojen massa ja pistä ne kiehuvaan veteen.
• Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja lähetä ne kattilaan lihapullilla.
• Kuori vihannekset veitsellä tai raastimella. Paista sipulit ja valkosipuli paistinpannuun ja lisää sitten porkkanoita, tomaattia ja tuoreita yrttejä.
• Lisää paahdettu liemi, laita mausteet ja suola keitto maistelemaan.

Valmista valmistettu ruokalaji pöytään kuumassa muodossa.

Herneet keitetyt savustetut tuotteet

Mikä keitto kypsennä lounaalle nopeasti? Suosittelemme herkullisen lautasen valmistamista reseptimme mukaan. Hänelle tarvitset:

• Puolilasi kuivia herneitä.
• Yksi iso peruna.
• Lampun ja porkkanat.
• Savustettua broilerin rinta.

resepti:

• Herneet herneet etukäteen (noin tunnin ajan) ja huuhtele se useita kertoja.
• Kanafilee erotetaan luusta ja leikataan kuutioiksi.
• Laita paneli vettä tulipaloon, laita luu jäännös ja herneet siihen.
• Kuumenna liemi, kuori ja leikkaa vihannekset haluamallasi tavalla.
• Paista sipuli ja porkkanat kasviöljyllä. Kun he ovat valmiita, heille annetaan lihaa. Lämpimät ruoat yhdessä jonkin aikaa.
• Kun keitto kiehuu, poista luu siitä ja laske paahto. Lähetä sitten perunat leikattuna pieniksi kuutioiksi.

Tuo keitto kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Tarjoile ruokalaji pöydälle sämpylöillä valkoista leipää.

Katkarapu-keitto

Tämä maukas ruokalaji sopii niille, jotka päättivät pitää kiinni ruokavaliosta.

ainekset:

• Kiinalaisen kaalin puolivarsi.
• 300 grammaa katkarapuja.
• Pieni purjo.
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Pieni inkivääri.
• Ruokamuna kasviöljyä.
• Yksi ja puoli litraa kanaa tai kalajauhetta.
• Ruokamuna soijakastiketta.
• Yksi sitruuna.
• Poltettu pippuri (voit ilman sitä).

Joten valmistele kevyt keitto lounaalle:

• Kuori ja jauhaa valkosipuli inkivääriin.
• Leikkaa porsaat renkailla.
• Kiinalainen kaali pestään, hienonnetaan tiheä osa ja laita lehdet sivuun jonkin aikaa.
• Kaada öljy keittoastialle ja paista valmiit ruoat sille.
• Tämän jälkeen kaada liemi ja soijakastike. Tuo keitto kiehuvaksi ja kypsennä sen jälkeen muutama minuutti.
• Laita pannulla kuorittu raaka katkarapu ja hienonnettu salaatin lehtiä. Jälleen kerran keittoa keitetään ja poista se välittömästi lämpöä.

Kaada puolikkaaseen sitruunamehu, sekoita keitto ja kaada se levyn päälle.

Goulash keittoa

Minkälainen keitto kypsennä illallista, jos haluat kokeilla runsasta ja erittäin maukasta ruokaa? Suosittelemme keitettyä gulasoa naudanlihasta ja vihanneksista.

ainesosat:

• Liha - 400 grammaa.
• Punainen ja keltainen paprika.
• Yksi porkkana.
• Perunat.
• Suuri sipuli.
• Vihreät säilötyt herneet.
• Tomaattikastike.
• Meirami.
• Timjami.
• Pippuri ja suola.

resepti:

• Leikkaa liha paloiksi ja paista se pannun pohjalle. Tämän jälkeen täytä se vedellä.
• Vihannekset ovat puhtaat ja pesty.
• Kuppeja leikattuja sipulia, porkkanoita ja paprikaa. Paista vihannekset kasviöljyyn, kunnes keitetyt. Lopuksi lisätään lusikallinen tomaattipasta ja piparjuumia.
• Kun keitto kiehuu, laita kuutioituneet perunat ja vihannekset siihen.
• Kymmenen minuutin kuluttua lisää herneet ja tuo keitto valmiuteen.
• Loppujen lopuksi kauden keitto, kauden pepperillä ja majuri.

Tarjoile lautasen pöytään hapan kermalla.

Kaali-keitto tuoreesta kaalista

Minkälainen keitto kypsennä illallista, jos vain yksinkertaisimmat elintarvikkeet ovat jääkaapissa? Tässä tapauksessa voit valmistaa kaalin ja kanaalin perinteistä kaalikeittoa.

tuotteet:

• Kana rinta.
• Tuoreen kaalin neljänneshaarukka.
• Kaksi tomaattia.
• Sipulit ja porkkanat.
• Makea pippuri.
• Ketsuppi.
• Kaksi valkosipulinkynttä.
• Tuore vehreys.

resepti:

• Kaada kanervirkka veteen ja keitä kunnes se on valmis, muistaa poistaa uudet vaahdot.
• Kuori porkkanat riisiä, siemeniä sisältämättömällä piikillä ja leikataan kaistaleiksi. Jauhot sipulia veitsellä. Paistettuja vihanneksia paistinpannussa, kunnes on nuudelainen ja lopulta sekoitetaan pienellä määrällä ketsuppia.
• Ota valmis rinta pannusta, jäähdytä ja pura kuitujen fileet. Levitä liemi.
• Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita aihio liemiin ja laita se tulelle.
• Kun keitto kiehuu, laita paisti ja kana.
• Tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi, valkosipuli ja tuoreet yrtit hienoksi.
• Kun keitto on valmis, laita valmiit ruoat siihen, lisää suolaa ja mausteita. Voit myös käyttää pippuria.

Kun kaali seisoo vähän, laita ne maljoiksi, suolakerma tai majoneesi. Tarjoile ruokalaji pöydälle leivällä tai krutonilla.

johtopäätös

Olemme iloisia, jos reseptit auttavat tekemään päivittäisen valikon monipuolisemmaksi. Koe, valmista perheesi uusia ruokia päivittäin ja ota sukulaisesi alkuperäisillä makuilla.